酒桌上紅酒怎麼喝

Ⅰ 葡萄酒怎麼喝 才是正確的

太籠統復了！ 什麼葡萄酒啊？ 香檳制，干白，干紅，白蘭地都是葡萄酒。 問的這么籠統，我想你問的是干紅吧？！ 紅葡萄酒宜在攝氏17度左右飲用最佳，故，不宜加冰塊。 喝葡萄酒時，應用專門的高腳玻璃杯。喝酒時，講究握住杯身。 以手掌溫度溫熱酒杯，使其盡量達到最佳飲用溫度。 飲用時，應先飲一小口，使其酒香充滿整個口腔。 再徐徐咽下。 酒在口腔的過程也是加熱的過程，這樣飲下的酒才能品出干紅的獨特味道。 品質上乘的葡萄酒，葡萄汁的單寧成分較多。 故此，在喝之前，應用專門的醒酒器進行醒酒。（就是一個大 的高腳杯，把酒倒進去，讓酒在裡面醒一會） 還有，葡萄酒最忌諱兌著飲料喝。那是大忌。

Ⅱ 酒席上用什麼紅酒，大概什麼價位的

任何物品都有它的品牌和分類，新人們購買之前，可以適當上網了解一下紅酒的知名品牌，以及分類知識，比如，它的出產年份、產區、酒廠等，這些都關繫到紅酒的口感和質量，不要完全聽信銷售人員的介紹，自己提前了解一些常識是必要的。
四、選擇正規的購買點
在哪兒購買紅酒並不重要，關鍵是找到適合的並且要正規有質量保障的地方，不同的渠道各有優劣，江門婚紗攝影工作室建議大家可以根據自己的預算和需求進行選擇。
1. 專業葡萄酒銷售網站
優勢：這里強調的是專業，專業的銷售網站有更全面的酒品介紹和完善的服務。
劣勢：價格相對較貴。
2 品牌酒類連鎖店
優勢：有豐富的進口酒，也有部分知名國產酒，基本涵蓋了高中低各檔酒品，且品質有保障。
店員都經過專業培訓，能夠給新人提供專業咨詢，並根據新人需要選酒。價格一般需要有量才有折扣。
劣勢：很多酒大家比較陌生，不能試飲。江門婚紗攝影哪家好小編建議新人在不確定的情況下可先買一瓶試試口感再決定是否大量購買。
3 商店、超市
優勢：酒品種類較全，陳列明晰，以國產酒為主，大部分為中低端酒，價格透明。
劣勢：服務人員對酒品的介紹不夠專業，多為促銷員，往往讓新人模稜兩可，無從做決定。此外酒品價格固定，除了當季促銷，沒有其他優惠。

Ⅲ 喝紅酒醉酒要怎麼醒酒

1、蜂蜜生薑水：取新鮮生薑，切片（一般是3—5片），兌一湯匙蜂蜜，用開水沖服。主要是緩解頭痛和惡心，醒酒效果一般。

2、蘋果汁：新鮮蘋果2個，切塊放入果汁機攪拌。喝酒傷脾胃，蘋果中含有大量的維生素B，不僅有醒酒的功效，特別是在應酬後過量飲酒造成的後發不適有一定的作用。

對於醉酒的人，頭部和足部的照顧需要加倍注意，特別是暖腳，晚間應酬後，睡覺前泡一下腳，注意休息。酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。

靈芝對保肝、解毒的效果良好，其有效成分是靈芝多糖，它能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基、抗輻射，解毒，提高肝臟骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延長壽命，解酒效果較好。

(3)酒桌上紅酒怎麼喝擴展閱讀：

幫助醒酒食物：

1、靈芝：性平，味苦，無毒，久食輕身不老，延年益壽..有解毒的功效，可解酒毒。取其汁服用即可。

2、烏梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺生津等功效，可用於治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。取烏梅30g水煎服，可解醉酒後煩渴。

3、白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經，具有涼血止血、清熱利尿之功效。取白茅根15～30g水煎服，可解酒毒。

