糯米酒煮荷包蛋做法

⑴ 米酒桂圓荷包蛋的功效

桂圓剝殼去核，復燒一鍋水，等水開了制下入米酒，我喜歡米多點，看個人喜歡吧，然後芳桂園，等再次燒開轉小火，把生雞蛋嗑進去，這時候不要動鍋子，不然荷包蛋就不好看了，等荷包蛋慢慢熟了就可以關火，吃時候加糖，我喜歡紅糖，另外也可以不打荷包蛋，改成蛋花，也好吃~而且蛋花打得細細的，特別薄的話會更好看

⑵ 米酒煮荷包蛋 老人能長期食用么

問題分析：
你好，在有米酒煮荷包蛋時候，老人是可以長期服用的。可以緩解患者的焦慮症狀的。同時增加身體營養物質等，配合服用新鮮蔬菜物質等。

意見建議：
建議注意衛生，避免受涼，多增加各種營養性食物為宜

⑶ 枸杞,紅棗,米酒一起蒸荷包蛋,吃了有什麼好處

葯用糯米酒有「百葯之長」的美稱，是醫葯上很重要的輔佐料或「葯引回子」。中葯處方中常用答糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草葯，或調制人參再造丸及各種葯酒。糯米酒還具有葯用價值和保健作用。冷喝有消食化積和鎮靜作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效；燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益；如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨，可防止神經衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等症；如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、枸杞、人參同煮，有助陽壯力、滋補氣血之功效，對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。米酒適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但「後勁」足，不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《葯酒匯編》)。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天後也可食用；夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時間。

⑷ 米酒荷包蛋怎麼做啊

原料 雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟50ml、糯米酒100ml、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。 1、枸杞子先用冷水洗凈，然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用； 2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入薑片炒出香味，薑片微微變黃時淋入糯米酒，然後加入兩倍的清水，用中火加熱； 3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鍾； 4、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。

⑸ 紅糖,糯米酒煮雞蛋有什麼功效

一、有溫胃健脾.去風散寒，滋陰補腎的功效。保肝，有滋補肝腎、降低血液中的膽固醇專。中醫學認為，它常常屬被當作滋補調養和抗衰老的良葯，從而增強視力、甘油三酯水平的作用，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效、益精明目、降血糖。

拓展資料

1.糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。

2.雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。它起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

3.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

⑹ 米酒煎蛋的做法

鍋內加適量清水，水燒熱後在勺子里裝少許熱水，然後把雞蛋敲進去。回把勺子放在答水中，勺子要稍微露一點在外面，不要整個放進水裡，煮至雞蛋表面凝固後拿起勺子輕輕撥動一下，雞蛋和勺子就分開了。煮荷包蛋的過程中，鍋中會有很多白色的浮沫，邊煮邊用勺子把浮沫給撇出去。荷包蛋煮至自己喜歡的熟度以後，放入酒釀煮開。放入枸杞，依據個人口味放入適量白糖。

⑺ 荷包蛋加米酒能豐胸嗎

荷復包蛋加米酒沒有豐胸制功效，荷包蛋加米酒含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。
補充：
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。‍

⑻ 米酒荷包蛋做法及功效

米酒，別名: 糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟
營養:
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
適合人群:
適合所有人食用。
1. 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
食用方法:
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天後也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風散寒，滋陰補腎的功效。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對脾弱體虛的人大有補益
長個的時候當然可以吃了，天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！

⑼ 糯米飯蒸荷包蛋的做法

用料
主料

雞蛋2個

輔料
枸杞子
20顆
醪糟
50毫升
江米酒
(糯米酒)100毫升
調料
姜
(片)3片
芝麻油版
15毫升
橄欖油
少許
糯米酒煮荷包權蛋的做法
1.枸杞子先用冷水洗凈，然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用
2.炒鍋中加入少許橄欖油，放入薑片炒出香味，薑片微微變黃時淋入糯米酒，然後加入兩倍的清水，用中火加熱

3.放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鍾

4.趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可

菜品特色

適合給身體虛弱的人補補，特別是冬天和春天兩季。我想說適合女孩子喝，但是又怕男孩子不高興了，哈哈哈，其實都一樣，大病初癒、身體虛弱都可以，甜甜的香香的，關鍵對身體有調節作用。