『壹』 米酒蒸蛋吃補身體嗎
米酒蒸蛋就是普通的食物，不是補品，可以補充日常身體所需的蛋白質等營養。如果你想要滋補身體的話，可以選擇一些，比如牛肉，海鮮等，富含營養物質的食品
『貳』 有誰知道酒釀蒸蛋的具體步驟做法
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
貼士
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
功能
月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。
酒釀花蛋
材料：鴿蛋12隻、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。
做法
1、炒鍋置中火上，加水燒沸後端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其餘按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然後將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸後離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。
2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特點
湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養豐富。
選購酒釀
●超市有酒釀賣酒釀在超市買得到，用一小瓶玻璃罐裝著的。
●酒釀有新舊酒釀有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。
此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。
酒釀營養
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
提示
酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥於只是雞蛋。
『叄』 吃米酒蒸蛋幾天為一個療程
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結內、消腫。不僅利於孕婦利水容消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。 如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的效果.月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏 酒釀蛋有豐胸的效果，做法是...
『肆』 酒糟蒸蛋吃了有什麼好處
米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國民間的一種傳統發酵食品，已有
二千多年的食用歷史，是老百姓喜愛的一種營養保健食品。
米酒的主要原料是
大米或玉米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有
40%
以上葡萄糖、豐富的維
生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。
釀制後口味香甜醇美，
營養成分更易於人體吸收，
能刺激消化腺的分泌，
增進食
欲，
有助消化。
是中老年人，
孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
我國許多地
方都有給坐月子的產婦、
大病剛愈者食用米酒的風俗。
米酒還有提神解乏、
解渴
消暑、
促進血液循環、
潤膚的功效。
米酒適宜范圍很廣，
一年四季均可飲用。
那
么，產婦坐月子食用米酒有哪些好處呢？
古代傳統醫學認為，產婦在生孩子時
氣血大耗，
陽液勞損，
喝一些這樣的滋養品可以補血行氣，
促進血脈流通，
調養
周身氣血，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下
或下之甚少等不適
;
同時，現代醫學也證實，產後喝米酒可以幫助產婦避風寒，
既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，
又能夠通經活血，
溫補脾胃，
可促進乳汁分
泌。
另外，《本草綱目》稱米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮
膚潤滑有光澤等功能。
最近，
日本科學家還發現米酒中的一組酶抑制劑有增強記
憶的作用。
產後喝米酒的方法很多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與
紅糖水同燉，
都能起到良好效果。
紅糖不僅可收到活血化淤的功用，
促使惡露行
暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血。此外，用米酒
燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
『伍』 山茶油可以和米酒一起蒸蛋嗎
山茶油是可以和米酒一起蒸蛋的，對身體特別好，我們經常吃。
『陸』 甜酒釀蒸雞蛋有什麼作用
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消內腫。不僅利於孕婦利水消腫，容也適合哺乳期婦女通利乳汁。
如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的效果.月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏
酒釀蛋有豐胸的效果，做法是這樣的：1、酒釀和水的比例是3：1，水如果加的太多，味道就很淡，豐胸的效果也不會太明顯，還是稍濃一點好，也可根據個人的口感決定，喝起來甜甜的就行了；2、把酒釀和水按比例加好（加的是熱水，涼水也可以）燒開，打個散雞蛋就可以了（也可加煮好的雞蛋或鵪鶉蛋，好象鵪鶉蛋效果更好些。
剛開始喝的時候每天早晚各一次，喝上一段時間之後只要晚上喝就行了，只要你堅持下去我想會有效果的，只是有的人效果慢一點，有的快一點罷了，祝你成功！還有就是喝豆漿、豆奶也是可以起到豐胸的作用的，因為是食療效果可能慢一些，只要經常喝應該有效果吧，就是沒效果對身體也是有很大好處的
『柒』 胃病可以吃米酒蒸蛋嗎
米酒煮雞蛋有溫胃健脾，祛風散寒，滋陰補腎的功效。
雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源，米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾。求採納！！！
『捌』 糯米酒蒸雞蛋吃了有什麼好處
熱心網友
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺版激消化腺地分泌權，增進食慾，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。 做法:
1.首先在鍋里加入150ml糯米酒,80ml水煮熱.2.加入姜茸20克.(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸3.煮滾以後加入雞蛋.適量的攪拌.煮熟就吃得了. 糯米酒煮雞蛋有溫胃健脾.去風散寒，滋陰補腎的功效。 糯米酒煮雞蛋,珊珊比較喜歡吃煮得熟久一點,因為煮久了以後,糯米酒的辛辣味大部分已經沒有了,而是留下一陣陣甘醇的甜酒味,配上雞蛋吃,既有口感,又美味.
『玖』 糯米酒釀蒸蛋有什麼營養好處和壞處
紅糖的好處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。紅糖中含有一種「糖蜜」成分，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，並通過淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。 將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蜇了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀；黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效；1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生。6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。7、中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在葯煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖「通淤」或「排惡露」的作用而達到止痛的目的。「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。據說有一女青年，因長期患病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的「對症之食」：給她吃糯米酒釀卧雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康。8、中醫營養學認為，性溫的紅糖通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖並食之，平時應注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。 雖說產婦吃紅糖好，但是一定要適量，對於這一點，中國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，並分析：「沙糖性溫，殊於庶漿，故不宜多食……」產婦運動少，多餘的糖分易轉化為脂肪，導致肥胖。也並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服葯時，也不宜用紅糖水送服。在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封後至於陰涼處。
『拾』 酒釀蒸蛋的製作方法
你直接用酒然後進行煮蛋就可以了，這個就是最簡單的製作方法。