① 喝紅酒需要做什麼准備
准備喝紅酒
紅酒平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉澱到瓶底。注意看,紅酒的瓶底向中間凸起,這設計不是為了好拿酒瓶,而是要讓木屑沈澱到凹溝。
喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里,最適當的飲用溫度是攝氏10~14度。廣州的冬天,可以直接飲用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開瓶,擺在一旁慢慢醒酒,同時讓溫度回升。
試酒
先看酒的成色。為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質,同時觀察酒的顏色。咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年紀很輕;暗紅,外圍帶褐黃色,好酒。
聞酒
再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」,讓人感覺它很濃很復雜,由於鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭,因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到後來讓人有點捨不得喝。
聞完了,覺得味道很厚,接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集,因為有的酒標簡直就是一幅藝術品。為了避免酒液「流花」酒標,正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以後,看酒的類型、品質,以及成熟程度,先靜放15分鍾至1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(依國際標准,不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內搖晃,這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點技術;另一種方法,是用食指中指夾住杯腳,整個手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉,要小力一點,不要讓酒灑出杯口。
品酒
昂貴的、好的紅酒是藝術品,不要「喝」,而是「品」。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然後淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之後才咽下去。
注意,喝酒前請先將嘴吧擦乾凈,否則杯上將留有唇印。喝葡萄酒請勿乾杯一口喝完。此外,喝紅酒不應加雪碧或檸檬,這會破壞紅酒原來的味道。搖著酒盅一杯一杯地比酒量不是紅酒的喝法。
轉自:淘寶akeena
② 辦一場紅酒會所需的所有物品,場地布置,吃食該怎麼准備
英式下午茶!
③ 小型紅酒會流程
一、品鑒會前准備工作
1、前期完成工作:
1)、 電話確認邀請嘉賓
2)、 郵寄請柬
3)、 邀請新聞記者
4)、 邀請合作夥伴
5)、 准備相關的文件,如認購書等
2、活動開始半小時之前完成:
1) 展示布置,現場安裝完畢
2) 工作人員到位
3) 禮品及手提袋等資料擺放到位,水果擺放到位;各處咨詢桌椅擺放到位;條幅懸掛到位,指示牌擺放到位;電腦、投影儀調試完成
4) 套型圖資料擺放到位;
5) 相關文件安置到位,相關人員明確崗位,到位。
6) 入口接待台擺放到位;嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處,分別放簽到簿1本;嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺
放到位;
7) 調試音樂完成。
注意事項:
1、在活動准備前期,電話回訪預定的應邀客戶,並及時處理客戶對項目存在的問題與異議,保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場,以
確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期,強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動,對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員,以配合活動的進行,搞活現場氣氛,直接促進(刺激)現場的認購,並在技術人員的座次及活動頻度上
做周密安排。
5、在活動後期,可以安排銷售推廣工作及時跟進,及時組團,將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況,不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題,進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式,使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點,進行相應特色的裝扮。
三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往,但是限定同往人數。
四、活動流程
1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演:拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下,進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動,教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝,安排離場。
Bikini女孩:具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲,在身邊穿梭,手捧紅酒向你走來的時候,酒不醉人人自醉。
人體彩繪:由專業藝術家,在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候,我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會,可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。
附上一個找到的成功案例:夢湖香郡參考資料: http://romansyc.blog.163.com/blog/static/756755282008102821820774/
④ 我想開一家紅酒庄請問我要有什麼准備
我剛裝修好自復己的酒庄。制你需要准備的是錢!裝修風格可以委託公司公司注冊可以委託公司宣傳、策劃、營銷、管理都可以僱傭有專長的人來負責。只要有錢就好辦了。 從運作來分析一是要確定好貨源,貨真價實才是真的競爭力。二是要找好團隊,業績不是一個做出來的,市場太大,合作才有成績。三是要有明確的戰略計劃,可以讓團隊有方向去拼搏。四是要有個相對專業的人,防止偏離方向。 總之酒庄的運作是很復雜的,希望能幫你順利把酒庄建起來。
⑤ 如何舉辦紅酒會
首先要准備酒品,不一定完全用紅酒,因為要根據天氣溫度,人員情況而定.如果是夏天專,當然要有屬冰鎮的白葡萄酒或者香檳.如果有女士,最好有桃紅(粉紅)葡萄酒.或者酒精度在5.5~8.0的低度葡萄酒,這樣女士喝起來才不會醉.
