1. 葯酒最長可以泡幾年
泡酒的話,浸泡一段時間後,3個月左右,即可開喝,如果想長期儲存,那就浸回泡一段時間後,過濾答去渣,留上清液長期儲存。如果是,水果類泡酒,還是不要泡太久,及時喝掉,然後再取新鮮的材料浸泡。將准備好的材料,放入泡酒容器中,倒入谷養康零添加泡酒用酒5L,密封儲存。
2. 葯酒泡多久為宜
葯酒的泡製復時間大約為15-30天,制泡製期間,每天可以攪拌震盪1次,泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的,溫度高時泡製的時間就短,溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時,再添加第二次酒浸泡,不需要添加葯材,以免引起變質現象。
葯酒泡製的時間不易過長,當泡製的酒開封後,酒精非常容易揮發掉,這樣抑制細菌的作用就會降低,泡製的葯材容易變質,如果飲用了這樣的葯酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,是中毒的初期反應,應盡快就醫。
另外,一般情況下,葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次,那麼酒就沒有效果了。
3. 葯酒泡一年可以起了嗎
葯酒泡半年就可以啟用了,何況一年?社會上有一種誤導,葯酒泡時間越長越好,其實不科學,尤其是蛇、貓頭鷹之類動物泡的葯酒,時間長了會起反作用(中毒)。
4. 葯酒一般浸泡多少時間可以喝
葯酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自製葯酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。
冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將葯材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻,密封瓶口或壇口,保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材,讓白酒充分浸潤葯材,浸泡時間最少要14天以上,有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡,這說明葯物成分的萃取比較完全。
浸泡葯酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非葯用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保葯酒的質量。
家中自行浸泡的葯酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡製,服用劑量應遵醫囑要求。
家中自製葯酒方法簡便易行,可以根據需要量配製,但並不是所有的中葯都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中葯就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中葯,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配製葯酒。這些葯物都有嚴格、規范的泡製要求,必須由專業中葯師操作。
葯酒的選用,除了要了解前面所講的「葯酒的適用范圍和禁忌」外,還要熟悉葯酒的作用,並選用適宜葯酒。
(一)葯酒的作用
葯酒的作用,包含有「酒的作用和葯物功效」的雙重作用。由於每種葯酒都配入了不同的中葯材,因此葯酒的作用也隨之而異。
就其總體而言,葯酒的作用非常廣泛,既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性葯酒,也有祛邪治病的葯性葯酒,其作用也有區別。如以補虛強壯為主的養生保健美容葯酒,主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的葯性葯酒,主要作用有祛風散寒。止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。疾病不同,作用亦異。
葯酒,是由酒與葯物配製而成。然而葯物的配入,是有針對性的和選擇性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的葯物不同,其葯酒的作用也不同。如葯性葯酒,是以防治疾病為主的葯酒,在配方上都有嚴格細致的要求,是專為疾病而設的;補性葯酒,雖然對某些疾病也有一定的防治作用,但主要是對人體起滋補增益作用,促進人體健康,精力充沛,預防病邪襲人。但也有一定要求,是專門為補虛糾偏,調整陰陽而設的。因此每一種葯酒都有不同的作用重點,都有其適應范圍,難以盡述。每一葯酒的具體作用,可參閱應用篇。
由此可見,葯酒的作用,是多種多樣的。其另一主要作用,酒入葯中,可以反佐或緩和苦寒葯物的葯性,免除了平時服葯的苦澀,也為人們所樂於接受。如有很多善於飲酒的人,常用人們日常食品配製葯酒。既有醫療作用,又有滋補保健作用,乃一舉兩得之功,真可謂善飲也。
(二)葯酒的選用
選用葯酒很重要,一要熟悉葯酒的種類和性質;二要針對病情,適合疾病的需要;三要考慮自己的身體狀況;四要了解葯酒的使用方法。
1.氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補酒、益壽補酒、八珍酒、十全大補酒等。
2.脾氣虛弱者可選用人參酒、當歸北芪灑、長壽補酒、參桂養營酒等。
3.肝腎陰虛者可選用當歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構圓酒等。
4.腎陽虧損者可選用羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。
5,風寒濕痹、中風後遺症等病症可選用馳名中外的國公酒、馮了性葯酒和其它對症葯酒。
6.風濕性類風濕性關節炎或風濕所致的肌肉酸痛者可選用風濕葯酒、追風葯酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。如果風濕症狀較陘者可選用葯性溫和的木瓜酒。養血愈風酒等;如風濕多年,肢體杯木,半身不遂者則可選用葯性較猛的蟒蛇葯酒、三蛇酒、五蛇酒等。
7.骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打葯酒等。
8.陽痿者可選用多鞭壯陽酒、助陽酒、淫羊藿酒。青松齡葯酉、海狗腎酒等。
9.神經衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。
10.月經病者可選用婦女調經酒、當歸酒等。
