『壹』 桂林的米酒好喝嗎
桂林三寶」之一-三花酒桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被版譽為為酒之王,是桂林人的權驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。三花酒酒質清澄透明酒味醇厚芳香。桂林三花酒相傳始於明朝,也有人說始於清代。至於為何名為「三花」,眾說不一。一種說法是:在搖動酒瓶明,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名「三花酒」。另一種說法是說桂林三花酒因為要經過三次蒸餾而成,故舊名「三蒸酒」、「三熬酒」。大約是文人墨客們覺得這名字太土氣了,為了增點文化氣,才叫成了「三花」。三花酒之所以優質,除了與採用清澈澄碧,無怪味雜質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外,還因為桂林冬暖夏涼的岩洞所構成的特有的貯存條件,才使酒質愈加醇和芳香。行家們作出了「蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回味怡暢」的評價,正是對三花酒的肯定,難怪酒友們深愛三花!
『貳』 桂林三花酒廠有什麼酒是上檔次,貴的
我是桂林三花的員工.
市場上我公司最貴的酒是攜酒訪友,498元.瓶子是仿造專靖江王墓出土的青花梅瓶屬造的,每一盒酒還有收藏證一張,稱得上是藝術品了
另外還有198元的金蘭之樽老桂林酒,也很不錯.還有象山水月,桂林山水,象山窖藏十年,龍鳳酒等也是百把塊錢很有特色的三花酒
www.glsanhua.com是我們公司的網址.
『叄』 桂林三花與郎酒那個好喝
應該是郎酒比較好喝吧,喜歡郎酒的人比較多。桂林三花沒有聽到過這個酒。
『肆』 桂林的三花酒是什麼東西多少錢好喝嗎
我是桂林三花的員工.
市場上我公司最貴的酒是攜酒訪友,498元.瓶子是仿造靖江王墓回出土的青花答梅瓶造的,每一盒酒還有收藏證一張,稱得上是藝術品了
另外還有198元的金蘭之樽老桂林酒,也很不錯.還有象山水月,桂林山水,象山窖藏十年,龍鳳酒等也是百把塊錢很有特色的三花酒
www.glsanhua.com
是我們公司的網址.
『伍』 桂林三花酒
「桂林三寶」之一三花酒, 桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽為為酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。
三花酒屬米香型小曲白酒。
中國米香型白酒的代表,被譽為酒中之王,是桂林人的驕傲,是傳統特產「桂林三寶」之首。自宋朝開始釀造,已有一千多年的歷史,古稱瑞露。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。三花酒得名於清朝,因在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花,入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名「三花酒」。三花酒之所以優質,除了與採用清澈澄碧,含微量有益礦物質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外,還因為桂林冬暖夏涼的岩洞所構成的特有的貯存條件,才使酒質愈加醇和芳香。行家們作出了「蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回味怡暢」的評價。美酒佳釀首先必須佳泉。灕江,特別是象鼻山的江底深潭湧出的地下泉水,質地純甘、含微量礦物質。灕江流域的良種大米,粒大飽滿,含澱粉率高達百分之七十二,有了這些上好原料。再加上精工釀制,自然保證了三花酒的上乘品質。三花酒釀成後,均要裝入陶瓷缸內,存放在石山岩洞中,讓它變成陳釀,使酒質更加醇和、芳香。目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特釀(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特釀桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。
桂林三花酒頗有歷史,古時,被稱作「瑞露」,宋代來桂林做官的范成大飲後稱贊「乃盡酒之妙」,可見對它評價很高。俗話說,「水是酒中之血,米是酒中之肉,酒麴是酒中之骨」。三花酒別具風味,廣受人們喜愛。這要從它的「血、肉、骨」談起。美酒佳釀首先必須有佳泉。 灕江,特別是象鼻山的江底深潭湧出的地下泉水,質地純甘,無雜物怪味,含微量礦物質,為三花酒提供了優良的「酒中之血」;其次,灕江流域的良種大米,粒大飽滿,含澱粉率高達72%,是理想的「酒中之肉」;再者,市郊特產的曲香酒葯草製成的酒麴,香氣濃郁,是三花酒特有的「酒中之骨」。三花酒之所以優質,除了與採用清澈澄碧,無怪味雜質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外,還因為桂林冬暖夏涼的岩洞所構成的獨特貯存條件,才使酒質愈加醇和芳香。據說,三花酒釀成後,一般要裝入陶瓷缸內,存放在石山岩洞中,過一兩年,讓它變成陳釀,使酒質更加醇和、芳香,然後才分裝出廠。
