A. 雪碧紅酒調雞尾酒怎麼做如何做好吃
主料
雪碧半杯 紅酒大約兩勺
輔料
可以加冰塊
雪碧紅酒調雞尾酒的做法步驟
1.倒半杯雪碧、再將紅酒倒入小勺子中、再輕輕將紅酒撒入雪碧中、大約兩勺紅酒就夠了！天氣熱、可以事先在杯中加入冰塊！
B. 如何利用葡萄酒調製成雞尾酒
怎樣調制雞尾酒
雞尾酒分為短飲和長飲。
短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。
長飲，是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依製法不同而分為以下幾種：
果汁水酒Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料Cooler
烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。
餐後飲料Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等製成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。幾乎都是冷飲，但也有熱的。
酸味雞尾酒Sour
在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。
C. 紅酒要怎麼樣調雞尾酒
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等製成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。
貝利尼 BELLINI
材料:
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具:攪拌長匙、香檳杯
做法：
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。
含羞草 MIMOSA.
材料:
香檳(或發泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具:葡萄酒杯
做法：
將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾 皇家基爾 KIR ROYAL
材料:
發泡性葡萄酒----------------4/5
紅醋栗利口酒----------------1/5
用具: 攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯
做法：
1.將材料倒入冰過的杯中。
2.輕輕攪勻後即可。
以葡萄酒混合成的雞尾酒或混合酒，常見的有Royal Kir和Mimosa，這兩種酒精飲料以香檳味基酒，前者是以四分之一盎司的黑醋栗酒斟入香檳里，然後注入七至八分滿的香檳即成；後者是以各半的新鮮橙汁和香檳酒混合而成。當然能調制的不只是這些，香檳也可調成大分量的Punch酒，提供給的人數眾多的大型酒會當飲品，其中主要的材料有：檸檬汁、橙汁、新鮮水果粒以及冰塊，然後根據喜好，可添加吧台用的紅石榴汁或薄荷汁潤色、提味。再用檸檬當裝飾。其他的紅、白、桃紅酒也可以混合成大型酒會飲用的Punch酒。
以紅、白葡萄酒調制的雞尾酒，常見的莫過於「Wine Cooler」。基本材料有：葡萄酒、檸檬汁、糖漿、蘇打水，然後根據每個酒店，酒吧等場所的特有風格，做適當的調整或添加其他配料。Wine Cooler還被製作成方便飲用的Prepared Cocktall，只要將適量的預調材料，倒入盛有冰塊的酒杯，直接斟入蘇打水，馬上又一杯清涼可口的葡萄酒冷飲。其他常見的葡萄雞尾酒還有Sangria。
D. 紅酒調雞尾酒的配方
「秦始皇」：可樂加白葡萄酒加紅酒
比例1：1：1
『紅粉佳人「：紅酒加雪碧
比例2：1
E. 紅葡萄酒怎麼做雞尾酒
紅酒：雖然傳說中有人說紅酒可以調雞尾酒，但至今我無論是在酒吧還是任專何地方都沒見過屬紅酒調制的雞尾酒的配方。
白酒：任何一種雞尾酒配方都不會出現白酒。
啤酒：加可樂或者雪碧吧。
1.可口波打
材料：冰鎮啤酒60毫升，冰鎮可口可樂100毫升，3塊冰塊。
2.珊蒂
材料：雪碧冰鎮啤酒
調法：果汁杯中加入適量冰塊，加入1／2雪碧，兌滿冰鎮啤酒。
白蘭地：用白蘭地調的雞尾酒很多，但是還必須配合各種配料或香料等，如各種甜酒，飲料果汁，糖漿等。
配方最最簡單的|（只知道這一個）：
尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA
材料
白蘭地---------------1杯
檸檬片---------------1片
糖漿----------------1茶匙
用具
利口杯一隻
做法：
1.倒入九分滿的白蘭地
2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上
頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味後，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調制的雞尾酒。
ps:任何一種雞尾酒都離不開（哪怕只有一種）配料（甜酒，飲料果汁，水果，無酒精糖漿…………
F. 怎麼調紅酒和雞尾酒啊
紅酒
紅酒加可樂：紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。
紅酒加橙子汁：紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。
雞尾酒
紅寶石酒
1.用煮沸法製取4%咖啡液，冷卻過濾備用;
2.用涼開水將小蘇打配製成0.6%或1%溶液備用;
3.取白糖約30克，檸檬酸約2克，放入一個容量為750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山楂汁(或桔子汁)攪拌，使糖、酸溶解，再加入金獎白蘭地(煙台產)50毫升，最後倒入0.6%小蘇打液至500毫升，攪拌均勻後即可飲用。
紅寶石雞尾酒，其酒為4°左右，呈紅寶石色，晶瑩透明，保持白蘭地香型，甜酸適口，可供兒童婦女等飲用。
鬱金桔酒
