❶ 喝糯米酒會變胖嗎
喝糯米酒不會變胖的。
糯米酒,又稱江米酒、甜酒、水酒內、酒釀、醪糟(láo zāo),主容要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。
喝糯米酒不僅不會變胖,反而糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化,更容易被人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用: 面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
❷ 醪糟能使人發胖嗎
首先我要強調的是,吃多了會胖的!但是,米酒營養豐富又好喝,偶爾多喝一點沒關系的。
很多人認為醪糟不就是米酒、甜酒嗎,有什麼營養價值可言呢。其實不然,醪糟有很高的食用和葯用價值,對女性來說,醪糟更是個寶,可以說女性一輩子不應該離開醪糟。下面我們來談談醪糟對女性的功效。
1.醪糟能助消化。我們知道,醪糟又叫酒釀,是糯米釀造的,糯米的缺點是過於黏糯,不好消化,做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增進食慾,幫助消化,促進新陳代謝。
2.醪糟能補腎。醪糟是糯米做的,從中醫上講,糯米和其他的米不一樣,其他的米是補脾胃的,而唯有糯米是補腎溫腎的。
3.醪糟能養顏。糯米釀成酒後,增加了酒性,可以入肺經,而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮膚好,不顯老。
4.醪糟能豐胸、發奶。在我國很多地方都有給坐月子的產婦和醪糟發奶的風俗,因為醪糟能入肝經,活血補血,而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺,有豐胸的作用,也能讓產婦發奶。
5.醪糟能補虛。隨著生活節奏的加快,白領女性的身體壓力和精神壓力越來越大。經常感覺疲勞,提不起精神,甚至月經量少,更年期提前,去檢查又查不出什麼病,這時就是身體「虛」了,常吃醪糟可以提氣補虛。更能防治冬季怕冷畏寒,風濕關節炎等疾病。醪糟的適應人群:適合所有人,尤其是氣滯血虛,體弱乏力的中老年人、孕產婦。
值得注意的是,因為醪糟的營養十分豐富,所以說醪糟是很好的「催肥劑」,天天吃會讓人發胖。另外對酒精過敏的人要慎食醪糟。
❸ 月子里喝糯米酒有什麼好處
糯米月子酒功效與作用
月子米酒又稱為月子酒,顧名思義是女性在坐月子的時候,用來調理身體的一種飲品。分為糯米酒和大米酒兩類,一般情況下酒精度不會超過20°,也有低於10°的月子酒。對於產婦來說,4-6°的月子酒最適合,雖然這種米酒富含大量的蛋白質氨基酸和酵素,畢竟也含有酒精,每次千萬不能多飲。
月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分,除了多種氨基酸之外,還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說,這種米酒的營養價值更勝一籌。對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果。同時,對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。
月子米酒是一種非常值得稱贊的具有葯用和滋補價值的酒類。不但非常適合女性產後飲用,在日常生活中如果患有月經不調、失眠多夢以及貧血等病症,也可以通過月子米酒調理身體。但是,無論喝什麼酒都莫貪杯,過猶不及都無法起到保養身體的作用
有些地方,女性在生產後坐月子期間,會有喝月子酒的習俗,喝月子酒不但能補養身體,幫助促進身體的恢復,同時還能起到下奶的作用,但月子酒究竟是用什麼來釀制的,其實還是有很多人不太清楚,甚至還有人問到,月子酒和糯米酒一樣嗎?