凡此種種,這里不一一例舉。總之葯酒所治疾病甚多,一般可參考本書所列病症之葯酒方,隨症選用。
在預防疾病上,古人和民間也早有實踐,如重陽節飲用菊花酒,可抗老防衰;夏季飲用楊梅酒,可預防中暑;常飲山植酒,可防止高血脂的形成,減少動脈硬化的產生;長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等等。
總之,選用葯酒要因人因病而異。如選用滋補葯酒時要考慮到人的體質,如形體消瘦的人,多偏於陰虛血虧,容易生火,傷津,宜選用滋陰補血的葯酒;形體肥胖的人,多偏於陽衰氣虛,容易生痰、怕冷,宜選用補心安神的葯酒。選用以治病為主的葯酒,更要隨證選用,最好在中醫師的指導下選用為宜。總之要選用有針對性適宜葯酒。葯酒既可治病,又可強身,這並不是說每一種葯酒都能包治百病,患者隨意拿一種葯酒飲用,就可見效。飲用者必須仔細挑選,認清自己的病症和身體狀況,要有明確的目的選用,切不可人用亦用,見酒就飲。
5. 葯酒浸泡多長時間最有效
不少人認為,葯酒要浸泡數月至1年以上,時間越長葯效越好。但大多數醫家專認為,浸泡屬葯酒的時間要根據葯材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,葯酒浸泡的時間在15~30天左右。同時,在葯酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天後改為每周攪拌一次。但有些葯材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。此外,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待葯酒飲服90%後,可加酒第2次浸泡。文/范愛萍
6. 葯酒泡了半年能喝嗎
酒是不會變質的,葯酒越長,療效越高。葯酒一般泡7天就有勁了,也就是有葯效了,就能開始服用了。但時間越長,就效果就會越好的了。
葯酒會過期的,泡的葯材不同,酒的度數不同保質期也不同,
7. 自己泡的葯酒能存放多長時間
自家泡的葯酒保質期只有半年
葯物有保質期。酒精有殺菌作用,會揮發,而酒廠出內的密封好,容自己家裡泡的葯酒密封差,建議在半年以內喝完。酒是陳的香,葯酒也應該是泡得越久越好。事實並非如此,飲葯酒要注意時效,儲存得當的情況下,一般優質酒以儲藏4—5個月為最佳。如果繼續長期儲存,到了一定程度就會使酒精度下降,酒精含量低於20%時,不僅酒味變淡、香氣消失,還會導致葯酒里的葯物發酵、變質,葯效也會受到影響。
8. 葯酒泡了幾年了
葯酒泡了多來年了,可散自散酒氣,另外泡酒所用的白酒需注意,現在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康糧食酒,京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網路
9. 葯酒是不是泡得越久越好
葯酒不是泡得越久越好。
室溫在20℃左右,較為乾燥的條件下,葯材浸泡的時間大多應為15—30天。浸泡的時間主要和葯材的質地有關,枸杞子泡酒後如果發現酒顏色變紅,說明葯效已經泡出來了。
如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等,泡製的時間需要更長,但由於它們帶菌可能更多,因此泡好後更應盡快喝完。
如果是泡葯酒有經驗的人,可在泡製過程中倒出來一點品嘗是否出味兒,但注意不要直接對著瓶口喝,這樣會污染剩下的酒,加快變質。
飲用葯酒時,食用量上可以根據個人的承受能力選擇不同的量,以每次15毫升至30毫升為好,一天可以喝兩到三次。在適應人群方面,葯酒主要是用於慢性病患者或老年人養生,孕婦、小兒、年輕人一般不需要服用。
(9)葯酒泡半年擴展閱讀:
葯酒的分類
1、滋補類葯酒
用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者,主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。著名的葯方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。
2、活血化淤類葯酒
用於風寒、中風後遺症者,葯方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者,可以用調經酒、當歸酒等。
3、抗風濕類葯酒
用於風濕病患者,著名的葯方有風濕葯酒、追風葯酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中症狀較輕者可選用葯性溫和的木瓜酒、養血愈風酒等;如果已經風濕多年,可選用葯性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
4、壯陽類葯酒
用於腎陽虛、勃起功能障礙者,主要由枸杞、三鞭等製成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。
10. 葯酒泡多久可以喝
1、一般植物葯材浸泡時間可以較短些,酒度30度以上,時間15天左右,浸泡兩次,兩次取酒混合後備用;
2、動物葯材需要時間稍長些,酒度45度以上,時間15-20天,浸泡兩次到三次,取酒混合後備用。飲用時可以根據自己的喜好加一些糖分調整口感。
拓展資料
葯酒不是越陳越好:
時間太長葯材失去葯性而且容易變質;
很多人根據以往喝白酒的經驗,認為酒是陳的香,葯酒當然也是泡得越久越好了。其實這種認識是錯誤的。
浸泡葯酒的時間要跟葯材的多少以及環境溫度有一定關系不能一概而論。一般來說葯酒浸泡15到30天就可以飲用了。
自製葯酒的時候,因為密封效果還是比較差,所以葯酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發,酒的香味會變淡。另一方面,葯材的葯性也會損失一部分。如果存放時間太長的話,一旦變質就不能飲用了。
葯酒並非人人適合:飲用葯酒前根據自身情況作出判斷。
其實生活中很多人並不適合飲用葯酒。由於葯酒是以酒泡製而成,對酒精過敏的朋友就不適宜服用葯酒。而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、皮膚病以及孕婦也是不能飲用葯酒的。因此在我們飲用葯酒之前,一定要根據自身的具體情況作出判斷。
在飲用葯酒的時候可以根據個人的承受能力,採取不同的量。一般來說還是每次15到30毫升為最好。一天可以喝2到3次。切忌不要過量,因為即使是滋補類的葯酒,過量的話也會有副作用。會出現胸悶、腹脹、不思飲食、心煩燥熱甚至會出現流鼻血的情況。
雖然葯酒具有滋補的作用,也不能多喝。因為酒在泡入葯材之後,已經具備了一定的葯性。所以在飲用的時候應該適量適度更要對症飲用。