三花酒特點
三花酒之所以優質,除了與採用清澈澄碧,無怪味雜質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外,還三花酒因為桂林冬暖夏涼的岩洞所構成的特有的貯存條件,才使酒質愈加醇和芳香。 三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲後留香。適量飲用,可提神,活血,有益健康。 三花酒酒質清澄透明,酒味醇厚芳香,飲後回甜,獨具一格。
『陸』 桂林三花酒多少錢一瓶
我是桂林人 普通的 38° 的 6.5左右
55°的 11元左右
現在酒在漲價 所以還有的漲哦~
『柒』 桂林三花酒在哪兒買最正宗什麼牌子的比較好
三花酒復,三花股份有限制公司的是老牌子,也曾獲得中國名酒獎。它有個酒窖在象鼻公園象鼻山下。各大土特長商店和超市均有銷售。至於價格,就看你買那種的了,簡易玻璃瓶包裝的20以內。
此外,如果要買三花醇,就推薦謀士三花醇,這是桂林,乃至廣西的第一家三花醇,口感很不錯,入口綿甜,下口爽勁,回味無窮~包裝業很見檔次,而且現在市場上很多其它牌子的三花醇都是仿造謀士的。這種酒的價格也不貴,普通52度玻璃瓶在10元左右,若是宋任,可以買禮盒的,也就30多這樣。
者如上面這位兄弟所說,買三花,要看牌子和廠址的~ 給人覺得,只有以上兩種質的買,如果送人,我比較喜歡謀士的包裝
『捌』 桂林三花酒怎麼釀制
唐三鏡黃小平
酒乃經典 民粹精華
三花酒的釀酒工藝
為你朗讀
2 分鍾
三花酒的釀酒工藝:
1.蒸飯工序:
泡米、裝甑、燒火、初蒸、潑次水、續蒸、潑第二次水、復蒸。
2.糖化工序:
攪散、攤冷、加酒葯粉、下缸、開窩。
3.發酵工序:
加溫水、泡糟、挖入醅缸、發酵。
4.蒸酒工序:
入鍋、蒸餾、除去酒頭、接酒、除去酒尾。
5.成品
質量鑒定、陳釀、化驗、裝瓶、出廠。
相關器具、檢測設備和基本特徵
(一)相關器具:蒸飯甑子、糖化飯缸、發酵醅缸、蒸酒鍋灶、接酒簍子、酒缸、酒壇等。
(二)檢測設備:分析天平、分光光度計、氣相色譜儀、酒精計、比色管、溫度計、恆溫水浴、電熱鼓風乾燥箱、微生物培養箱、生物顯微鏡等。
(三)基本特徵
1.水源特徵:
水是酒之血。在《禮記》中將水質作為釀酒六項必備條件之一,強調了「水泉必香」。灕江水不僅清澈純凈,而且ph值和所含的微量成分都適合釀酒。桂林三花股份有限公司從上世紀五十年代起,就在象鼻山的灕江中打井,汲取灕江中的地下清泉釀酒。
2.原料特徵:
(1)以純大米為原料。
(2)酒麴:曲是酒之魂。酒麴採用純大米和桂林的香酒葯草製成。
3.工藝特徵:
三花酒的釀造過程均由手工完成。採用半固態半液態傳統發酵工藝,用蒸餾釜蒸餾出酒後,用陶缸密封,在象鼻山岩洞貯存。
4.產品特徵:
感官特點:酒質晶瑩、蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢。
三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝特、品質優良而備受中外遊客的青睞。主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特釀(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特釀桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。
『玖』 桂林三花米酒北方人能喝習慣嗎
我個人認為需認真評估.但是前景還是不錯的
首先 桂林三花酒 是米香型白酒 .北方應該都喝回的是高粱酒答吧.首先各地口味上有一定差異
其次 現在市面上的三花酒大規模的工業批量生產.批量生產的三花酒在口感上自然已經不是正宗三花酒那般醇香了.據本人經驗.味道略苦不及自釀三花醇香
但是 也有優點.首先三花酒名氣還算挺大的.在北方多處都有一定的名氣.可以說具有一定的參考性
其次 具有賣點.三花酒做為桂林的特產.首先具有特殊性.能讓人有良好印象
再次 普通三花酒在價格上具有一定優勢.普通三花酒從幾塊到幾十塊價格不等.在具有名氣的酒中.算是價格合適的.適宜普眾消費.
總之在希望您對北方市場中三花酒銷售情況進行仔細調研.不可單從北方人的口感考慮.可選擇三花酒尚未進軍的一些北方城市進行代理.希望您認真評估各個銷售環節.我相信您是能夠成功的!
『拾』 關於桂林三花酒
至於為抄何名為「三花」,眾說襲不一。一種說法是因釀造時蒸熬三次,搖動可泛起無數泡花,質佳者,酒花細,起數層,俗稱「三熬堆花酒」,簡稱「三花酒」。另一種說法是:在搖動酒瓶明, 只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名「三花酒」。