月子酒其實就是月子米酒,是一種來調理產婦身體的飲品,主要是用糯米或者大米兩種糧食來釀制的,一般情況下釀制的月子酒,其酒精濃度大多都在10度以內,對於產婦來說喝4至6度的月子酒最適合,每次喝10至20毫升,每天1或2次即可。
月子米酒蘊含幾十種對身體健康特別有益的營養成分,除了多種氨基酸之外,還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說,這種米酒的營養價值更勝一籌,而且對產後身體恢復、催乳都具有不可替代的效果,同時對於因身體過度虛弱而出現的頭昏乏力、出虛汗等病症治療效果更佳。
自製月子米酒,首先要准備糯米(大米)約5千克、純凈水5千克、甜酒麴5顆,然後將糯米(大米)淘洗干凈,浸泡24小時左右,浸泡好之後,就要放在蒸鍋里蒸熟,再靜置幾個小時,完全涼透之後,就將酒麴搗碎灑在糯米(大米)中,然後攪拌15至20分鍾,之後就要密封起來,釀制時間為一周左右就可以了。
❹ 坐月子晚上吃糯米耙,會發胖嗎
不管會不會發胖.對消化肯定是不好的
❺ 產後可以吃糯米甜酒嗎
產後是可以吃糯米甜酒的,而且糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品,糯米酒富專含碳水屬化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常適合坐月子時食用。
當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的,直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的,在煮好後已經沒有酒精成分了;而老母雞從中醫上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的,能夠為她們提供充足的營養,從而更快的恢復。
擴展資料:
米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。
其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,可起禦寒、滋補的作用,適合冬季食用。對脾胃氣虛、常腹瀉的人有很好的治療效果。
❻ 坐月子期間產婦可以多喝糯米酒嗎會不會對寶寶有不好的影響
糯米酒是用糯米做的。加了一定的曲子。這個曲子起發酵的作用。所以糯米酒有一點酒版的味道。一般權家庭,產婦用來催乳用。但是要適量,不能多吃。每天吃50克以內是沒有問題的。糯米酒煮在湯圓里更好吃。而且稀釋了濃度沒有那麼高。少吃一點對身體是有好處的。只要不過量就可以了。
❼ 天天吃糯米酒會不會長胖
長期持續食用一種食物都會有長胖的機會的。。。所以還是均衡飲食比較靠譜。不過要是攝入量不是很多也無所謂的。
❽ 坐月子可以吃糯米酒嗎
產婦在坐月子期間身體比較虛弱,需要食用一些溫補類的食物,對身體的回恢復有益處。糯答米酒味道甘甜,屬性溫和,具有補中益氣,驅寒去濕的作用。那麼,月子里能不能吃糯米酒呢?
產婦在坐月子期間是能喝糯米酒的,但是要適量的食用。糯米酒對消化腺的分泌有促進的作用,有助消化與增進食慾,具有潤膚,提神解乏,促進血液循環,解渴消暑的作用。糯米通過釀製成酒,其含有的營養成分對身體吸收更有利。特別適合產婦在產後補血益氣,如果在糯米酒加適當的紅糖或是蛋花滋補的功效會比較好。
糯米酒能為身體提供能量,能維持身體血糖穩定,含有豐富的營養物質,比如氨基酸,維生素等。產婦需要注意的是,糯米酒的酒精含量比較低,但是還是不能食用過多,不然會醉的。
產婦在坐月子期間不能住在溫度低,潮濕的房間,因為坐月子期間產婦是不能受涼的,住的房間也不要開空調比較好,不然很容易感冒。保持房間通風能夠減少細菌的滋生,而且保持空氣的清新。產婦多注意休息,避免過度勞累,在42天後去醫院做復查。
❾ 吃糯米甜酒會發胖嗎
喝糯米酒不會來變胖的。
糯米源酒,又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo),主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。
喝糯米酒不僅不會變胖,反而糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化,更容易被人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用: 面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
❿ 糯米酒喝了可以使人發胖嗎
米酒是糯米或者大米經過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發酵後的產品,化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且,在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
一糖的分析:大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖,這更有利於它快速補充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。
二酸的分析:酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。
三蛋白質和氨基酸:大米中大部分的蛋白質是不溶於水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白),經過發酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質,這對於它的營養提高很有幫助。
四維生素和礦物質:這些物質大部分都是大米中本身含有的,主要是他們的結合形式產生了變化,以及根酶在發酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素b,維生素e,礦物質。
所以米酒喝多了會發胖。