⑴ 紅酒有很大酒味是怎麼回事
酒味重是因為糖份太高，發酵時間過長引起的。下次少加點糖或縮短發酵時間就好了。
至於澀味重，去梗和核的時候有破損會引起。如果不想讓其發酵可放進冰箱
⑵ 紅酒有醬油味道怎麼樣
我也發現自己買的兩瓶紅酒有這個味道，還有少量沉澱物
⑶ 紅酒為什麼有汽油味
汽油味主要和雷司令（Riesling）這個品種有關，這種特殊的氣味來自 TDN
這種版化合物；而這種化合物一般來自具有權一定成熟度的雷司令果皮之中。通常隨著陳年的進行，雷司令葡萄酒中的汽油味會變得更加明顯。雖然這種氣味可能不太悅人，不過搭配起雷司令特有的柑橘、蜂蜜和麝香味來，倒是別有一番風味。
⑷ 放置了兩年的紅酒有醬油味怎麼辦
假酒 不要懷疑，我真抄的假的都喝過真襲酒入口有丁點酸和澀，過後口有點拉舌的感覺也有點葡萄的澀味有點濃反正口感很好，假酒就是入口也有酸澀聞起來也差不多但是進口後就是一股醬油味和低度白酒的口感，在中國喝洋酒十有八九都是假的應為沒人識貨所以假的多利潤都不知返了多少倍！
⑸ 為什麼我喝紅酒喝出醬油味
你喝的是什麼牌子的紅酒~是打開直接喝的還是醒過在喝的~用的杯子是什麼的
⑹ 過期紅葡萄酒有股醬油味還能喝嗎
肯定是不能喝了，都那股味道了喝了對身體不好。
⑺ 剛買的葡萄酒，喝著有股醬油味，大家說是不是往裡摻醬油了！
外面買的假貨很多的醬油到不一定但不真是肯定的
有能力的話還是盡量自己做最好也不是很難做
⑻ 海天特級一品鮮醬油打開有股紅酒味是怎麼回事
應該是發酵過以後的味道吧，說明醬油好，沒有勾兌
⑼ 紅酒為什麼到出來像醬油
是的！ 你放在醒酒器里醒醒 就好了！
還有你可以聞聞氣味 如果有很難聞的味道就說明壞了！
一般紅酒的味道都很香的！
⑽ 放了五年的紅酒有股醬油味
紅酒對收藏的溫度和濕度要求很高，最好平放於12-14度的環境內。而且放了5年也要看你的酒是什麼時候的酒，紅酒除非特別好的酒，否則從裝瓶開始到最佳飲用期也就5-10年的時間。