江蘇人喝黃酒喜歡什麼口味的

㈠ 請教一下各位大神，江陰人一般喜歡喝什麼酒黃酒還是

最喜歡自家的米酒。

㈡ 江蘇人喝白酒更喜歡哪種香型的

還好都不一樣 不然怎麼會出現這么的香型 我知道一款清香的需要的話我可以給你介紹

㈢ 有哪些好喝的黃酒推薦

江浙滬一帶盛來行冬季飲黃酒已成民源俗，就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名。

就含糖量的多少所定的酒型來看分為：

甜型、半甜型、半干型、干型四種，高端的黃酒幾乎都集中在半干型，而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。從定價來看黃酒還是很實惠的，不在乎品質的話10塊錢能買一大桶，而市面上一般見到的黃酒最高也就80來塊一瓶，相比白酒真是水淺至極。

總結：好喝的黃酒真的是很多的。不過口味略有不同，建議喝自己喜歡的。

㈣ 江蘇人喜歡吃什麼口味

都說江蘇人喜淡，跟其他地方比起來是淡很多。但是要鮮美一點。我江蘇人到了浙江真是吃不慣這里的東西，太咸，菜色又重。

㈤ 黃酒到底好不好喝什麼樣的味道

黃酒是真正的國粹，是養生最好的東西，味道看你喝的是什麼類型的，半干半甜花雕等幾個類型口感不一，要是半甜，甜型的很好喝，普通黃酒大家都放話梅枸杞等煮下味道也會變，單純從口感而言，他比白酒更像飲料

㈥ 黃酒都分什麼類型口味

按照黃酒的口味來分：可分為以下種：

1.干黃酒：

「干」表示酒中的含糖量少，總糖含量低於或等於15．0G/L。口味醇和、鮮爽、無異味。

2.半干黃酒：

「半干」表示酒中的糖份還未全部發酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產上，這種酒的加水量較低，相當於在配料時增加了飯量，總糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又稱為「加飯酒」。我國大多數高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。

3.半甜黃酒：

這種酒採用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發酵醪中，使糖化發酵的開始之際，發酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由於酵母菌數量較少，對發酵醪中產生的糖份不能轉化成酒精，故成品酒中的糖份較高。總糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協調，無異味。

4.甜黃酒：

這種酒一般是採用淋飯操作法，拌入酒葯，搭窩先釀成甜酒釀，當糖化至一定程度時，加入40－50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發酵作用，總糖含量高於100G/L。口味鮮甜、醇厚，酒體協調，無異味。

除按口味分類型之外，黃酒還有其他分類方式：

一、最為常見的是按酒的產地來命名。如代州黃酒、紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒、河南雙黃酒等。這種分法在古代較為普遍。

二、按某種類型酒的代表作為分類的依據，如「加飯酒」，往往是半干型黃酒；「花雕酒」表示半干酒；「封缸酒」(紹興地區又稱為「香雪酒」)，表示甜型或濃甜型黃酒；表示半甜酒。

三、按酒的外觀(如顏色，濁度等)，如清酒，濁酒，白酒，黃酒，紅酒(紅曲釀造的酒)；

四、按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；

五、古代還有煮酒和非煮酒的區別，甚至還有根據銷售對象來分的，如「路庄」(具體的如「京裝」，清代銷往北京的酒)。

六、黃酒的另一種分類方法是按釀造黃酒所使用的曲種分為「麥曲黃酒和紅曲黃酒」。

㈦ 常州人喜歡喝黃酒嗎，喜歡喝什麼牌子的黃酒

還可以吧，冬天一般喝點黃酒或者白酒，也有人喝米酒
現在和沙洲優黃的比較多一些

㈧ 江浙滬人為什麼那麼喜歡喝黃酒

紹興人飯桌上離不開黃酒。外面應酬交際如此，家裡吃飯也如此。紹興黃酒蜚聲中版外，把黃酒權文化發揮到最極致的，仍然是紹興人。最深得黃酒品性的，也依然是這方水土養育的人。推開一間漆黑大門的四合院，清朗的天空下，天井裡已經擺好了一桌菜，拿出酒壺里熱好的黃酒倒在碗里，透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的樹影，或一家圍坐，或幾位酒友共聚。有酒的紹興人，多半不在乎餐桌上的菜餚。一撮花生米、幾塊豆腐乾，就是一桌美酒佳餚了。
會稽山地處浙江紹興東南，因大禹在此「計功、取親、封禪、歸葬」而得名，並成為中國的一座名山。雖然山的主峰高僅700餘米，但其山脈卻東西綿延100多公里長。千百年來，紹興因人傑地靈而成為一座歷史文化古城，更因盛產黃酒而美名遠揚。會稽山紹興酒股份有限公司就在這里，並以生產會稽山牌紹興酒而名聞遐邇。公司坐落在素有水鄉、橋鄉、酒鄉之稱的紹興柯橋，地處紹興鑒湖水系中上游，水質清澈，為釀制紹興酒提供了得天獨厚的優質水源。
採納哦謝謝

㈨ 江蘇人喜歡啥口味

蘇中微微甜。清淡。江南重甜 清淡。其實現在人都能吃一點點微辣。