❶ 怎麼學習紅酒
如果你抄想正經學葡萄酒知識,建議買書或者報班學習。至少學習三個整天,能達到喝出酒的真正價格的水平。也就是說,下次有朋友拿著一瓶酒送你同時吹噓這酒幾百還是幾千時,你一喝就能知道它到底是二十塊錢的酒還是真值幾百塊)
但是,若是沒有報班的話,不妨多看一下比較有營養的文章。
當然你如果想速成先裝裝腔,不妨看一下這邊文章。也許對你有幫助。
如何在兩個小時內入門品酒?
另外,可以推薦你基本入門書籍,大概了解一下葡萄酒的文化,《葡萄酒世界地圖》,你看的那篇文章里也有送書活動,不防看看。
gongzhonghao:小十三先生(同你分享對酒的見解,一起領略杯中的江湖》
以上
望採納。
❷ 想買紅酒第一個要怎麼學習
比如來我想買一款紅酒
然後,我在網上收源到一種紅酒叫絲慕上選干紅葡萄酒
首先,確定自己要選著的價位是多少(我給的范圍100以內,60是以上,調到一款絲慕)
然後,看這個就是什麼牌子的出不出名(比如拉菲這些)
接著,我要看它產地是哪裡。(西班牙,紅酒分新世界和舊世界)
第四,我要看他的產區是哪裡,產區等級是多少(胡米亞等級DO)
第五,看來自什麼酒庄
第六,看紅酒年份,陳年能力,保質期(不同年份味道不同,有的紅酒只有10年保質期,沒有陳年能力)
第七,看它獲過什麼獎(獲過金獎)
第八,自己檢查酒的包裝細節與文件是不是真假
當然,你還要看看這種酒的評論適不適合你,不同人對同一種酒能喝出不同口感,這個就不列為挑選條件了。 唯一注意就是紅酒的搭配
❸ 怎樣才能學會喝紅酒
酒開瓶後,先靜置半分鍾,然後倒入杯中三分之一,舉杯輕搖,再聞一聞,抿一大口在口中,停頓一會,慢慢咽下。好的,這就是喝好酒的步驟。
❹ 如何從零開始學習紅酒
沒分么?好吧,我就當一次貢獻了
第一,去當地的有很好聲譽的酒店,比如希專爾頓,黎姿卡爾頓等屬,加入西餐廳。
第二,要麼就是花錢,先從澳洲,美國,德國酒開始學,記得一定要做品酒筆記,順便買一本富隆出版的葡萄酒鑒。
第三,日常多看一些外國網站上的品酒師的視頻,一方面可以學習英文,一方面可以快速的提高酒水知識。
第四,和一群朋友一起品酒,多分享你的樂趣,和對酒水的認識。
如果有問題,繼續問吧,純手打
❺ 我是一名紅酒初學者,我對紅酒不了解,但是做紅酒銷售,我應該怎麼學習紅酒知識
www.wines-info.com
建議你先學習紅酒知識和品酒,否者你很難回做好銷售的答
❻ 想要學紅酒知識該怎麼從頭學起啊
建議你去找一些基礎的紅酒書看一下,加上平時多品紅酒慢慢來吧:-D
❼ 新手喝紅酒入門
喝紅酒入門必學:最基本的喝酒禮儀
「喝一口紅酒有多少禮儀你知道嗎?」紅酒是一種很嬌貴的東西,只要喝紅酒的方法不對,就無法品到它的精妙之處。如今,紅酒不僅已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節,更成為我們日常享受生活的代表。那麼,我們應該如何欣賞和享用它,如何不在餐桌上出洋相,也成了社會人的必修課程。
1、如何拿酒和杯子?
我們知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的,要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了,所以,葡萄酒要用高腳杯來配。
紅酒的味道很受溫度影響,手的溫度不同於酒溫,手溫會影響到葡萄酒的風味。所以,拿杯子的時候,只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。
2、倒紅酒的時候
紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底,這些沉澱會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉澱。
3、醒酒很重要
這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時間,讓紅酒與空氣充分接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說,靜置半小時便是最佳飲用時間,而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。
4、搖出醇厚酒香
搖酒可以把紅酒未完全「醒」來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
5、品出多端變化
中國的白酒烈,燒喉,因此要一口乾。而紅酒不同,充分醒酒後的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以後在口腔里充分迴旋,讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒,會發現它的味道豐富,不僅有葡萄的酸甜,還有釀酒地的特色和酒桶的味道也糅合在內。
6、當你在餐廳喝酒時
如果你現在還沒有點酒經驗,建議請服務生為你點的菜配酒。點好酒,服務生會倒一點酒讓埋單的客人來試。千萬要記得這個環節哦!否則就會被服務生背後笑圖啦。
試過酒後,服務生才會開始按順序倒酒。侍者來倒酒時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者來倒。如果你不想讓服務員給你倒酒,那麼就用指尖碰一下酒杯的邊緣,以示不想要了。
7、優雅的碰杯
只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣賞它迷人的顏色,鼻子可以聞到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的。
正確的碰杯方法可以輕松地稱為「鍾聲對鍾聲」(將酒杯視為時鍾)的方法。具體的做法是將您的酒杯(中部較大較圓的部分)對准另一個酒杯的相同部位,使兩只「親密接觸」的酒杯發出持續而爽脆的「叮叮」聲。這種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意,或許無意間為您博得不少「回頭率」哦!
❽ 怎麼樣才能學會喝紅酒。
其實抄,喝紅酒也就是品紅酒.方法不對.永遠不知道紅酒香和美妙.喝紅酒最主要是是要去慢品.慢才是關鍵.很多體驗.最好購買二種紅酒,.一比較就知道.而且香味肯定有區別.不同時間喝也可以體驗不同.紅酒在於品.不在於喝.
❾ 什麼方式方法可以學習專業的紅酒知識從什麼開始學起比較得心應手
最首先的就是抄不要多有機會去襲嘗試到不同品牌的紅酒..也是就是酒會........當你喝多了你就會覺得原來區別在那裡還有就是多看一些關於各主產國紅酒的介紹書.....因為,,,灑的風格是什麼.....銷售方面的話剛進去肯定是不專業的..跟同事多學習.....那樣才是最快的學習方式順更了解當地的消費水平是什麼樣....主要以接受什麼口感的酒進行銷售...日後你會慢慢明白的,現在先多看一些紅酒知識的書有什麼不明白在的問