A. 紅酒五大品牌是什麼
1 紅酒頭牌:
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波爾多)
1785年,美國獨立宣言起草人,第三界美國總統托馬斯.傑斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有傑斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣,以15.6萬美圓成交,為福布斯雜志的老闆馬康姆.福布斯收藏,保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中,至今保持葡萄酒拍賣價格的最高記錄。
拉菲-羅斯柴爾德酒庄是波爾多最著名,也是世界上最著名的酒庄和頂級酒。早在18世紀初,拉菲酒庄遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,拉菲酒庄貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之頂。
釀造:葡萄收獲的採摘完全用傳統經典方式。採摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒庄,直接倒進入口的大槽中,去梗破碎後便入發酵罐。發酵前不進行冷滲泡皮,發酵基本是自然進行的,盡量減少認為干預。橡木桶培養是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特點是自己製造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養一般為18-20個月,裝瓶前輕微澄清。
葡萄園:拉菲酒庄有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。
2.最老的明星:奧比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波爾多)
奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。因為奧比昂酒庄離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒庄的誕生日。第一次記載以奧比昂酒庄為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比昂酒庄被列為一級酒庄。
3.雄性氣質:拉圖酒庄Chateau Latour(波爾多)
1714年,一桶拉圖酒的價格相當於普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍,1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質高價,但並未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建築外表依然如故外,酒庄內部全部裝修為現代風格與現代技術控制。發酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有牆體均用防黴菌的材料裝修,溫濕度全部是自動控制,釀酒依然保持傳統方式,但釀酒過程全部自動控制。
釀造:拉圖酒庄釀酒採用自然重力法,葡萄採摘後由叉車送到發酵窖樓上。經過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選,破碎後進入發酵罐。66個不銹鋼控溫發酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區分發酵。發酵罐由計算機控制,從控制板上可以清楚的看到每個發酵罐的溫度,根據需要進行調整。每年12月,新酒入橡木桶培養。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養。橡木桶培養的第一個月,釀酒技術總監,酒窖總管等會經常品試以及當年酒的結構決定如何將壓榨酒調配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續培養。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清,最後澄清是在裝瓶前45天,然後裝瓶入儲藏窖。
4.藝術家風范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波爾多)
令木桐出名的是藝術酒標。1924年,老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利,木桐釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄,菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此,木桐每年聘請藝術家為酒標創作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫,印刷在酒標上時與原作尺寸一樣後,吸引了世界名畫家們的興趣,超現實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作,最著名的酒標是1973年畢加索的「酒神狂歡圖」,神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
5.優雅風格:瑪歌酒庄Chateau Margaux(波爾多)
瑪歌和上面4個酒庄一起被公認為波爾多5大頂級酒庄,但瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列為享譽的「一級」酒庄,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒庄的建築一樣,瑪歌酒庄的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。
B. 紅酒商標上有小紅帽和狼外婆的是什麼酒
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C. 這個紅酒是什麼牌子的謝謝
FUEGO 鬥牛士干紅 西班牙葡萄酒 750毫升
FUEGO 鬥牛士干紅
葡萄品種:天帕尼洛
產區:西班牙拉曼回查
土壤品質:答拉曼查的紅棕色砂質土壤,粘土,白堊土
釀造工藝:採用完全成熟的天帕尼洛葡萄,除梗後在30度左右的可控溫度下發酵,然後在發酵罐里熟化以保留果香
品嘗特徵:酒體呈櫻桃紅色,典型的天帕尼洛的紅色水果香氣;口感圓潤,果香十足,復雜多變,回味綿長
D. 這瓶紅酒是什麼牌子
中文的話叫卡薩天堂,智利產的,你這款應該屬於干紅系列的,我沒品過,具體用的什麼回葡萄品種暫時無法得答知,不過背標上應該寫著,你可以查看一下,除非是自己帶回國的,如果是國內正規渠道買的話,應該都附有中文背標,否則國內是不允許賣的。
E. 誰知道這個是什麼品牌的紅酒
這個是波爾多右岸的一個小產區——布爾丘
梅洛絕對超過60%以上,另外的葡萄品回種應該是答赤霞珠,或少量的馬爾貝克,
入口柔順,單寧緊致,
品牌就是CHATEAU這一排字下面的英文,這個就是酒庄的名字,可以翻譯為聖莫娜干紅葡萄酒,
這個是酒庄酒,AOC級,波爾多小產區酒,價格在200元左右,可以飲用了,再放的話,品質就走下坡路了
F. 這瓶紅酒是什麼牌子
哪有紅酒?隱身了?我看不到啊!現在提這種沒頭沒腦的問題的人越來越多了,提問題是不是也有獎勵啊?不然怎麼泛濫成這樣!這么下去早晚被知乎幹掉!
G. 請問這個紅酒是什麼品牌
佳美娜不是品牌,它是智利比較有名的葡萄品種
H. 這個是什麼品牌的紅酒啊多少錢一瓶啊
這是一款歐盟的紅酒。
上面上面的認證等級是VCE,就是歐盟餐酒。
這個等級算是紅酒認證裡面專最大的范圍了屬,紅酒認證是地區認證,認證的地區越小,酒的特色越明顯,也就越值錢,這種都認證到整個歐盟范圍了,是最低檔的酒,這類酒頂多值50塊錢一瓶。
不過根據這瓶酒的圖案,名字來看,這酒感覺是中國人去歐盟找了一家VCE等級的酒庄,然後根據婚慶需要特別定做,然後拿到中國來賣的酒,這種情況其實非常多的,特別是低檔的酒。
I. 小紅帽紅酒好不好喝,西班牙小紅帽干紅好么
別加糖來,好紅酒都特意去自糖的。加水果材料(二杯份):火龍果半個、甜杏一個、獼猴桃半個、西柚半個、葡萄四顆、櫻桃四顆雪碧冰薄荷味汽水一罐,紅葡萄酒100ml做法:1、將所有材料水果切片切粒放入杯中,留二片獼猴桃做裝飾2、將葡萄酒和冰鎮過的雪碧倒入杯中,加冰塊3、插上吸管,慢慢享用吧不喜歡雪碧的,可以用蘇打水代替。如果有檸檬,切二片放進去味道更好拉,家中吃光了,就沒有放那,杯中的水果看各人喜歡,其它水果也是可以滴。