㈠ 坐月子能吃糯米酒燉雞
雖然老母雞是坐月子必定會吃的滋補品，但是畢竟這道菜中含有酒精，那麼，處內於坐月子期間的容新媽媽能吃糯米酒煲雞這道菜嗎？下面我們就來一起看一下吧。
糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品，糯米酒富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常適合坐月子時食用。當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的，直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的，在煮好後已經沒有酒精成分了；而老母雞從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
所以說，這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的，能夠為她們提供充足的營養，從而更快的恢復。
㈡ 月子糯米酒煮雞的做法
在坐月子的時候，家人們往往會給產婦通過各種方式來進行營養補充，目前最多的就專是讓產婦喝雞湯。但是隨著屬現在人們對生活品質的精緻追求，雞湯的做法也越來越多。
1.月子米酒的功效。首先含有豐富的營養，提高神經和肌肉的興奮，並且由於產後流失了大量的血量，月子，米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運轉。它能夠很好的去除體內的寒氣，並且能夠達到一定的養顏美容的效果。
2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時候，一定要注意挑老母雞，因為老母雞的滋補效果更佳好，並且一定要注意，把老母雞脖子和大腿內側的肥油撕掉，不要一起燉，否則可能會有太多的油脂。還可以再加一些當歸在裡面，效果往往會更好。建議剛開始用大火煮，大概兩個小時，然後再直接慢燉三個小時以上。
3.多補充營養元素。一般來說，在坐月子的時候，建議產婦不要僅僅只使用一種補血用品，可以吃一些紅棗，南瓜等等。這些都有較好的補血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補充營養，因為紅糖里的營養物質並不是特別的全面，甚至如果攝入太多，紅糖很可能會導致產婦熱量過度。
㈢ 甜酒（糯米酒）燉豬蹄有什麼功效
營養分析：
1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能回結合許多水，從答而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
食療作用:
性平，味甘咸；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能。
㈣ 做月子 糯米酒怎麼吃
做月子，按理說 不讓吃酒的或者含有酒精飲料的。 做月子，就是哺乳期，為了小孩兒著想，也是不應該飲酒的，包括酒精的飲料。 糯米酒 也就是黃酒。酒精度很低， 若真的想喝 ，那就煮熟了 之後再喝。讓酒精揮發掉。
㈤ 做月子可以吃糯米酒煮糯米丸子嗎
糯米酒煮雞蛋，具有補氣、暖胃、補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。但是坐月子飲食應該以清淡為主，每種食物適可而且，因此糯米酒煮雞蛋也不可過量食用。
㈥ 坐月子的糥米酒放什麼泡的最好
月子米酒餐實用做法推薦 第一周食譜 一、 生化湯 ：1日份 ：生化湯料包，月子米酒水1050毫升 ： 1、子月堂月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮30分種，約剩200毫升，葯酒倒出備用。 2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉小火煮30分鍾約剩100毫升。 3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。 ： 1、每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完（切勿飲用過快）； 2、順產者連續服用7天，也就是7貼； 3、剖腹產及小產者不妨吃14貼； 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果，但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害，所以產後吃夠上述要求即可，不要吃得過多。 