青草沙崇明米酒怎麼開

❶ 如何釀造米白酒 崇明啟東的米白酒口感很不錯，在下也想自己親手釀造一回。求釀造工序，謝謝！

步驟：
1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）後涼至不燙手的溫度（利用中溫發酵，米飯太熱或太涼，都會影響酒麴發酵的）；
2、 將米飯鏟出一些到用來發酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層；
3、 將捻成粉後的酒麴，均勻地撒一些在那層米飯上
4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒麴粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒麴的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒麴的多少）；
5、將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）；
6、大約發酵36小時，將容器蓋打開（此時已經是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發酵），再蓋上蓋後，放入冰箱（盡快停止發酵，早日吃到口）
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心得：
1、做酒釀的關鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發霉長毛。您要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發酵米酒的容器都洗凈擦乾，還要把您的手洗凈擦乾。
2、發酵中途（12小時、24小時）可以打開蓋子看看（別經常開蓋），如果沒有酒香味、米飯還沒有結成豆腐塊的趨勢，可以將容器蓋拿到廚房的火上加熱，然後再蓋上，使其中的米飯不至於因溫度不足而不能繼續發酵（這是我的土招）。
3、酒釀的製作過程很乾凈，所以，如果偶爾發現有一些長毛的現象（有時是因為發酵時間過長），除去毛毛，酒釀還是可以吃的。如果您每次做出的酒釀都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計是哪個*作環節沾生水或油而不幹凈了，我勸您還是別吃了，就當這回交學費了。
4、我用普通的大米也做過酒釀，效果也不錯。

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酒釀（米酒）製作及心得
說清楚做酒釀其實是很麻煩的，幾次有朋友發帖子問怎麼做，我都因其麻煩而沒回帖子，我寧可做好了送給您吃。做酒釀要有失敗的精神准備，練幾次，知道用哪些容器、在家裡什麼地方發酵（廚房還是暖氣旁）、怎麼保溫，自己形成了一系列的*作規律就好辦了。
前提條件：
1、 做酒釀的前提是你要買到酒麴。
2、米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）下發酵，所以製作酒釀要選擇夏天或冬天（暖
氣旁）的季節。

❷ 求詳細解答：崇明米酒既有酒味又有

❸ 中型超市買的，為什麼有的崇明米酒這么便宜,10斤才20多點

這可能是他上的便宜，薄利多銷吧，所以賣的就很便宜呀。差價是非常少的。

❹ 怎麼可以打開醪糟的蓋子

要打開醪糟的蓋子所需到的材料有：熱水、盤子、保鮮膜等。下面以同樣的密封回瓶為例介紹打開瓶蓋答的操作方法：

第一步：將所要打開的瓶子倒過來瓶蓋向下瓶底朝上，手掌在瓶底使勁地拍打幾下。

❺ 上海在哪可以買到崇明米酒

部分超市也有崇明米酒。
開心快樂每一天！哈哈哈！

❻ 崇明米酒浸泡橙子治療小葉增生

指導意見：
你好,考慮是乳腺增生或乳腺纖維瘤導致的,建議您最好是去醫院做個檢查,現在注意休息和營養,最好不要擠壓乳房,保 持良好的心態,建議最好去醫院做紅外線乳透檢查進行確診,明確病因對症治療,

❼ 怎麼做崇明老白酒

崇明是長江口的一顆龍珠，崇明的酒當然也不會遜色。作為崇明的土特產內――老白酒如今已被裹上了一容層精美的外殼，打扮得漂漂亮亮的，成為了外來遊客必品的佳釀，成為了遠銷海外的崇明特產。看似簡單的老白酒其實製作方法很復雜，一般分為廠家生產和老百姓自己釀造兩種，前者較清澈,濃度在12°-13°左右，較烈；後者則相對渾濁一些，但可以按個人喜好來決定酒的烈度，對於不太喝酒的人來說8°左右為宜。其做法一般分為
1.先把米淘浄，放在水中浸泡一天。
2.將已篩選干凈的糯米，放入特製工具中高溫蒸1小時左右，等待米熟透後取出。
3.把蒸好的米，倒入溫開水中，進行搓洗，可以避免糯米相互粘連。
4.把溫度降至40℃左右的米倒入大缸中，放入一定量酵母攪拌，加水。
5.在大缸的周圍裹上一層稻草來保溫，放上十天便可以吃了。
要注意的是在發酵過程中，發酵不能過度，否則糯米就空了，全是水，酒味過於濃烈；發酵不足，糯米中就有生米粒，甜味不足，酒味也不足。做酒釀時，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發霉，所以要先把蒸米飯的容器等等都洗凈擦乾，要特別注意衛生。

❽ 紅米酒的瓶蓋怎麼打開

瓶蓋的話你就專門的開瓶器，然後對著它進行打開一下旋轉就行了，非常的簡單。

❾ 將米酒瓶蓋子和類似醬的蓋子輕松打開的方法

1、把罐頭抄瓶倒過來拍一拍襲，瓶蓋即可輕松打開。
2、用打火機燒一會兒瓶蓋，即可輕松打開瓶蓋。
3、把罐頭瓶蓋在熱水裡泡一下，也可同理打開瓶蓋。
4、用螺絲起子把瓶蓋邊緣撬松，聽到「噝」的一聲空氣進入瓶子的聲音時即可輕松打開罐頭瓶蓋了。

❿ 誰知道崇明米酒怎麼製作的

用糯米發酵的