除了黃酒還有什麼可以泡阿膠

❶ 在日本想泡阿膠，沒有黃酒，請問可以用其它酒代替嗎

可以的， 比如清酒之類的，其實普通白酒也行的，因為我們要的是那個阿膠的作用，只要用黃酒看著效果更好一點。

❷ 買了阿膠不喜歡用黃酒熬，可以用什麼代替

買了阿膠不喜歡用黃酒熬，可以用水代替，建議最好用黃酒，黃酒是葯引子效果最好，或者把阿膠打成粉沖著喝

❸ 東阿阿膠可以用糯米酒泡代替黃酒浸泡嗎

不可，糯米酒和黃酒不是一類的。
黃酒是類似於葯引子的存在，而且黃酒也是味中葯，還專有去腥的作用
黃酒可幫屬助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒

千年以來，服用阿膠都是使用黃酒可以的， 比如清酒之類的，其實普通白酒也行的，因為我們要的是那個阿膠的作用，只要用黃酒看著效果更好一點。

❹ 泡阿膠沒有黃酒 可以用花雕酒或加飯酒代替嗎

1、常用來泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒,紹興黃酒等。


2、紹興黃酒。國內最好的黃酒,泡阿膠最好使用度數稍微高點的。黃酒是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色阿膠這味中葯,它最早記載於《神農本草經》,距今已有兩千年歷史了,它與人參、鹿茸並稱為「中葯三寶」。阿膠最大的功效就是補血,它被稱為「血肉有情之品」。

黃酒泡阿膠的功效

1、保健功效

具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛,體力充沛。據《本草綱目》記載,可與許多名貴中葯泡製成療效顯著的經酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

2、營養功能

營養豐富,內含21種氨基酸,含多種蛋白質、糖類和維生素。

3、抗衰護心

具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。

4、減肥、美容、抗衰老

黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收。

5、葯用價值

黃酒不僅能將葯物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導葯效到達需要治療的部位。歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中葯葯劑有一種天然的糅合因子或親和性。女性對自身的保養不是一天兩天就能看的見效果的,身體上很多問題往往都是由一些不良習慣日積月累造成的,平時多吃些阿膠對身體還是比較有好處的,如果不喜歡阿膠的味道,可以用黃酒泡阿膠後再食用。

為什麼用黃酒泡阿膠

1、中醫講,肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝,可見血的影響是整體性的,所以氣血旺了,身體的各個方面都會有所改善的。另外現代研究也發現,阿膠除了能夠促進造血功能,它還能提高血液含氧量,消除疲勞,另外它還含有豐富的鈣質,和大量維持皮膚儲水功能的膠原蛋白,所以體力好、腿腳好、臉色好等等這樣一些狀態,其實都和服用阿膠有一定的關系。

黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血,養血,而且它還能夠潤皮膚。《本草綱目》有很多葯酒,有六十多種葯酒,都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝,喝適量的,不是要喝大量的黃酒,適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚,是活血的。

2、黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血,養血,而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢?因為通過葯,它加強了葯性,很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒,有六十多種葯酒,都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們中醫講「發為血之餘,發為血之本」,古人認為,頭發的營養師來源於血,血氣充盛的時候,頭發茂密色黑而且有光澤,血氣要是不足的時候,頭發才會變為蒼白。常服阿膠,血氣充盈,臉色紅潤不說,肯定也會有生發和烏發的效果。看來養生的方法真的是很簡單,那就是一樣東西:阿膠。這背後的秘密也非常簡單,就是一個字「血」,關鍵是要堅持多年,那可不是誰都能做到的

❺ 阿膠除了用黃酒熬,還能用什麼熬

黃酒自古以來就是阿膠的葯引子，如果不能服用黃酒，可以用水代替即可。詳見[愛阿膠網]介紹很多

❻ 熬阿膠用什麼黃酒

超市售賣的瓶裝黃酒就可以，一瓶大約400-500ml，夠熬一次阿膠糕的量。

材料：阿膠粉版250g、核桃仁250g 、紅棗權250g、桂圓肉200g、枸杞50g、黑芝麻250g、冰糖200g、黃酒400ml

製作方法：

1、盆中放入阿膠粉、黃酒，攪拌均勻泡兩個小時。

❼ 泡阿膠用什麼黃酒

常用來泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒,紹興黃酒等。

泡阿膠時黃酒專的作用：屬

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。

阿膠，是女性的冬季進補佳品。能補血養血，提高紅細胞及血紅蛋白的含量，且膠原物質豐富，含有鈣、鐵、鎂等多種元素，可增強身體的免疫力。

(7)除了黃酒還有什麼可以泡阿膠擴展閱讀：

阿膠的禁忌人群：

1、月經來潮時和處於月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，劉佳建議需待月經干凈後方可服用。

