為什麼香檳比紅酒貴

1. 香檳和紅酒有什麼區別

紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅內葡萄酒三類。其中容紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 香檳酒是葡萄酒的一種. 香檳酒起源於法國，因地方而得名。香檳（Champagne）原是法國巴黎東北部的一個省名。相傳在1760年，香檳省的郝特威爾修道院的修士柏里容，把葡萄酒加上糖，裝在玻璃瓶內，牢牢地塞上木塞，保存起來。幾個月後，他想起他保存的葡萄酒，打開木塞時，瓶中的葡萄酒充滿了二氧化碳氣味，香氣撲鼻，與當初保存的葡萄酒有很大不同。最早的香檳酒就這樣誕生了。 柏里容修士在酒瓶中加糖保存葡萄酒的奧妙，就是那葡萄酒在酒瓶中進行了二次發酵。香檳酒實際上是經過兩次發酵的葡萄酒。只有法國香檳地區產的起泡酒才可以叫香檳（產區保護產品），而其它地區生產的都叫起泡酒。 泛系酒鋪專業紅酒知識提供者

2. 香檳與葡萄酒哪個貴

葡萄酒的話，要看年份，年份長點就貴點
當然香檳不一樣，一般度數很低的
個人認為葡萄酒貴，酒味醇厚，後勁足，回味長久

3. 同級別的香檳和紅酒哪個貴

一般是香檳貴
只有酒標上有印champagne的才是香檳

全球只有在法國東北部的champagne區生產的葡萄起泡回酒才能秤答的上是香檳啊，否則酒標上都不讓印champagne這幾個字。

香檳的生產都是有嚴格規范的，在中國，最便宜的香檳也要200以上，要不很可能是假的。

起泡酒就有便宜的了。

紅酒的話，AOC的100元多一點都能買到好多種呢

4. 香檳和紅酒有什麼區別呢

紅酒是國內對葡萄酒的通俗說法，葡萄酒按釀造方式分為靜態酒、起泡酒和加度酒，而香檳就是特指產於法國香檳這個產區的起泡酒。

5. 用流通觀點解釋為什麼陳葡萄酒比新葡萄酒貴

陳葡萄酒比新葡萄酒貴是因為陳葡萄酒生產周期長，資本周轉時間長，價值低於生產價格，新萄酒生產周期短，資本周轉時間短，價值高於生產價格。

多年陳釀的葡萄酒，如用赤霞珠 品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟 濃郁 豐滿 醇厚，才能被稱為陳年佳釀。

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酒常識

1、上酒的順序

先白而後紅、先淡而後濃重、先不甜而後甜、先年輕的酒而後陳年的酒，是一般的上酒順序。若等級差別太大，可考慮先上普通的酒款而後再上精彩的酒款。總之，要避免排在後面的酒被前一瓶酒的味道所干擾。

按香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒、甜或半甜葡萄酒（如果有大分量的甜品搭配的話）、烈性葡萄酒（雪利酒、波特酒或干邑）的次序，基本上是不會錯的。

其次是同類葡萄酒的上酒順序，應該從清淡到濃郁，從輕酒體到重酒體，從簡單到復雜，從干型到甜型，從年輕到成熟。

2、選杯

氣泡酒選用香檳杯，赤霞珠混釀用波爾多杯，黑比諾用勃艮地杯，干白用霞多麗杯。

酒具使用

在酒具使用前，要對燈光看一看，是否干凈；再聞一聞，是否有異味；傾角感測器更要慎重使用，大多餐廳並不懂得如何正確地清潔，除非你很了解，否則盡量不要用。

3、斟酒

斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可，以免搖杯時溢出。氣泡酒因為酒香隨氣泡散發，較不需要搖杯，可以直接倒至七分至八分滿，以方便觀察氣泡。

4、藏酒地

你要有地方存放收集來的葡萄酒。最好的地方是地下室，因為那裡溫度保持涼爽，而且陽光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就OK了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點。

5、擺放

把標簽貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別;把同一年份的葡萄酒放在一起，便於查詢。經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方，而為特殊的重要時刻准備的酒要放在更加靠里的位置。

6、不要跟著年份走

每一年都出產很多葡萄酒，要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是：選擇那些合你口味的葡萄酒。

6. 香檳與紅酒的區別 香檳好喝還是紅酒好喝

香檳是法國香檳產區抄出產的用襲傳統法釀造的起泡酒。紅酒則是干紅的俗稱。所以各有特色。
香檳是用白葡萄或者紅葡萄去皮釀造的白色葡萄酒，也有加入一些紅葡萄汁釀造的粉紅香檳，他們都有著細膩的氣泡，酵母餅乾等等味道。一般用做開胃酒。
而干紅則是沒有氣泡，各類紅黑色水果味道比較多，一般用作佐餐酒。
世界上有很多香檳愛好者，都覺得香檳好喝，其實兩種酒都好喝，只是風格和感受不一樣

7. 香檳好還是紅酒好，哪個比較貴

那要看什麼牌子和年數了。（一般）的香檳價格要比紅酒偏貴點，時間久點的紅酒又比香檳貴多了。

8. 紅酒和香檳一般來說哪個更貴些

一般是香檳貴
只有酒標上有印champagne的才是香檳
全球只有在法國東北部的champagne區生產回的葡萄起泡酒才能答秤的上是香檳啊，否則酒標上都不讓印champagne這幾個字。
香檳的生產都是有嚴格規范的，在中國，最便宜的香檳也要200以上，要不很可能是假的。
起泡酒就有便宜的了。
紅酒的話，AOC的100元多一點都能買到好多種呢

9. 紅酒和香檳有什麼區別

紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅專葡萄酒三類。其中紅屬葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
香檳酒是葡萄酒的一種.
香檳酒起源於法國，因地方而得名。香檳（Champagne）原是法國巴黎東北部的一個省名。相傳在1760年，香檳省的郝特威爾修道院的修士柏里容，把葡萄酒加上糖，裝在玻璃瓶內，牢牢地塞上木塞，保存起來。幾個月後，他想起他保存的葡萄酒，打開木塞時，瓶中的葡萄酒充滿了二氧化碳氣味，香氣撲鼻，與當初保存的葡萄酒有很大不同。最早的香檳酒就這樣誕生了。
柏里容修士在酒瓶中加糖保存葡萄酒的奧妙，就是那葡萄酒在酒瓶中進行了二次發酵。香檳酒實際上是經過兩次發酵的葡萄酒。只有法國香檳地區產的起泡酒才可以叫香檳（產區保護產品），而其它地區生產的都叫起泡酒。