紅酒杯橫放叫什麼

㈠ 紅酒杯專業名是什麼

紅酒杯統一的名字就叫紅酒杯。

紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。

紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。

通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。

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選購原則

在選購時仍有共通的基本原則：

無色透明。

杯腹最好無裝飾，以便於觀賞葡萄酒的原色。

材質不宜太厚，以免影響品嘗時的觸感。

種類

類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味，容量從12到18盎斯。

這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以說是為了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用於品嘗波爾多產區的葡萄酒，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現。

而勃艮第杯則在品嘗勃艮第產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時更出色。

因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、咸敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。

而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細致的分類。

㈡ 求紅酒杯的所有款式和名稱，用途

不同種類的酒 用不同形狀的酒杯
鬱金香型，葡萄酒。白酒杯其實不是很明確的，它和紅酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經是西方人的一種生活習慣，而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。而紅白酒的杯子區別就在於杯口不同造型，因為白酒青澀且附有淡淡的清香所以白酒杯採用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀。
香檳杯，狀也似鬱金香，是最細高的。如此高貴浪漫的酒杯，可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細。
梨型，矮腳杯，白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留於杯中。放鬆心情讓你手中的溫度慢慢的溫熱這百年瓊漿，細細品嘗這天造地設的美味。
沙瓦杯是用來調制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特製的檸檬汁，充分混淆後放入沙瓦杯中果真別有一番風味。
穩重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。
可林直杯從外表看來遠比高球杯(外觀相似，底部厚，內部形狀半球)高上許多，也就因為這樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿"新加坡司令"來說在高林斯杯里可以把口感變化發揮得淋漓盡致。另外，直杯還可以用來喝綠茶。
講究的西式大餐，桌上往往擺滿了各式水晶杯，有直身的，有帶頸的，大小各異，讓人一時間無從下手。其實酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣，雖然是禮儀的一部分，但是有規可循，並不難掌握。了解之後，卻不必拘泥於禮儀，因為飲食之道畢竟是以能更好地享受美味為最高原則。
喝葡萄酒，通常用高腳水晶杯。古時也曾用直身無頸的杯子，但現在很少有人這樣使用，這種杯已改用來喝威士忌。
用拇指、食指和中指並持杯頸，不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發的熱量也不會影響酒的最佳飲用溫度。
基本上，大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用鬱金香型的杯子，杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據葡萄酒的種類選用不同酒杯，甚至同類的酒，由於產區、年份不同，酒杯也要有所區別。
香檳杯通常是長而直身的，纖長的鬱金香型也可以，這會令美好的氣泡有更長的旅程，集結成束，翩然飄向杯頂。
杯身細小，容量不大的杯子，宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。
喝白蘭地，用的則是短頸的杯子，杯口的收弧較大，杯子較寬。不是持頸而飲，而是掌心輕托杯碗，讓體溫加速酒的揮發。
有的酒需要過酒(酒瓶)，以去除沉澱物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。
好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透
最初的葡萄酒杯，通常是木製、錫制或其它不透明材料製作，改用玻璃質地，最初只是為了炫耀，然而燭光映照下，玻璃杯中的香醇美酒的確格外醉人，後來又在玻璃中加鉛製成水晶杯，不僅形質悅目，而且音色悅耳。
18世紀，圓底有頸的玻璃酒杯被創造出來。那種細膩而優雅的外表，令歐洲的貴族們趨之若鶩。
最初的玻璃酒杯又雕花又燙金，不切實際。講究功用似乎是上世紀初才開始的事情。不過也有例外--喝德國摩澤爾出產的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是為了增加折射，令金黃色的酒更顯晶瑩；而阿爾薩斯酒杯頸長而呈綠色，也是為了映襯酒的顏色。
何謂水晶
所謂水晶製品，通常是加鉛的玻璃。17世紀的英國玻璃工廠，為了降低熔點而在玻璃中加入氧化鉛，結果產生了透明、有高折光率並有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的，擁有鑽石般的光澤。水晶製品這個名稱只准含鉛30%以上的產品使用，歐洲所稱的鉛水晶(lead Crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產品，而日本卻並未遵守這樣的規定。
通常說"水晶"時，都沒有表示鉛的含量有多少，因此購買時要問清楚。全鉛水晶和單純的水晶，價格可能會相差數十倍。

有一家專門賣無鉛水晶杯子的還不錯的叫什麼柔情小子的。。

㈢ 紅酒杯正確的拿法

一、盛紅酒來的酒杯，杯角較短自，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯腳，喝時拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。