再就是要准備些小吃,比如乳酪(煙熏,胡椒口味最好),餅干(淡味),水果(甜些的).但不能有西紅柿,因為太酸的東西會傷害葡萄酒的口感.再一個就是配食不能太咸,太咸也會影響葡萄酒的口感.可以用蛋糕或者水果配白葡萄酒,餅乾和乳酪配紅酒.這樣,估計會收到大多數人的喜愛
.普通家庭級別的聚會,其實挑選3-5種不同的酒就可以了。(當然如果你是品牌代理就另當別論)~
另外最好給自己的聚會定一個主題,比如說是紐西蘭白酒系列,或者南美紅酒之類。這樣一來可以讓自己對材料准備更有針對性,二來讓來的客人感覺到主人的專業。
⑥ 怎麼做好一個葡萄酒活動策劃呢該做哪些准備和收集哪些資料
來賓名單,確定規模大小,或者要不要做邀請函
活動內容:講解、品鑒、游戲之類專
製作活動現場屬ppt
准備一些適合氣氛的音樂
提前准備酒,白葡萄酒和氣泡需要提前冰鎮
買好小食配餐:水果、乾麵包、蘇打餅干、火腿切片、芝士之類
准備來賓簽到表
准備來賓紀念品
准備本公司和本人宣傳資料名片
⑦ 紅酒品鑒會流程及方案
主題:1.石家莊地處河北,可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結合為主題;
2.也可以利用紅酒的文化特點,以歐洲風格為主題。
要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。
因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以,我就第2個創意進行了設計。
活動創意:
1.依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點,凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
2.高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3. 源於歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈,不但體現高雅的品味,不僅帶給味蕾華美的感受,更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。
4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪,使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。
活動流程:
一、品鑒會前准備工作
1、前期完成工作:
1)、 電話確認邀請嘉賓
2)、 郵寄請柬
3)、 邀請新聞記者
4)、 邀請合作夥伴
5)、 准備相關的文件,如認購書等
2、活動開始半小時之前完成:
1) 展示布置,現場安裝完畢
2) 工作人員到位
3) 禮品及手提袋等資料擺放到位,水果擺放到位;各處咨詢桌椅擺放到位;條幅懸掛到位,指示牌擺放到位;電腦、投影儀調試完成
4) 套型圖資料擺放到位;
5) 相關文件安置到位,相關人員明確崗位,到位。
6) 入口接待台擺放到位;嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處,分別放簽到簿1本;嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺
放到位;
7) 調試音樂完成。
注意事項:
1、在活動准備前期,電話回訪預定的應邀客戶,並及時處理客戶對項目存在的問題與異議,保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場,以
確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期,強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動,對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員,以配合活動的進行,搞活現場氣氛,直接促進(刺激)現場的認購,並在技術人員的座次及活動頻度上
做周密安排。
5、在活動後期,可以安排銷售推廣工作及時跟進,及時組團,將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況,不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題,進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式,使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點,進行相應特色的裝扮。
三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往,但是限定同往人數。
四、活動流程
1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演:拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下,進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動,教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝,安排離場。
Bikini女孩:具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲,在身邊穿梭,手捧紅酒向你走來的時候,酒不醉人人自醉。
人體彩繪:由專業藝術家,在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候,我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會,可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。
附上一個找到的成功案例:夢湖香郡
⑧ 紅酒會都需要什麼東西
配餐:可以是水果,蛋糕,蔬菜沙拉,香腸,各種肉排,烤肉類,義大利面,喜歡什麼就配什麼唄.....
⑨ 紅酒品鑒會需要准備什麼
確定的酒款,白葡萄酒,紅葡萄酒,甜酒都有哪些,確定飲用順序。
白色的背景紙,良好內的燈光光線容,標準的葡萄酒品酒杯,最好是一款酒一個杯子。
水,蘇打餅乾和乳酪,蘇打餅干用於清理口腔,乳酪可以柔化紅葡萄酒單寧,水不要用礦泉水,要用純凈水。
⑩ 參加紅酒展會全部流程
展會是自己公司展示和宣傳自己公司產品地方。是增加人氣的地方。如果內你們要做一容些免費品嘗。可以適當的准備一些小玻璃杯,就好。
1.預定展位
2.拿到參展手冊
3.准備宣傳冊和宣傳海報
4.准備現場交換名片
5.准備你們展示產品
6.按期參展