『壹』 什麼水果可以泡米酒
所有的水果都可以泡米酒,以「繽紛水果酒釀」為例。
主料:糯米粉300克。
輔料:獼內猴桃1個,容西瓜1塊,橙1個,火龍果1個。
調料:江米酒1大碗,白砂糖1勺。
步驟:.糯米粉加適量水,揉成直徑為1厘米左右的小丸子甜酒稍加熱,放入少許白砂糖,糖融化就可以關火了。
小丸子放入鍋中煮熟,撈出來放入煮熱的甜酒中,盛出來放涼。水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁,放入酒釀中即可。
『貳』 糯米酒泡什麼葯材補血
泡阿膠。
需要紅糯米,阿膠,蜂蜜,米酒適量。糯米煮粥加入其他材料攪拌均勻專即可食用,可治療貧血。屬用法:每日要3次,連續服用10日為一個療程。
阿膠的最主要的功效或者說最主要的作用就是補血,因為阿膠可以促進血紅蛋白的生成,補血效果甚至優於鐵劑,其他的作用包括止血、增強機體免疫力、美容、養顏、益智、健腦等等。阿膠尤其適合貧血患者,陰虧血虛所致的內出血患者,年老體弱久病體虛的患者,中老年女性以及腦力勞動者。
日常保健
保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
注意加強飲食調理
日常應多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
『叄』 米酒可以泡紅花嗎,有什麼功效
你好,米酒是小米釀成,小米具有溫補腎陽的作用,糯米也有溫補脾胃的作用,紅花具有活血的作用,米酒煮紅花具有活血調經的作用。女性可以用來治療月經不調,月經疼痛等。
『肆』 桃花酒能用糯米酒泡嗎急急急!
其實,比起白酒,糯米酒只會更好,因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了,並且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒並沒有什麼沖突的地方,就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味的。
『伍』 怎樣泡糯米酒
糯米酒的做法
1.糯米清洗後用清水浸泡16-24小時
2.去掉多餘的水分(剩下版的水剛好沒過糯米表面就夠),放權入電壓力鍋隔水蒸10分鍾
3.解壓後攤涼備用
4.酒麴
5.紅曲粉
6.糯米飯打松,中間挖一洞,紅曲粉與酒麴用冷開水拌勻撒入攤涼的糯米飯中,同時倒入一小杯純糯米酒
7.蓋上蓋子,用布包裹放置在清涼通風之處。第二天和第三天分別再加入一小杯糯米酒。接著依舊包裹起來放通風陰涼處讓其發酵一個月糯米酒便做好了。把做好的酒濾出,這便是頭曲了。剩下的酒釀再加入過面的涼開水,加蓋包裹再發酵一個月,得到的便是二曲了。只是這二曲比起頭曲,滋味上大打折扣了
8.二次發酵後剩下的酒釀。家屬說頭一回見,俺尋思著拿來做酵頭,整個麵包吃吃
『陸』 做米酒用啥桂花最好
以金桂最佳,在桂抄花各品種中,數其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花,己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈,不帶泥沙和枝葉。
桂花酒的製作:
將桂花置於通風陰涼處攤開風干一夜,然後每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻,放入酒缶內任其發酵二、三天之後,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用紅芋、木芋酒,此類酒口感太差。然後密封窖藏,一年後桂花酒即成
『柒』 桃花和糯米酒一起煮水喝有什麼效果
桃花和糯米酒的話,一起煮著喝的話應該也是可以的,而且對於人的身體來說也是比較有好處的,可以去嘗試一下的。
『捌』 桃花酒能用糯米酒泡嗎加急!
能啊,糯米酒是沒關系的,其實都是糧食釀的,不過如果實在不放心,把糯米酒常溫(20度左右回)放到答甜味消失再放到鍋里煮,收集蒸氣,(用鍋蓋,玻璃板都可以),煮到還剩三分之一時就好,那些蒸氣就是白酒了。這個方法麻煩了點,但是比較純,我覺得是沒什麼必要啦,直接泡好了~
『玖』 糯米酒可以加和枸杞一起浸泡
枸杞泡酒一般都是採用高度純糧白酒。
枸杞酒
注意事項
泡酒的容器要保證其具有密閉性。一般泡製10天左右為佳。當然,久點也沒關系的。
另外,當泡製的酒喝到3分之2左右的時候,就得記得加酒加冰糖了。再喝就把酒母給喝掉了。
『拾』 糯米酒有什麼功效與作用
功效與作用如下:
1.當調料
糯米酒香味濃郁,富含氨基酸等呈味物質,在烹調葷菜時,加入少許,不僅可以去腥,而且可以增加鮮美的米香味兒。
2.葯用
糯米酒有「百葯之長」的美稱,是醫葯上很重要的輔佐料或「葯引子」。中葯處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草葯,或調制人參再造丸及各種葯酒。糯米酒還具有葯用價值和保健作用。冷喝有消食化積和鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤,對腰背酸痛、手足麻木和震顫,風濕性關節炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等症;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。米酒適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低,但「後勁」足,不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。
適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。 酒精含量低,但「後勁」足,不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《葯酒匯編》)。
拓展資料
糯米酒選用食材:上等糯米、曲酒、清水。
客家糯米酒選用食材:糯米(四十斤)、酒餅(十幾個)、開水(一壺)。
惠水黑糯米選用食材:黑糯米(澱粉含量占總澱粉的90%以上)、糖化發酵劑(黑糯米酒根霉曲,糖化率大於33%)、釀造用水(保護范圍內漣江流域地下水,水質符合國家相關飲用水要求)。
花色米酒選用食材:糯米/粳米(若干)、酒粉(適量)、涼開水(適量)。