二、 坐月子水（米酒水的加工方法） ：子月堂月子米酒1000毫升 ： 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋（或電飯鍋內），再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。 2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。 3、轉小火，繼續煮至先前量出刻度的位置。 ： 1、做餐主料。 2、也可以作為漱口水來用。 ： 1、用液化氣煮時，注意不要讓火整個燒起來，改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸後轉小火。 2、可同時煮出多瓶，如根據鍋的大小同時煮8瓶或10瓶，煮8瓶時在4瓶記下刻度，煮10瓶時在5瓶記下刻度，以此類推。 三、 養肝湯 ：1日份 ：紅棗7粒；熱開水（產後改用煮後的月子米酒水）300毫升。 ： 1、洗凈紅棗，用刀劃開長口。 三、薏米飯（或白米飯） ：同第一周 四、子月堂麻油魚 ： 1、做法與第一周相同； 2、本周開始可選用黑色魚、紅色魚均可（子月堂推薦烏魚和鱸魚，剖腹產都忌吃鯽魚）。 五、 蔬菜 ：做法同第二周 六、 麻油雞 ：1日份 ：雞肉1/4隻，帶皮老薑6片，子月堂胡麻油（30-50毫升，根據客戶對油的承受度配量），月子米酒水300毫升（半瓶） ： 1、將雞內臟及爪去除，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀； 2、將老薑洗凈，帶皮切成薄片； 3、將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱； 4、轉小火放入老薑，爆香至薑片的兩面均「皺」起，呈褐色，但不焦黑； 5、轉大火，將雞塊放入鍋中炒，直到雞肉約八成熟； 6、將月子米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮沸後轉為小火，再煮20-30分種即可； ： 1、可配薏米飯或白米飯或艾佳人面條來吃。 七、 面條 ：1日份 ：面條120克（夠吃即可）、麻油雞湯少適量，香油少許 ： 1、將面條用水煮熟撈起放於濾水盆（絕不可用冷水冷卻）； 2、淋干後，趁面條沿熱時，淋上幾滴香油，攪拌均勻即可， 3、放入保鮮盒內。 ： 1、用筷子夾面條配麻雞湯食用； 2、也可以將面條放入熱好的麻油雞中食用。 ：不易消化，因此第三周才開始食用。 八、 助奶湯 ：1日量 ：生花生米15克，鮮蝦15克，豬腳半隻，老薑2片，香菇5克，子月堂黑麻油10毫升，月子米酒水500毫升 ： 1、香菇切成絲待用，豬腳洗凈切成3小塊用沸水煮3分種去醒撈出濾干； 2、將麻油入鍋，放入老薑爆透； 3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止； 4、換高壓鍋，將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內，大火上氣後，變小火； 5、小火煮16分鍾即可使豬腳爛透； 6、盛入保鮮盒內。 ： 1、可當菜吃，盡量於早、中餐時吃，湯汁要喝一部分。 ： 1、奶水不好者可多飲用此湯汁； 2、花生米也可用黃豆調換。 九、 油飯 ：2日量 ：糯米100克，去柄香菇10克，豬肚尖40克，帶皮紅蘿卜10克，帶皮五花肉60克，蝦米10克，帶皮老薑2片切絲，子月堂黑麻油30-40毫升，月子米酒水600毫升 ： 1、糯米用水洗後，置於濾水盆，濾干水份； 2、將洗過的糯米泡入冷的月子米酒水中8小時（月子米酒水要蓋過糯米），隔天瀝干，泡過的米酒水另外存於容器內備用； 3、將去柄的香菇和蝦米泡進備用的月子米酒水中，泡軟後將香菇切成粗絲； 4、將帶皮老薑與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿卜都切成粗絲；大蒜切片； 5、鍋子加熱後放入15-20毫升胡麻油，將帶皮老薑絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色出香味； 6、加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿卜，炒至香味出即取出； 7、炒鍋重新加熱，放15-20毫升胡麻油燒熱，將糯米下鍋炒至有粘性時，再加入第6步中的材料一起炒； 8、將炒好的材料放入蒸鍋內，並加入泡過香菇的米酒水（米酒水需蓋過所有的材料），蒸熟即可食用。 ：每日一碗。 ：油飯能防止產婦內臟下垂。 十、 熱牛奶或紅茶 ：1日量 ：牛奶200毫升（或紅茶，根據客戶濃淡程度配給） ： 1、每次飲用在50毫升內，分數次喝完； ： 1、盡量不要喝； 2、茶水是紅茶配礦泉水泡成； 3、禁用綠茶。 十 一、 雞蛋 ：1日份 ：雞蛋（最好是柴雞蛋）1個、月子米酒水、子月堂黑麻油 ：可以煎、可以煮 ： 1、一天只吃一個 十 二、水果 可以吃木瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜這些溫性水果。 說明: 1、本餐譜中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精華露均為同一原料的不同稱謂，即用月子米酒1瓶煮成2/3瓶所得的月子米酒水。 2、涉及米酒的餐品請嚴格按本餐譜進行製作，以免發生意外。 3、此方案是子月堂營養師專家團隊根據多年客戶經驗總結而出，由於大陸人生活習俗及飲食口味與台灣人有些不同，部分餐品做了調整，更容易被大陸人所接受。
㈦ 坐月子吃糯米酒和雞蛋有什麼好處
營養功效：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。回糯米經過釀制，營養成答分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。
㈧ 坐月子的人喝米酒煮雞湯有什麼功效
普通人喝了補身體，產婦喝了，催奶和幫助恢復元氣，血氣。 黃酒功效之促進子宮收縮 舒經活絡 黃酒又稱米酒，是水谷之精，性熱。產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。除此之外，利用黃酒還可以做出味美並具有一定醫療作用的食品，例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，而且具有一定益補氣血之功效，對體質虛弱，元氣損耗等有明顯療效，這種功能優勢更是其他酒類飲品無法比擬的。但飲用過量容易上火，並且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時間不宜超過l周，以免使惡露排出增多，持續時間過長，不利於早日恢復。
㈨ 月子里可以喝糯米酒燉湯嗎
產婦在坐月子期間身體比較虛弱，需要食用一些溫補類的食物，對身體的恢復專有益處。糯米酒味道甘甜屬，屬性溫和，具有補中益氣，驅寒去濕的作用。那麼，月子里能不能吃糯米酒呢？
產婦在坐月子期間是能喝糯米酒的，但是要適量的食用。糯米酒對消化腺的分泌有促進的作用，有助消化與增進食慾，具有潤膚，提神解乏，促進血液循環，解渴消暑的作用。糯米通過釀製成酒，其含有的營養成分對身體吸收更有利。特別適合產婦在產後補血益氣，如果在糯米酒加適當的紅糖或是蛋花滋補的功效會比較好。
糯米酒能為身體提供能量，能維持身體血糖穩定，含有豐富的營養物質，比如氨基酸，維生素等。產婦需要注意的是，糯米酒的酒精含量比較低，但是還是不能食用過多，不然會醉的。
產婦在坐月子期間不能住在溫度低，潮濕的房間，因為坐月子期間產婦是不能受涼的，住的房間也不要開空調比較好，不然很容易感冒。保持房間通風能夠減少細菌的滋生，而且保持空氣的清新。產婦多注意休息，避免過度勞累，在42天後去醫院做復查。
㈩ 做小月子能吃米酒湯圓么
這個建議適當的吃還是可以的，
小月子指的是流產或者是引產之後需要休息的那專段時間。小月子其實屬也不容忽視，如果小月子做不好，女性的身體也往往會出現很大的問題。做小月子飲食上也需要特別注意，那麼做小月子能不能吃湯圓呢？
可以吃，但多吃不宜，每天不要超過三四個，大量的食用對身體不利。因為湯圓是由糯米製成的，糯米是一種難以消化的食材，如果吃了大量的糯米製成的湯圓，很容易對女性的身體造成負擔，可能會導致腸粘連或者是便秘。
女性小月子期間，腸胃的消化功能比較差，如果吃了太多的湯圓，非常容易導致消化不良，甚至容易導致腹脹腹痛等問題，給小月子女性的恢復帶來極大的障礙。
小月子女性如果想要吃湯圓，如果想要吃比較甜的，可以在湯圓裡面放上一點糖，最好是放上一點紅糖，紅糖能夠起到溫暖身體的作用，對小月子女性的恢復有很多的好處。
如果小月子女性想要吃湯圓，最好是在中午的時候吃，這個時間段女性的消化功能是最強大的，如果吃了糯米製成了不容易消化的湯圓，消化也會比較容易。
花生、豆沙等含有比較多的磷元素，可能會加重腎臟負擔，腎病患者需要謹慎攝入