為什麼紅酒瓶底會凹下去

⑴ 為何紅酒瓶瓶底有凹陷

首先，不只來是加利帕索葡萄酒瓶自底有凹陷，其他的紅酒酒瓶也有凹陷。因為大部分紅酒瓶底部都會有一個凹陷，而且凹陷的深淺各有不同。這個凹陷是用來聚集沉澱物的，避免酒液混濁。紅酒會有沉澱！如果有幸品嘗到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時，千萬別以為它壞了而把它扔掉，通常的做法是將紅酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內的沉澱，這稱之為換瓶。
換句話說，面對一排排紅酒，最簡單的鑒別方法就是看哪一個凹陷最深。紅酒過了陳年的高峰期就只能每況愈下，如同美人也有遲暮之時，只有在適當時候品嘗，才能品出其巔峰狀態的美味。

⑵ 紅酒酒瓶底部為什麼凹進去

首先是讓葡萄酒直立時使沉澱物聚集在凹槽的底部，便於倒酒時沉澱物能從凹槽底緩慢滑專往瓶肩，避免屬瓶底的沉澱物揚起使葡萄酒混濁。
其次，凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設計的，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹坑也便於瓶子在醇化過程中的固定。
倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業又有風度。
瓶底凹不凹，凹進去的程度與酒的品質沒有關系，但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。
現在的釀酒技術，可以把雜質過濾得很乾凈，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節省包裝體積及運費。
但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售。

⑶ 為什麼葡萄酒瓶底總是凹里去的

因為葡萄酒經過存放以後，或多或少會出現一些沉澱物，這包括色素、單寧以及酒石結晶等等。特別是國外的好葡萄酒，瓶子底部會有厚厚一層沉澱，正好聚集在凹槽的底部，便於倒酒時沉澱物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉澱物揚起使葡萄酒混濁。
其次，凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設計的，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹坑也便於瓶子在醇化過程中的固定。
倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業又有風度。
瓶底凹不凹，凹進去的程度與酒的品質沒有關系，但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。
現在的釀酒技術，可以把雜質過濾得很乾凈，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節省包裝體積及運費。
但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售。

⑷ 為什麼紅酒瓶的瓶底比其他酒的瓶底要凹的多

沒有為什麼，只是容量決定的，看看下面的瓶的歷史

我們很少留心葡萄酒瓶的歷史或造型。最初的葡萄酒瓶還是千奇百怪的，直到17世紀後，人們才固定下來葡萄酒瓶的形狀。在這之前，葡萄酒是放在壇子或桶里的，等到用時就放到罐子里。許多人把盛食物的壇子進行改進就變成了今天的壇子形狀。在有些時候，特別是18世紀，葡萄酒還被盛放在用動物的皮毛做的器皿里。

葡萄酒在這種容器中，即使是在最好的條件下保存也不能貯存很長時間。隨著18世紀葡萄酒塞的發明，一個葡萄酒瓶的新世紀來臨了。葡萄酒可在這種酒瓶中保存許多年。到了十九世紀五十年代，葡萄酒瓶的形狀就有了世界公認的形狀。各地的葡萄酒也隨著各具特色的葡萄酒瓶的灌裝而行銷世界各地。正如今天我們所看見的那樣。來自法國波爾多地區的葡萄酒瓶都是方肩膀的。而勃艮第的葡萄酒瓶則是溜肩膀。在德國，酒瓶是慢慢傾斜下去並無肩膀可言。

不僅如此，葡萄酒瓶的大小也有所不同。大家所熟悉的是750 毫升的標准瓶裝。現在的人們通常認為此酒瓶適用於兩人飲用的最佳容器大小，但是在十八世紀，這種750毫升的葡萄酒瓶是專為一個人飲用所設計的。事實是，這種750毫升葡萄酒瓶即使被兩人飲用，有些人也會覺得少。因為他們在進餐時只需要一杯或兩杯葡萄酒。有些人一個人去餐廳時，也不希望買一瓶酒，因為那樣會造成極大的浪費。甚至在家的時候，飲用過一半之後的酒在即使用酒塞乘放也只能保存一天，時間長了也是容易變質的。有時候，我們還希望在進餐時，品嘗不同的葡萄酒，但又擔心打開後喝不完而不易保存。

