⑴ 30度米酒可以泡桑葚嗎
30度的米酒泡桑葚是有點不同的,泡桑葚最好用50度的酒是最好的,桑葚的營養價值,享受到更多的營養,低度灑可以泡但是不建議。
⑵ 鮮桑葚20斤泡多少斤白米酒
鮮桑葚20斤泡多少斤白酒?
答:生鮮桑葚果可以泡50至60斤左右,泡酒前將桑葚果用 清水洗干凈晾乾,然後放進酒瓶進行酒泡,大概三個月左右就可以飲用。
⑶ 糯米酒能泡桑葚嗎
最好用白酒泡
⑷ 糯米桑椹酒怎麼做
主料:鮮桑葚1000克,糯米500克
配料:甜酒麴適量,涼開水適量
做法:
1、所需要內的糯米洗干容凈。
2、所需要的桑葚洗干凈。
3、用攪拌器把桑葚打成糊糊。
4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。
5、充分拌均勻,有時間的話可以靜置一個小時。
6、上鍋蒸透,這是蒸好的桑葚飯,自然放置,讓飯涼至30度。
7、取一小碗,倒上涼開水,將甜酒麴拌在水中。
8、跟米飯充分拌均勻。
9、用保鮮膜將等發酵的米酒包好,放在米酒機中發酵24至72小時。夏天室溫比較高,常溫也是可以的。冬天需要用米酒機或者放在暖氣上面。
⑸ 為什麼很多人泡桑椹酒都喜歡用白酒泡,而不用糯米酒泡呢
多數人認為白酒含酒精比例大,消毒殺菌效果更好不宜壞存放時間長而營養效果也全所以如此。
⑹ 桑椹必須要米酒泡才有功效嗎
1、取新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2個月飲用,每日2次,每次1小杯,可內用於貧血或關節炎的輔容助治療。若治療腸燥便秘,桑葚50克,肉蓯蓉15克,黑芝麻15克,炒貝殼10克,水煎服,每日1劑。 2、 桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克,煮粥
⑺ 桑葚糯米酒製作方法
主料:來鮮桑葚1000克,糯米500克
配料:自甜酒麴適量,涼開水適量
做法:
1、所需要的糯米洗干凈。
2、所需要的桑葚洗干凈。
3、用攪拌器把桑葚打成糊糊。
4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。
5、充分拌均勻,有時間的話可以靜置一個小時。
6、上鍋蒸透,這是蒸好的桑葚飯,自然放置,讓飯涼至30度。
7、取一小碗,倒上涼開水,將甜酒麴拌在水中。
8、跟米飯充分拌均勻。
9、用保鮮膜將等發酵的米酒包好,放在米酒機中發酵24至72小時。夏天室溫比較高,常溫也是可以的。冬天需要用米酒機或者放在暖氣上面。
⑻ 泡過黑糯米酒的瓶不洗可以泡桑葚酒嗎
可以,只是瓶子泡酒前,需瀝干水分,桑葚泡酒,可單獨浸泡,也可和專其它材料一起搭配泡酒屬,比如
【配方(僅供參考)】桑葚500克,山楂100克,枸杞子50克
【製法】將以上材料置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日後,過濾去渣,即成。
⑼ 求高手 回答!!!!!! 桑葚可以泡米酒嗎。就是直接加做好的米酒,求具體步驟啊
你是
要喝酒還復是吃甜食制?米酒按含酒率可分成醪糟、米酒和蒸餾酒。醪糟含酒精1%左右不是酒可非得叫米酒。蒸餾酒用米制的也叫米酒,但是它已經不是米了。米酒含酒精6~16%或更高,但保持米酒發酵時的狀態,才能叫米酒。這種米酒,米中的澱粉已經糖化後變酒,但是米中的其它有用物質還在。
先做米酒,含酒精達到16%最好,能常溫下保存不發酸。
桑葚搗碎放置一些時間榨汁加白糖或糖稀使其糖度達到40%低溫保存。
要喝酒,米酒里加桑葚汁喝。其他的果汁和葯果都可以。
⑽ 不同度數的米酒可以一起泡桑葚嗎
可以
桑葚為桑樹的成熟果實,又叫桑果、桑棗等。桑葚既可當水果食用,又能入葯。中醫認版為,桑葚味甘酸,權性微寒,入心、肝、腎經,主要有滋肝益腎、滋陰養血、生津止渴、潤腸通便等功效,可治療陰血不足導致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白,大便干結等。桑葚的營養價值極高,除含氨基酸、維生素等成分外,還富含礦物質,其中鐵含量較高。葯理研究表明,桑葚具有調節免疫力、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、調節血脂、護肝等功效。臨床應用發現,桑葚能升高血紅蛋白、紅細胞數等,對營養性貧血出現的食慾不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等都有改善作用。
鮮桑葚上市時間短,不易保存,用米酒泡桑葚一是便於長期服用,二是米酒(糯米釀制)富含多種維生素、氨基酸等成分,且屬低度酒,易於人體吸收,還能開胃提神、補氣養血。所以,貧血患者飲服桑葚酒,能起到一定的食療效果。另外,桑葚酒還具有安神養顏、舒筋活絡、改善性功能、延緩衰老等作用,也可作為中老年人及女性朋友適量選用的保健飲品。