糯米酒燉豬腳醋

Ⅰ 紅糖甜酒豬油煮雞蛋能補氣血嗎

很補的。是紅糖醪糟(甜酒)煮荷包蛋放點豬油吧！是很補氣血的。

Ⅱ 黑糯米酒煲過的豬腳姜,可以再用甜醋煲嗎

你要煲湯還是紅燒干鍋煲

Ⅲ 豬蹄煲淮山可以放糯米酒嗎

豬蹄煲淮山放料酒和糯米酒都可以

食材：

豬蹄：750g

山葯：500g

八角：2個

桂皮：5g

姜：3片

蔥：5g

糯米酒：版適量

廚具：砂鍋權

步驟：

1、豬蹄去雜質洗凈，山葯洗凈去皮，切大塊

小貼士

由於豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用；而患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。

Ⅳ 米酒燉豬腳的做法，米酒燉豬腳怎麼做好吃，米酒

米酒蜂蜜煲豬腳
1.把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。

2.燒開水，把豬腳放下去出水。回

3..煮5分鍾，答把豬腳撈起用清水沖洗一下。

4.燒熱油把豬腳倒下去爆炒。加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。

5.把豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒，花生

6.加適量清水，大火煮開，煮開後再大火煮5分鍾。

7.加一塊糖，小火燉1小時。

8.加適量鹽就可以。

小貼士
1.豬腳一定要飛水。
2.加糖可以讓菜更香甜。

Ⅳ 黃芪紅棗糯米酒可以燉豬腳嗎

當然可以啦，製作方法：
把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。燒開水，把豬腳放版下去出水。權煮5分鍾，把豬腳撈起用清水沖洗一下。燒熱油把豬腳倒下去爆炒。加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。把豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒，紅棗、花生。加適量清水，大火煮開，煮開後再大火煮5分鍾。加一塊糖，小火燉1小時。加適量鹽就可以

Ⅵ 米酒燉雞喝了會有什麼功效

老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風，故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。

但從祛風補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。

糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用： 面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。

糯米酒煲雞雖然有這么多的功效與作用，但是凡事過量就會起到反作用，所以食用一定要適量。

(6)糯米酒燉豬腳醋擴展閱讀

做法：光母雞洗凈、去尾部、切塊狀;紅棗浸泡、去核。姜油起鍋,放雞塊炒香,放適量清水炒熟,加入客家糯米酒煮沸後,改為文火煮20分鍾左右,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用,喝湯食肉。

面色不佳，盜汗，平時身體體質虛弱，頭昏眼花，少氣乏力，體虛胃弱，便清的人應該多食用糯米酒燉雞，糯米酒燉雞對以上的症狀有比較好的食療效果，當然，老人和孕產婦食用也是非常適合的。

Ⅶ 豬腳糯米飯的做法

豬腳糯抄米飯的做法主料豬蹄10000g米婆襲婆甜香酒釀400ml

調料食鹽適量姜適量調和油適量花生適量紅糖適量
糯米酒燉豬腳的做法
1.把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。
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2.燒開水，把豬腳放下去出水。
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3..煮5分鍾，把豬腳撈起用清水沖洗一下。
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4.燒熱油把豬腳倒下去爆炒。加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。
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5.把豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒，花生
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6.加適量清水，大火煮開，煮開後再大火煮5分鍾。
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7.加一塊糖，小火燉1小時。
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8.加適量鹽就可以。

Ⅷ 米酒燉豬蹄有什麼功效

1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；

2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

米酒燉豬蹄的營養價值

健脾益胃助消化滋腎益精降低血糖延年益壽

補腎養血滋陰潤燥
用於消化不良，有理氣的作用

防治呼吸道感染、促進人體生長發育

米酒燉豬腳的做法
1.把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡。

2.燒開水，把豬腳放下去出水。
3..煮5分鍾，把豬腳撈起用清水沖洗一下。
4.燒熱油把豬腳倒下去爆炒。加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。
5.把豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒，花生
6.加適量清水，大火煮開，煮開後再大火煮5分鍾。

7.加一塊糖，小火燉1小時。
8.加適量鹽就可以。
小貼士
1.豬腳一定要飛水。
2.加糖可以讓菜更香甜。

Ⅸ 天天用雞炒米酒來燉湯喝可以嗎

可以，不過喝多熱氣的
月子燉雞酒
客家女人坐月子以雞酒為主，事先家裡早已准備好幾版大壇甜酒和十斤左右權的嫩姜，每天早上首先用光雞（不用公雞）二隻到四隻，把雞切成快與碎姜一起炒到六分鍾再倒入二斤左右的甜酒煮沸，然後盛入瓦壇里中火燉至二個小時。燉出來的湯喝時沒有酒味，坐月子把湯和肉全部吃完最佳，老人要她們做到的是：「渴了喝雞酒，餓了喝雞酒」，雞酒隨吃隨有不會間斷的，間接中也吃一些豬腳姜醋、木瓜湯、鯽魚湯等。雞肉含豐富的營養成分，姜酒還有去淤血、活血的保健作用.