Ⅰ 在中國有什麼東西是最好吃
中國飲食文化博大精深好吃的數不勝數,比較有特色的是北京烤鴨.宴請外賓時是 首選!
另外個人覺得花生是個很好的東西,幾乎沒有人不喜歡吃!
Ⅱ 吳越稽山黃酒怎麼樣,是勾兌的嗎
覺得這款黃酒還可以，應該是勾兌的吧？
Ⅲ 常德或衡陽鹵粉的製作
粵菜 粵菜是中國著名菜系之一，其烹飪技藝精湛，獨特的風味飲譽四方。 廣東省內物產豐富，多奇珍異獸，食料與中原地區迥異。粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜組成，注重清鮮、爽滑、脆嫩的風味特點，講究清而不淡，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩。 粵菜烹調技藝多樣善變，如煲、泡、烤、炙等；用料奇異廣博，如蚝油、沙茶、咖喱、魚露等，這為粵菜的獨特風味起了舉足輕重的作用。 廣州菜是集南海、番禺、順德、中山等地方風味的特色，兼京、蘇、揚、杭等外省菜及西菜之所長而融為一體、自成一家的烹飪菜式。廣州菜最突出的特點是用料廣泛，選料精細，技藝精良，善於變化。 味道濃郁的地方風味瓦煲類菜式，如瓦煲山瑞、瓦煲蔥油雞、瓦煲炔鯉魚、瓦煲大鱔（鰻魚）、什錦煲、煲仔飯系列等，還有如「杏元鳳爪燉水魚」之類的湯羹，以南杏、元肉，加上雞腳、水魚燉出來的湯汁，十分適合粵人崇尚冬春「滋補身體」的習俗。 夏秋時節，嶺南酷暑炎熱，時令的菜餚如「八寶鮮蓮冬瓜盅」、「百花釀鮮筍」、「蚝油鮮菇」、「白灼鮮魷」、「白灼海蝦」、「油泡鮮蝦仁」、「清蒸海鮮」、「白切雞」、「明爐乳豬」、「掛爐燒鴨」等廣州名菜，最體現南國的風味特色及廣東人喜愛清淡、爽口的食性。 近年來，廣州菜也追求「新派」。但幾千年所形成的選料廣博奇雜，菜餚講究鮮、爽、嫩、滑的南國風味對創新的變化影響頗深。「萬變不離其中」，傳統的美點薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、娥姐粉果、荔脯秋芋角、馬蹄糕、叉燒包、蟹黃包、奶油雞蛋卷以及名小吃腸粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、豬紅湯、倫教糕、蘿卜糕、鹹水角、鳳爪、鹵牛雜、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎餅、大良崩砂等更是歷久不衰。這表明廣州菜系植根的土壤是十分深厚的。 著名的菜餚有：三蛇龍虎鳳大會、五蛇羹、鹽鋦雞、蚝油牛肉、烤乳豬、干煎大蝦 浙菜 浙菜有它自己獨特的烹調方法。除人們的地域性口味偏愛外，富饒的特產也是其中因素之一。 浙江東瀕大海，有千里長的海岸線，盛產海味，如著名的舟山漁場的黃魚、帶魚、石斑魚、錦綉龍蝦及蠣、蛤、蝦、蟹，還有淡菜、象山青蟹、溫州蝤蛑和近年發展的養殖蝦等。又是大米與蠶桑的主要產地，素有「魚米之鄉」的稱號。中部為浙江盆地，即金華大糧倉，聞名中外的金華火腿就是選用全國瘦肉型豬之一的「金華兩頭鳥」製成的。加上舉世聞名的杭州龍井茶葉、紹興老酒，都是烹飪中不可缺少的上乘原料。 浙菜的歷史，可上溯到吳越春秋。越王勾踐為復國，加緊軍備，並在今紹興市的稽山，辦起大型的養雞場，為前線准備作戰糧草用雞。故浙菜中最古的菜要首推紹興名菜「清湯越雞」。其次是杭州的「宋嫂魚羹」，這系典籍中所記載的「因而五嫂魚羹」，它距今至少有880年的歷史。浙菜的烹飪原料在距今四五千年前已相當豐富，東坡肉、咸件兒、蜜汁火方、叫化童雞等傳統名菜均離不開這些烹飪原料。 浙菜由杭州菜、寧波菜、紹興菜組成。菜式小巧玲瓏，清俊逸秀，菜品鮮美滑嫩，脆軟清爽。運用香糟調味。常用烹調技法有30多種，注重煨、燜、燴、燉等。現在一些傳統菜加創新，紹菜仍佔主位。寧波發揮了靠海鮮的優勢，溫州菜發展了許多以海鮮為原料的名菜。 杭州規模較大的有西湖樓外樓，開設於清道光年間，以西湖醋魚、龍井蝦仁聞名。有城內清和坊的王潤興，人稱「皇飯兒」。以魚頭豆腐，人稱木榔豆腐，件兒肉、腌督筍拿手。紹興有蘭香館，蓑衣蝦球、專門烹制頭肚醋魚等標准紹菜。浙東寧波有東福園，鹹菜大湯黃魚、冰糖甲魚等名菜是正宗的寧波地方傳統菜。浙菜以其濃郁的文化特色享譽海內外。 著名的菜餚有：西湖醋魚、生爆蟮片、東坡肉、龍井蝦仁、干炸響鈴、叫化雞、清湯魚圓、乾菜燜肉 西湖醋魚是源於西湖漁家叔嫂除暴安良的民間故事，又名「叔嫂傳珍」。是杭州歷久不衰的傳統名菜。 此萊採用活魚，烹飪前先將魚餓養過，這樣魚肉變得結實，其體內雜物及泥土氣也排泄除掉，廚師火候掌握嚴格，菜餚燒成後，魚的形態仍保持鮮活，菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸中藏甜，味美如吃蟹肉。 湘菜 湘菜簡稱湖南菜，它歷史悠久，源遠流長，逐步發展成為頗負盛名的地方菜系 湖南地處長江中游南部，氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，物產豐富，素稱「魚米之鄉」。優越的自然條件和富饒的物產，湘菜在選料方面提供了物質條件。 湘菜由湘江流域、洞庭湖區和湘西山區為基調的三種地方風味組成。湘江流域菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，其中以長沙為主，講究菜餚內涵的精當和外形的美觀，色
這個問題常德或衡陽鹵粉的製作,好難啊，辛辛苦苦回答了，給我個滿意答案把 http://www.henanlj.com/
Ⅳ 那裡的東西最好吃地方 名字
北方的小吃就算了把，小吃一般都是南方的比較好吃，像剛剛那個說一大專堆的人，根本說的就屬是菜，而不是小吃。 要吃小吃就來湖南長沙南門口-步行街-五一路相連接又有熱鬧的小吃街，還有長沙美麗的購物地，你可以一邊吃東西，一邊買東西，一邊玩東西，晚上8.00-12.00是高潮整個就是人的海洋，所有的門面幾乎都開了，比過年還要hippy哦 小吃有 臭豆腐 口味蝦 麻辣魷魚，還有數不盡的冷盤 烤鴨 還有炸的 煮的 。。。。你要什麼有什麼 在點菜的時候你可以要老闆做辣一點 不辣一點 都可以， 但是你是外地人的話要吃這里的原味，還是要准備好足夠的水，辣暈了我可不負責哦 你去了你就不想回了o(∩_∩)o...