2、流產或產後的人群，將阿膠作為產後調理的補品，要等惡露干凈後才能服用。

3、感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。

4、陰虛陽亢體質的人群，需要酌情減量，防止出現上火症狀。

參考資料來源：人民網--阿膠是女性的冬季進補佳品 6種人群服用有禁忌

❽ 阿膠不用黃酒泡行不

阿膠必須用黃酒浸泡。因為阿膠質地較硬，黃酒可以軟化阿膠，去除阿膠中的異味。並且用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收。

主料：阿膠250克；黃酒560毫升。

輔料：核桃仁250克；黑芝麻250克；紅棗片160克；葡萄乾60克；枸杞80克；冰糖160克；干玫瑰花瓣適量。

阿膠具體的製作方法如下：

1、 將阿膠打成粉末用黃酒浸泡24小時，或者是阿膠塊用黃酒浸泡72小時。

❾ 阿膠除了用黃酒泡還有其他方法泡化它嗎

用瘐肉一兩涼白開水適量，阿膠一片，用飯碗盛著。煮飯時放入飯面蒸。氣血兩虛的可加給參幾片。

❿ 不用黃酒泡阿膠行嗎

為什麼要用黃酒泡？【著名中醫皮科專家 陳彤雲】它能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的

我們在食用阿膠之前經常為了消除阿膠的腥味，都會先用黃酒浸泡烊化。說到這個黃酒，我們經常會納悶，為什麼這么多酒，卻唯獨要選擇黃酒進行烊化呢？
著名中醫皮科專家陳彤雲表示，黃酒能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。
黃酒是我國的民族特產，是我國最古老的酒種，也稱為米酒（ricewine），屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒酒精度適中，很多中葯都可以用黃酒來增強葯效，所以它是理想的葯引子。白酒雖對中葯溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低，不利於中葯有效成分的溶出。此外，黃酒還是中葯膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中葯處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草葯或調制葯丸及各種葯酒，據統計有70多種葯酒需用黃酒作酒基配製。
經過黃酒處理後的阿膠，藉助酒之醇香，異味完全除去，還能使阿膠易於消化、吸收，增加保健祛病的效果。所以《本草綱目》說：「驢皮煎膠食之......和酒服更良。」
阿膠同黃酒燉熬2-3小時後，酒精成分已完全揮發。不宜飲酒的患者，一般也可食用經長時間燉熬過的阿膠。
阿膠是一種中葯材，滋陰補血，益氣潤燥，療效獨特，被譽為「國葯瑰寶」，在中國已有兩千五百多年的應用歷史。它不但治病療效獨特，而且可以健體強身，美容養顏，千百年來一直深受歷代醫家和廣大百姓的青睞。東阿是阿膠的出產地，千百年來以其獨特的水和工藝造就了東阿的阿膠精良品質，也成就了東阿之阿膠的傳世美名。歷史上東阿的區劃雖屢有變遷，阿膠製造的中心也屢有移易，但東阿產的阿膠的品質卻千年不變，東阿的阿膠美名卻世代流傳。
天下阿膠出東阿，千年阿膠百年堂，國葯一絕千年香，阿膠一品百年堂。作為東阿道地阿膠之一的百年堂阿膠，因一直用上好的皮料以及當地得天獨厚的東阿水熬制八天，其間還要加黃酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技藝……因生產的阿膠以「黑如翳漆凝若脂，透如琥珀潤如玉，經夏不濕冬不軟，陳年老膠效猶佳」的特點，而被廣大受眾所喜愛和追捧
尋覽國葯瑰寶，知其源頭出處，故事的結尾，我們重溫阿膠之鄉的民謠
百年堂，老膠坊， 老坊老號老地方，
古井古方古工藝，戒欺戒妄戒貪念，
守訓守規守信譽，修心修性修仁德，
治家治業治天下，憂廠憂人憂病家，
益壽益康益萬家。阿膠首選百年堂