1.取白糖約30克，放入容量為750克的大杯中，倒入桔子汁(或獼猴桃汁)40毫升，攪拌使糖溶化，再加入紅葡萄酒60毫升(北京或民權產)，味美思20毫升(煙台產)，黃酒數滴(紹興加飯酒);
2.用涼開水將小蘇打配製成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，攪拌均勻後即可飲用。鬱金桔雞尾酒為3~4°，色澤橙黃可愛，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感豐富，無雜味，酸甜適宜，適合果酒愛好者及酒量小的用者口味。
水晶酒
1.取桔子汁(或菠蘿汁)60毫升，倒入容量為750克的大杯中;
2.在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，攪拌均勻後再加入90毫升濃香型白酒(德山大麴或南州大麴)，最後加入1%小蘇打水，補足500毫升，攪拌均勻後靜置片刻即可飲用。
水晶雞尾酒為12°左右，無色透明(或淡黃色)，有光澤，濃香型風味不變，口感柔和不烈，入喉餘味回甜，適宜於高度酒愛好者和酒量大的用者。
以上幾種雞尾酒在配製時，夏天用少量冰塊降溫(可直接加入酒中)至5℃左右飲用;冬天使酒體溫度保持在15℃左右飲用，其效果更佳。
G. 用葡萄酒做基酒的雞尾酒有哪些，怎麼搭配
如下：
1、仙桃美人 Lady
配方：90ml白葡萄酒
30ml桃味利口酒
15ml紅石榴汁
40ml牛奶
裝飾：無
方法：搖和法
載杯：高腳杯
操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。
2、在依次加入牛奶 紅石榴汁 桃味利口酒 白葡萄酒
3、充分搖勻後濾入杯中即可
**淡雅的粉紅色，，綿軟的口感，使女士們的最佳選擇。
2、紅酒庫勒 Red Wine Cooler
配方：30ml紅酒
30ml橙汁
10ml紅石榴
10ml君度
蘇打水適量
裝飾：橙片
方法：搖和
載杯：紅酒杯
操作程序：1、將酒杯中盛滿碎冰粒。
2、將適量冰塊放入搖酒壺中。
3、依次將上述材料加入搖酒壺中。
4、充分搖晃後濾入酒杯，注蘇打水八分滿。
5、橙片入杯裝飾。
**橙汁與葡萄調配在一起，既清涼又有水果味，酒精含量少，是面向女性的葡萄酒雞尾酒。
3、香芋奶茶 Tard Milk Tea
配方：3ml0白葡萄酒 30ml藍橙 30ml桃味利口酒 15ml紅石榴汁 60ml牛奶
裝飾：無
方法：搖和法
載杯：高腳杯
操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。
2、在依次加入牛奶 紅石榴汁 桃味利口酒 藍橙 白葡萄酒
3、充分搖運勻後濾入杯中即可
**此款酒的色澤如同香芋奶茶的顏色，而口感更是接近得很，這是我無意中即興創作的一款雞尾酒。
4、葡萄酒水果賓治 Fruit Punch
配方：90ml紅葡萄酒 60ml橙汁 20ml檸檬汁 鮮水果（什錦罐頭）2勺 七喜適量
裝飾：橙片
方法：兌和法
載杯：葡萄酒杯
操作程序：1、先將水果加入杯中。
2、加冰塊七分滿。
3、依次加入檸檬汁 橙汁 紅葡萄酒。
4、加七喜八分滿。
H. 紅酒做基酒的配方
葡萄酒調酒也是雞尾酒中必不可少的一環 在紅葡萄酒中加入七喜，就調成了名為「Kitty」的葡萄雞專尾酒屬；如果是白葡萄酒，就可以往裡面加入蘇打水，調成「Spritzer」；至於酒量不好的人，最適合飲用的就是在起泡酒中加入橙汁，一杯「Mimosa」就擺在面前了天使之吻英文名叫angel kiss，是用葡萄酒。棕可可酒、鮮奶油、紅櫻桃調治的，要先把棕可可酒倒入高腳杯中然後慢慢的倒入鮮奶油最後用紅櫻桃做裝飾。從外觀上它是那麼的層次分明，上面的奶油漂浮在可可酒上顯得那麼的白，真好象是天使的翅膀，紅櫻桃就象滾燙的紅唇。
當喝下第一口的時候，感覺妙極了嘴唇先接觸到柔軟的奶油然後是綢滑的可可酒，當酒精掠過舌尖滑入胃裡，返回口腔的是火辣與甘甜。最後喝完把櫻桃從杯中拉起時，鮮奶油的形狀象極了嘴唇。我終於明白天使之吻的神秘就是輕輕的靠近你不經意間又會失去的感覺。也明白了哪個男人為什麼數次的去同一個地方喝天使之吻，他要收集只屬於他的感覺。
I. 怎樣用葡萄酒調制雞尾酒
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等製成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。
貝利尼 BELLINI
材料:
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具:攪拌長匙、香檳杯
做法：
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。
發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。
含羞草 MIMOSA.
材料:
香檳(或發泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具:葡萄酒杯
做法：
將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾
這種以香檳為基酒的雞尾酒，被喻為世上最美味、最豪華的柳橙汁。
皇家基爾 KIR ROYAL
材料:
發泡性葡萄酒----------------4/5
紅醋栗利口酒----------------1/5
用具: 攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯
做法：
1.將材料倒入冰過的杯中。
2.輕輕攪勻後即可。
J. 怎麼紅酒調簡單雞尾酒
紅高梁
材料：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。
調法：攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鍾，濾入雞尾酒杯中，再放入1條檸檬皮或橙皮。
酒度：20。
特點;干洌，清香，開胃。
飛天
材料：冰鎮甜白葡萄酒30升，冰鎮葡萄酒汽酒30毫升。
調法：在杯中製做。海波酒杯中加入3個冰塊，依次將甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入，杯中裝飾1片檸檬皮或橙片即可。
酒度：10。
特點：純凈自然，涼爽開胃。