㈣ 掛紅酒杯的東西叫什麼

這個就叫掛酒杯架

㈤ 王菲唱的搖晃的紅酒杯叫什麼

老大，你說的是蕭敬騰的《王妃》吧，歌詞如下，搖晃的紅酒杯 嘴唇像染著鮮血
那不尋常的美 難赦免的罪。。

㈥ 紅酒杯還叫什麼

「葡萄美酒夜光杯」，自古以來，美酒就是用來被人歌頌和欣賞的，人們總是習慣將美酒與美女聯系在一起，有的溫柔嫻靜，有得優雅動人，有的熱情似火，有的踏實穩重。裝在酒瓶中的葡萄酒總是那樣的神秘，只有讓她脫下舊裝換新顏才能讓我們徹徹底底的了解她，一個好的酒杯便是美酒用來展現自己的最好的舞台。
一些對喝酒十分講究的人無論去哪裡吃飯都會帶上自己的酒杯和葡萄酒，既然要喝酒，就一定要使整個過程達到最大的享受，而一個好的酒杯便是將這個享受達到頂級的必備條件。
我們平時常見的酒杯有波爾多杯、勃艮第杯和香檳杯。不同的葡萄酒要配合使用相應的杯子才能讓葡萄酒的美麗充分展現給我們。
我們的舌頭對味覺有四個分區：舌尖對甜味最敏感，舌面的前部對鹹味最敏感，舌根感受到的主要是苦味，舌頭兩側感受到的主要是酸味。在我們品嘗葡萄酒時，酒杯的形狀不同，給予我們的感受是不同的，下面，就讓我們親身去體驗一下她們帶給我們的不同享受吧！
波爾多杯

波爾多杯就像是一個含苞待放的鬱金香，因此，也有人習慣稱呼它為鬱金香杯，由於波爾多杯的杯身較長，當我們品嘗葡萄酒時，酒液首先到達我們的舌根處，因此我們常常最先感受到的苦味，接著是酸、甜等味道極其平衡。波爾多的葡萄酒單寧含量豐富，也最突出，因此，在飲用波爾多紅葡萄酒時採用波爾多杯是再合適不過的了。
勃艮第杯

與波爾多杯相比，勃艮第杯的杯身顯得「肥胖」很多，用勃艮第杯品嘗葡萄酒時，酒液最先接觸的是我們的舌尖，因此，我們最先感受到的是葡萄酒的甜味，之後才是酸味、苦味及其協調性。勃艮第地區多採用黑皮諾進行釀造葡萄酒，單寧含量較波爾多地區少得多，因此，勃艮第杯與勃艮第葡萄酒也堪稱絕配。
大酒杯
在此，我想強調一下大酒杯的好處。我們在電影里經常看到男女主角拿著偌大的水晶杯乾杯的場面，有時覺得酒杯很沉重，有時覺得很誇張，然而，當你用過這些優秀的水晶杯後，就再也不想使用平常的甚至不專業的酒杯了。感受過什麼是最好的，怎能退而求其次，委屈自己的舌頭呢！
當我們搖晃酒杯時，大的酒杯可以讓杯中的葡萄酒與空氣有良好的接觸，這樣才能夠將其香氣成分完全的散發出來。除此之外，優質酒杯的杯壁都是很薄的，這樣的完美的觸感才能讓人們的感受達到最佳。
要想觸碰最頂級的感受，一個好的葡萄酒杯是必不可少的！
香檳杯

香檳向來被人們認為是頂級享受以及優雅的代名詞，晚宴、舞會等高檔場所經常會看到它的身影。香檳杯就像是一位亭亭玉立的少女，那樣清秀、優雅，一杯香檳在手，總讓人的心情也為之驕傲。
香檳杯與波爾多、勃艮第杯有很大的不同。首先，在外型上，香檳杯的杯身都是細長、高挑的；其次，在倒酒的容量上，其它紅酒杯或者白酒杯都是倒酒杯的1/3，而香檳杯要倒酒杯的1/2或者2/3。這樣杯型和容積才能使香檳的特性完全的表現出來，香檳中的汽泡在酒杯中緩緩上升，僅這一點就可以讓飲用的人為之陶醉。
其它酒杯

除了這三款常見的酒杯外，還有很多個性化的酒杯，這些酒杯外觀特殊、美觀，即使這樣觀賞著它，也是一種頂級的享受。

㈦ 婚宴用的紅酒杯叫什麼

紅酒杯的種類很多，紅酒杯的叫法也很多，有香檳杯、標准白葡萄酒杯、霞多麗葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波爾多酒杯和甜酒杯等。

㈧ 紅酒杯的正確抓法圖

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤，便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯；其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫熱，影響葡萄酒的正常水平。

當然，如果仔細考究持杯姿勢，根據不同的鑒賞時段，還可分出另外兩種姿勢：

在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。

在宴會上，如果需要走動，需要拿著酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。

如果你的酒杯不是很稱心的話，我可以推薦一家叫奧地利酒杯淘寶店，裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質量都是上乘的，自用送禮都比較合適 旺旺是：奧地利酒杯，可以去看看，裝修十分有檔次的一家店

㈨ 能直接塞在紅酒瓶喝酒的紅酒杯叫什麼

用這個真的好嗎？記住最後一次喝醉的經驗一如字面上所示，我們指的是「喝醉回」酒而非「喝答酒」。對於大多數人而言，長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境，我們都有過各種回憶

㈩ 紅酒杯的名字是什麼杯

高腳杯