4、桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。

Ⅳ 酒該怎麼喝

哈哈.到這里看吧:

http://29037668.qzone.qq.com/blog/115

酒桌上和領導一起喝酒的訣竅

我們中國人的規矩多，這喝酒講究也是很多。
這些小九九，希望大家看了能有用。

訣竅1酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

訣竅2韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

訣竅3領導相互喝完才輪到自己敬。

訣竅4可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

訣竅5自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

訣竅6自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

訣竅7自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。

訣竅8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

訣竅9如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

訣竅10碰杯，敬酒，要有說詞。

訣竅11桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

訣竅12不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

訣竅13假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

訣竅14最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

訣竅15注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。

訣竅16不要把「我不會喝酒」掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

訣竅17領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

訣竅18花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

Ⅳ 酒桌上如何倒酒

1.倒酒的方式：

倒酒時，千萬不可以將瓶口對著客人。應用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩倒入。倒完酒後，快速將瓶口旋轉半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。

拓展資料

斟酒時應該注意的細節

作為主人給客人斟酒：正式場合上酒時，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒的時候首先需要注意的是斟酒順序：依順時鍾方向進行，從坐在左側的客人開始，後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在對面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規和講究的場合當中，首先要給長輩或者領導倒酒。如果領導或長輩較多，坐的位置都不統一，好叫酒服務員倒酒，這樣做即不失禮儀，又能顯示出身份。

其次我們應該注意倒酒的方式，倒酒時，萬萬不能將瓶口對著客人，應用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒後，應該快速將瓶口旋轉半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時還要注意的是無論是給長輩還是給晚輩倒酒，都要站起來走到其身邊倒，並且看到誰酒杯中的酒不多了在徵求其同意之後就要趕緊添上。

作為客人接受斟酒：在接受斟酒的時候，對不可以把酒杯拿在手裡，主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時也可以回敬以「叩指禮」，特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。

Ⅵ 飯桌上喝酒有什麼講究

要注意酒和菜的配合，所點的菜和酒的性質不配或差距過大，在他們的眼裡就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委託酒保全權處理，這和中國國內不太講究的情形，的確有所不同。

主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

當你到餐廳用餐時，向女侍或服務生點好了菜之後，酒保就會走過來問你喝什麼酒。假如你對當地酒類缺乏認識時，就把一切交予酒保去調配好了。不過，在此首先應告訴酒保自己所點的是什麼菜，然後再請教他那一種酒較適合，對於量的方面亦如此。如：「我們三個人應該喝多少較適合？」等等，。酒保所調出的酒，必須能配合菜餚，否則便是他的過失。點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里，會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。

同時，歐洲人喝酒時，對於酒類的年份非常挑剔，如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等。

酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回答Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正確的握標姿勢是用三根手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。

喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。

此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

應酬喝酒很累，但累歸累，一些基本禮儀還是要注意的，講不講究可是大不一樣的：

韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

如果有領導在，讓領導相互喝完再輪到自己敬。

可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

敬別人時如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

如果自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。

端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

碰杯、敬酒，一定要有說詞。

桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

假如，只是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。

注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。

不要把「我不會喝酒」掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記住，雙手，杯子要低

Ⅶ 酒桌文化，應該怎麼選擇紅酒

越來越多的人選擇在西餐時，朋友聚會、情人約會時點上一瓶紅酒，隨著紅酒葡萄酒的消費市場和消費人群逐漸成熟的情況下，作為不懂紅酒文化的我們，如何在不同的酒桌上選擇適合時宜的紅酒呢？一起來看看吧！

紅酒分有很多系列和種類，剛開始學習紅酒文化的人或者剛喜歡上喝紅酒卻不知道怎麼挑選紅酒的時候，我們可以先從以下三個條件去考慮，第一：價位，每種東西都有不同的價格和口感，當然也不一定越貴就越好。第二：口感，千人有千張口，可能比人跟你推薦好喝的酒並不能令你滿意，除了取一些建議外，你還需要多多品嘗不同的紅酒。第三：便利，有很多紅酒很打著進口的名號，瓶身貼著一些看不懂的英文，現在不良商家那麼多，也不確定就是進口的，有時也可以自己去一些出名的釀酒庄親自去買還可以學習酒的文化，收獲頗受！