法國人在1885年的時候發現了這個問題，並隨後美國在1901年時也認識到了這個問題，並開始做375毫升的小瓶裝葡萄酒瓶。這樣對於那些覺得標准裝葡萄酒大的人就有了另一種選擇。

半瓶裝固然有它的好處和便利，但也有它的局限性。葡萄酒在大瓶裝中可以存儲很長時間，而半瓶裝酒就達不到。所以對於行家來說，他們在買法國酒時就會選擇大瓶的包裝。有的甚至是標准瓶的三倍，四倍，六倍，八倍。

因為大容量的酒瓶比較難於運輸，所以除了在一些有名的城堡酒窖外很難在市場上看到它們，而在城堡中的藏酒多為私人收藏。這些酒窖通常會很精心的照顧藏酒，特別是買到了高品質的法國酒。通常會買四個標准瓶一層。通常還要買一瓶大瓶的，並把它留到最後喝，這樣它也就是同一批酒中最醇的。

用來裝香檳酒的瓶子有很多種，總共有10種不同的大小。最小的split比半瓶酒還少，這是為一個人准備的。比標准瓶大的系列都以Biblical王以後的國王命名：Jeroboam 為4倍於標准瓶；Reboboam 6倍於標准瓶 ；Methuselah 8倍於標准瓶； Salmanazar12倍於標准瓶； Balthazar16倍於標准瓶 ；Nebuchadnezzar20倍於標准瓶。任何人看到了Nebuchadnezzar都知道它能讓至少3個強壯的清醒的人喝醉。

⑸ 紅酒瓶底部為什麼要凹進入很深呢

葡萄酒瓶底深凹主要是為了便於紅酒陳年之後，可以讓酒渣沉澱，避免倒入杯中，不過這個功能只對於優質葡萄酒有用，絕大部分葡萄酒是沒有陳年潛力的。

⑹ 為什麼有的紅酒瓶底凹進去的多，有的凹進去的少

前幾年紅酒著實紅火了一陣，甚至出現很多紅酒的價位超過了我們的國產名酒，很多人把喝紅酒當做了一種時尚。就有很多人來學習關於紅酒的知識，我跟一個做紅酒批發的哥們，學到了一點皮毛，就跟大家班門弄斧一把，講一講我知道的紅酒酒瓶的原因。紅酒的獨特之處在於，釀制好的優質紅酒，需要存放幾年進行陳化，這樣的紅酒才會達到最佳的口感。喝紅酒還有必不可少的一步——潷酒潷酒就是把紅酒從一個容器里倒入另一個容器中，這樣的好處是:因為酒的釀造時間短，丹寧含量高，當你潷酒時酒與空氣接觸，可以在某種程度上軟化苦澀的丹寧酸。紅酒存放的時間長（超過八年），通過潷酒把酒與沉澱物分離。（沉在瓶底的固體顆粒）通過這個潷酒的過程，大家就應該知道紅酒為什麼瓶底有凹槽了!因為紅酒之所以發紅，是因為釀造過程中酒葡萄的皮也在其中，釀制以後存放發酵時間越長，就會產生沉澱物。這個凹槽就是來容納沉澱物，便於潷酒的!

紅酒酒瓶的凹槽雖然跟紅酒的品質不一定成正比，但是便宜的、不好的紅酒，肯定不需要用有凹槽的酒瓶盛裝。大家可以觀察一下，標注保質期十年的紅酒，瓶底的凹陷情況。以及一些便宜的紅酒，瓶底的凹陷情況就會一目瞭然。結語:以上就是我對為什麼一些紅酒的酒瓶凹槽淺、一些比較深這個問題的解答。歡迎大家有關於紅酒的知識留言、討論。