㈠ 西班牙葡萄酒DOP等級是屬於地區級還是產區級
歐盟建立法規保護以下兩種類型的葡萄酒:
1.原產地名稱保護葡萄酒
(DOP-Denominación
de
Origen
Protegida
or
Protected
Denomination
of
Origin)專
DOP葡萄酒的質量和特點基本或屬全部源於其地理產區並有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該葡萄酒100%的葡萄全部來自其地理產區的葡萄園並且在其地理產區內進行生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄品種中獲得的。
2.地理標識保護葡萄酒
(IGP-Indicación
Geográfica
Protegida
or
Protected
Geographical
Indicator)
IGP葡萄酒具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該酒至少有85%的葡萄必須全部來自其地理產區的葡萄園並在其地理產區內生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄和其他種屬的葡萄品種中獲得。
㈡ 紅酒aop和doc的區別
很多人知道,AOC葡萄酒的前綴是Appellation d』Origine Controllé的縮寫,意思為原產區控制命名。然而,這個深入人心的葡萄酒等級已經被另一個名詞所替代——AOP,那麼,它的意義何在呢?
AOP一個字母之差,「控制」的含義改成了「保護」,這一改變不僅擴大了原來AOC葡萄酒等級的范圍,並且讓法國以外的消費者更容易理解其中的含義。同時,這種命名方式的改變更是一種發展,從法國擴展到了整個歐洲,AOC葡萄酒等級原先應用與法國、瑞士等一些發達的歐洲國家,現在,這一革命使得一些品質優良的產區得到正身,比如一些原先義大利的產區並沒有被列為與AOC葡萄酒意義相同的DOC級別,如今也獲得了DOP ,等同於AOP。DOC(法定地區餐酒)
AOC葡萄酒變為AOP,從本質上來說只是個「面子工程」,將一個晦澀難懂的術語變得更容易理解是歐盟將AOC葡萄酒更名的主要原因。
望採納,謝謝!
㈢ 目前法國紅酒和義大利紅酒的法定產區酒 是從原來的AOC和DOC 改成AOP和DOP嗎
這兩個是不一樣的
㈣ 義大利紅酒dop什麼意思
很多人知道,AOC葡萄酒的前綴是Appellation d』Origine Controllé的縮寫,意思為原產區控制命名。然而,這個深入人心的葡萄酒等級已經被另一個名詞所替代——AOP,那麼,它的意義何在呢? AOP一個字母之差,「控制」的含義改成了「保護」,這一改變不僅擴大了原來AOC葡萄酒等級的范圍,並且讓法國以外的消費者更容易理解其中的含義。同時,這種命名方式的改變更是一種發展,從法國擴展到了整個歐洲,AOC葡萄酒等級原先應用與法國、瑞士等一些發達的歐洲國家,現在,這一革命使得一些品質優良的產區得到正身,比如一些原先義大利的產區並沒有被列為與AOC葡萄酒意義相同的DOC級別,如今也獲得了DOP ,等同於AOP。 AOC葡萄酒變為AOP,從本質上來說只是個「面子工程」,將一個晦澀難懂的術語變得更容易理解是歐盟將AOC葡萄酒更名的主要原因。 然而,這一變化非常低調,並沒有進行大力度的宣傳,只是在酒標上進行悄悄的改變。那麼,新名詞AOP會不會讓消費者產生誤解呢?事實上,很多消費者對這種變化確實產生了疑惑,AOC葡萄酒從上世紀50年代就一直沿用到如今,現在這種突然又悄悄的變化確實一下子很難讓人接受。尤其對於像中國這樣的葡萄酒新興市場,人們好不容易記住了AOC葡萄酒的等級,業內人士又煞費苦舌地讓人明白這種等級的意義,貿然然出現的AOP就像冒出的陳咬金,讓人措手不及。 不過,相信時間的推移和歐盟變革的決心必然會讓更容易讓人接受的等級名詞AOP完全取代輝煌了半個世紀的AOC葡萄酒。
㈤ 西班牙葡萄酒DOP等級是屬於地區級還是產區級
歐盟建立法規保護以下兩種類型的葡萄酒:
1.原產地名稱保護葡萄回酒
(DOP-Denominación de Origen Protegida or Protected Denomination of Origin)
DOP葡萄酒的質量和特點基本或全答部源於其地理產區並有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該葡萄酒100%的葡萄全部來自其地理產區的葡萄園並且在其地理產區內進行生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄品種中獲得的。
2.地理標識保護葡萄酒
(IGP-Indicación Geográfica Protegida or Protected Geographical Indicator)
IGP葡萄酒具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該酒至少有85%的葡萄必須全部來自其地理產區的葡萄園並在其地理產區內生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄和其他種屬的葡萄品種中獲得。
㈥ 請問紅酒裡面的dop和doc一樣嗎
是AOP和AOC嗎?一樣的,2009年之抄後為了跟歐盟接規,法國葡萄酒等級制度啟用新的分級,把Appellation d'Origine Controlee,改為Appellation d' Origine Proegee, d' Origine 通常被地名所代替,比如波爾多的AOC, 就是Appellation Bordeaux Controlee