A. 紅酒杯的拿法圖解
01最常見的紅酒杯拿法是握住杯柄,將杯柄置於拇指、食指和中指之間,其他手指自然放置。同時,你可以輕搖酒杯,晃動酒液,觀察杯中葡萄酒的顏色和形態。
紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
B. 紅酒杯正確的拿法
一、盛紅酒來的酒杯,杯角較短自,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。
C. 紅酒杯的拿法
品紅酒,應該先看酒色,把紅酒杯傾斜到一定角度,透過光線看酒色,一般顏色內較好容的紅酒在燈光下會呈現較為均勻的顏色,且酒汁不會掛杯壁。第二部是輕搖酒杯,因為紅酒是有生命的,喝之前要先輕輕搖勻,把紅酒內的分子全部喚醒,這樣有助於紅酒更好的釋放出它的香醇。第三部當然是聞酒香嘍,最後才是品酒味。 拿紅酒杯的正確方法是:用手指輕拿杯柱。切忌不可以用手指端住杯角,也不可以用手掌托住杯子,這兩種手法都是錯誤的哦!