1. 做米酒用啥桂花最好
以金桂最佳,在桂抄花各品種中,數其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花,己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈,不帶泥沙和枝葉。
桂花酒的製作:
將桂花置於通風陰涼處攤開風干一夜,然後每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻,放入酒缶內任其發酵二、三天之後,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用紅芋、木芋酒,此類酒口感太差。然後密封窖藏,一年後桂花酒即成
2. 哪種牌子的米酒好
什麼牌子的米酒好喝?晚來天欲雪,能飲一杯無。天越來越冷了,又到了喝酒暖身的季節。那麼應該喝點什麼酒最適合呢?我想,最適合喝的就是米酒了。米酒口感好,味道醇香非常,實屬冬天最佳飲品。那麼有哪些好喝的米酒牌子呢?下面中國品牌網就帶您來認識一下吧!
什麼牌子的米酒好喝
推薦1:麹醇堂瑪格麗原味
這款來自韓國的米酒可以說瓶大價格實惠。塑料瓶的包裝,飲用很方便。味道很接近酒釀,帶一點發酵的氣泡,超級爽口好喝!這款的酒精度可不低哦,喝的時候沒感覺,幾杯下肚你就會暈呼了。
推薦2:麹醇堂瑪格麗香蕉味
同樣是來自韓國的米酒,奇特新穎的香蕉味道,是不是很吸引人。這款相對於它的原味,酒精度數低了不好,適合酒量不好的小夥伴。打開瓶蓋一股香蕉牛奶的味道撲鼻而來,可以說非常的香甜。這款口味會香蕉味偏濃,酒味稍欠。總體來說就是好啦!
推薦3:麹醇堂瑪格麗桃子味
這款桃子味道的米酒可以說酒精度更低,味道可以說很贊。聞上去滿滿的蜜桃香,喝一口感覺是桃子味道里帶著米酒天然的氣泡和酸味。算是很搭的一款,大力推薦。
推薦4:桂花米露
這款酒的酒精度只有0.5,可以說幾乎喝不出來啥酒味,更像飲料。口感有點像粥湯,略微濃稠,但是很香!米香+桂花香的雙重味道,有一種秋天的感覺。但是這款略微不足的一點就是,剛開始很好喝,但太過香甜濃稠的它喝多了會有點膩哦。
什麼牌子的米酒好喝
推薦5:鮮濁米酒
這款米酒算最有顏值的一款了,瓶身很好看。不僅如此,它的口味感覺也是很對得起它的顏值的,香味和口感可以說是這幾款推薦米酒中最特別的。口感清爽可口、喝起來很是鮮美,感覺文字都表達不出來它的好,需要試試才知道。推薦6:糯言推薦6:起泡米酒
這款可以說是名副其實,氣很足喲。打開瓶蓋可以看到氣泡直接溢出來。喝起來有點像起泡與啤酒的結合,還帶一股果香,不太能喝出是米酒,很神奇。這款米酒豐富的氣泡很適合搭配火鍋或者辣味食物。
推薦7:米客
這款酒有三個味道,原味、青蘋果味和桂花味。雖然味道不一樣,但是顏色都是一樣的透明的淡黃色。這三款的酒精度比啤酒略高,比較適合小酌。其中青蘋果味和桂花味,一口喝下去先是青蘋果的甜和香,然後酒味才會反上來。原味就是米酒的原始味道。
推薦8:古風桂花米酒
這款米酒不僅有著古色古香的包裝(磨砂質感的瓶身和類宣紙卷軸),而且喝起來很好入口,不辛不辣不澀不嗆,口味很是醇厚。打開後的瓶口會有一點小凹陷,方便倒酒。軟木塞可以慢慢拔出,無需開瓶器。而且一次喝不完,還可以再塞回去封口下次繼續喝。酒水呈琥珀般的顏色,喝完口齒留香。
什麼牌子的米酒好喝
米酒的功效與作用
功效:
米酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.
禁忌人群:
對酒精過敏者不宜飲用。
3. 米酒,什麼樣的,什麼牌子的比較好
米聖大別山米酒掌握我國米酒核心釀造技術,在超市裡和淘寶京東都有賣版的。
名品國權貨弘揚中華文化 米聖氣質彰顯大國風采特別值得一提的是,米聖米酒從最早的馳名六安,經歷了市場的檢驗與消費者口碑的傳播,漸漸進入黃山、九華山市場,備受好評遠銷上海、北京、廣州等全國市場,在我國米酒市場佔有率第一,成為了首屈一指的名品國貨。與此同時,作為中國文化與中國特色產品的代表,米聖米酒更是遠銷韓國日本,將米酒文化傳遞給更多的國家和人群,讓中國製造走出國門,成為驕傲。
4. 米酒什麼牌子好
淳鄉農家米酒,正宗自家釀造,
純綠色無污染,原汁原汁原漿!
中醫認為米酒內其味甘、性溫,能夠補容養人體正氣,吃了後起到禦寒、滋養的作用,但實際上市面上所賣的生酒釀濕氣重,體寒的人都不宜喝,而且生酒釀沒經過高溫殺菌喝了還容易拉肚子(生酒釀買回去後還在發酵,時間長了酒味變澀變酸)。淳鄉紅米酒傳承客家傳統釀酒工藝,把純酒汁和酒精過濾後用溫火火焙而成,不但高溫殺菌而且起到真正溫補效果,口感更香醇,常溫下可以長期保存不變質。
5. 桂花陳酒什麼牌子的好求推薦。
豐收牌,就是北京葡萄酒廠生產的。 北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,品質優良,風格獨特,是一種高級無葯料的滋補飲料酒。色澤金黃,晶瑩明澈,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等國家的女士飲此酒後,稱它為「婦女幸福酒」;日本、泰國和港澳地區的酒客,稱它為「貴妃酒」。 桂花陳酒,原名「桂花東酒」,在中國已有三千多年的釀造歷史。但這種酒一直「棲身」於深宮禁苑,後來,釀制此酒的技藝失傳。 1956年,北京葡萄酒廠喜獲「桂花東酒」的釀制秘方,根據秘方要求,選用了一種含糖度達十八度以上的名貴葡萄品種為原料,配以江蘇省吳縣的桂花為香料,同時加入被乾隆皇帝稱為「天下第一泉」----玉泉山的泉水。經過反復釀制試驗,終於使這一昔日為王侯獨享的美酒進入尋常百姓之口。取毛澤東「吳剛捧出桂花酒」的名句,定名為「桂花陳酒」。愛新覺羅·溥傑品嘗此酒時,當即揮毫賦詩雲:「八月桂凝香,晶瑩琥珀光,紹賡前代味,十億共飲嘗。」 1961年,在全國葡萄酒、果酒協作區第六次會上,被評為名果酒;1963年、1979年和1983年,在全國第二屆、第三屆、第四屆評酒會上,均被評為國家優質酒,1983年榮獲國家優質食品銀質獎章;1985年3月20日至1986年10月24日,分別在法國國際美食評獎會、西班牙第四屆國際飲料酒評選會和法國巴黎第十二屆國際食品博覽會上,榮獲三塊金牌。
6. 什麼牌子的米酒最好喝
推薦你試試我抄們衡陽的特產——湖之酒,古稱酃酒,又名醽醁酒。是古老的漢族傳統名酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖,湖之酒先作為最佳的祭酒。湖之酒選料精細,工藝嚴謹,採用當地傳統「貢米」、「麻矮糯」為原料,用金鳥井湧出的礦泉水經淘洗,浸泡,蒸煮,冷卻,糖化,陶瓷小缸多次發酵、過濾、密封,精製而成。湖之酒金黃透明,濃郁香甜,人稱三香,即聞著清香,喝著甜香,斟後余香。老年人飲之則延年益壽,小孩飲之則健全發育。夏天可解熱止渴,冬天可驅寒暖身,喝了令人心曠神怡、耳目一新,是理想的烹調酒料,也是酒類之佳品。
純手工釀造,營養豐富,口感好,男女老少都適合。
7. 什麼牌子的米酒好
你是要當酒喝還是坐月子用?純糯米酒是甜的酒精度低。大米製作的米酒不是很甜,酒精度在20度左右,可以當酒喝也可以做月子米酒。我個人覺得艾佳人的不錯,打算買呢。
8. 做桂花酒用的是米酒還是米酒汁
好的桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料,配以優質米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬回芳馥郁、甜酸答適口的特點,它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒,也是您自享或饋贈親友的佳品。
中醫認為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人葯。由桂枝、芍葯生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯,專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經,對「瘕疝」是指腹部常熱痛,「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
9. 什麼牌子的糯米酒好喝啊
偶爾喝些糯米酒對身體好啊,糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循版環、潤膚的功效,權像珍珠紅甜酒在市面上比較受人歡迎,是款歷史名酒了,除了具備糯米酒本身特性外,酒體呈現深琥珀色,掛杯均勻;氣息干凈,濃度中等,帶有焦糖、麥芽糖、桂花、蜜棗的香調;入口柔順濃郁,有紅棗、桂圓、蜜餞、乾果、焦糖、蜂蜜的味道,整體口感甜美,並有濃稠的蜂蜜、桂花香味縈繞口腔,余韻綿長。上次聚會喝不少,確實很不錯哦。