Ⅰ 我想開個紅酒裝!不知道怎麼入行!進貨渠道!謝謝
首先你要對紅酒有一定的認識和有一幫喜歡紅酒的朋友,朋友圈越大機會越多,入內行的意思是懂得品紅容酒、談紅酒、從而推廣紅酒。你可以定期舉辦一些品酒會,組織一些活動,一方面銷售紅酒一方面可以結識懂紅酒的朋友一起研究。入行需要一個漫長的過程,不過每個行業都會有一個過程的。只要你勤快聰明一切皆有可能。
Ⅱ 請問紅酒的銷售模式是什麼,怎麼樣能打入市場呢
你好我現在也在做紅酒代理。曾經是一名調酒師。我是做品牌的很容易進市場。但是假的太多。現在客戶聽到我的品牌就怕。如果向你說的品質OK那完全大有前景。你可以進入西餐。KTV和上檔次的中餐。其中最有潛力的是KTV但是你的銷售價格不要太底或者可以說高了都沒事。因為很重要的一點是,你要把開瓶費抬高,這樣服務員才會很買力的給你賣酒。。我對業務員的培訓不太經驗大都是讓他們自己發揮。但是要給他們一定的壓力來帶給他們動力。
對他們的業績我可以給你個,參考不要一口價說多少。
那樣會讓他們沒動力。我是給他們分級別來算的比如
業績1萬下我給2個點達到2-4萬我給4個點8-10萬我給10個點能做到這么多業績差不多都是一個業務員的頂級了。
希望你成功
在探討國產葡萄酒高端產品之前,有必要對什麼樣的葡萄酒才可稱之為「高端產品」給出一個范圍明確的定義。從普通意義來講,在任何一個行業,價格貴、高消費被人們稱為高端消費,其中的載體就是高端產品或者服務。但是隨著時間推移,消費透明度的提高以及理性消費趨勢的上升使消費者有「高價格並不代表高品質」的認知,加上近年來個別大型葡酒企業發生的不良事件極大程度挫傷甚至打破了部分消費者對國產葡萄酒產品的信心。因此,葡萄酒高端產品應定義為:既能夠做到高價格與高質量的和諧統一,還能夠滲透品牌文化,葡萄酒消費者在享受到「物有所值」的產品同時,更多的將是去體會產品和品牌所帶來的精神層面的愉悅感受。
營銷傳播暢銷書《定位》作者之一阿爾·里斯在一次激情演講中曾說:「價位高不是壞事。對特定的目標消費對象而言,如果勞力士便宜的話,佩戴它就沒有尊貴身份可言了。」對於葡萄酒企業來講,如何讓自己的高端產品成功實現銷售,就需要設計一套適合於自身的營銷策略。我們將從以下5個方面來探討葡萄酒高端產品的營銷策略。
1. 概念營銷策略
根據「定位理論」,企業要將自己的品牌形象差異化,就需要在消費者頭腦中占據一個特定位置。定位的核心是確定訴求重點,向有效的目標消費者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點,盡管這會帶來受眾規模的縮小,但是有效到達指數的大大增加在進行數學演算後證明仍然優於那種不計成本,盲目一氣的「鋪攤子」策略;同時,對於目標消費者的准確界定,為經營者開展更有效的雙向溝通和接觸管理創造了條件,同時降低了廣告訴求重點的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更准確地預測和把握,做到「有的放矢」。為此,企業可以挖掘創造出「概念」來讓消費者聯想到自己的品牌,通俗點說,可以理解為就是給自己的產品尋找「賣點」。
當然,中國葡萄酒行業從市場伊始階段,各個品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市場索取高價格的理由。葡萄酒概念產品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區隔目標市場找到宣傳上的USP(獨特銷售主張);第二,為企業推出新產品、創造新利潤提供了渠道;第三,為進一步推廣紅酒消費文化做出了貢獻。在已經瑞香市場的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產區的,例如煙台的「國際葡萄·葡萄酒城」、雲南紅在雲南彌勒產區的「全球第一榨」、「蓬萊·世界七大葡萄海岸之一」、昌黎的「中國干紅葡萄酒城」和懷來的「中國葡萄之鄉」等等;有的概念是針對產品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅和小產區酒等等。這些概念的創造和傳播,都為紅酒企業的領航品牌創造出了一輪又一輪的利潤貢獻。
2. 個性化定製策略
所謂「個性化定製」是指企業在大規模生產的基礎上,將每一位顧客都視為一個單獨的細分市場,根據個人的特定需求來進行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經濟的快速發展,消費者對商品的要求不僅僅滿足於達到規定的質量標准,而是要求滿足個人的需求與期望,實現差別消費。
目前,葡萄酒生產企業採用的定價方法是「認知價值定價法」,即作為定價的關鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認知。認知價值定價法的關鍵是准確地確定市場對所提供價值的認知。而個性化定製酒,對於目標消費群體來講,所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費群是價格不敏感型的消費者,也使得索取較高的價格成為可能。業內的個性化定製模式,發端於2003年張裕針對高端市場推出的整桶訂購。在該模式下,高端目標消費者可以在葡萄品種、年份、外包裝以及瓶標等方面作出自己喜歡的組合。當然,個性化定製酒的價格也讓普通消費者望而興嘆,每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張裕至今銷量累計已達300桶。其中2004年,銷售93桶。2005年3月12日,張裕在廣州宣布,中國首個酒庄俱樂部「張裕·卡斯特VIP俱樂部」正式投入運營。以俱樂部為形式,以文化為內核,與消費者進行「一對一」的溝通。通過專業服務、體驗消費的個性化定製酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業同樣具有參考價值。例如針對一些公司開發的婚慶專用酒過程中出現的用量小、印刷精確度等問題,完全可以用「百年好合」、「傾城之戀」等副品牌開發來實現個性化定製,不但可以涵蓋更大范圍的目標消費群體,而且能夠很好地解決一些由於銷量少而產生的成本增加問題。
3. 子品牌、副品牌開發策略
一般來說,當企業旗下的產品線類型相關度不是很大,或者企業為了使消費者區分同一品類、不同檔次的產品時,可以採用在統一的企業品牌下開發不同子品牌的多品牌策略。如瑞士鍾表根據不同目標消費群體的需求而推出的高端品牌「勞力士」、「歐米茄」,中端品牌「浪琴」和低端品牌「梅花」、「英納格」等。如果企業在產品開發時,採取主品牌不變,而在主品牌之後為新產品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發策略。
每個主品牌都會有其特定的個性和文化內涵,葡萄酒企業向市場受眾傳播時尚感、歷史感、親和感、神秘感、綠色感等一系列品牌形象,但隨著目標消費群體的進一步細化,可以盡量用「子品牌」 或者「副品牌」把不同的消費者群區分開來,為每一個不同的消費群體設計一個恰如其分的「品牌」,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。主品牌可以給予副品牌權威性的保護與支持,而副品牌又能夠為主品牌添加新的品牌內涵,從而提升和完善企業的品牌形象。
從目前行業發展來看,由於受到行業規模、企業實力、市場成熟度等因素的影響,子品牌開發由於投入的宣傳費用太大而顯得不是很現實。所以,副品牌開發策略不失為成熟品牌推出高端新產品、大眾品牌切入高端市場的一種選擇。同時,也可以作為低端品牌切入高端市場,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市場上運作比較成功的副品牌主要有張裕·解百納、張裕·卡斯特、煙台長城·紅色庄園、華夏長城·A區等有主流成熟品牌所開發的高端產品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易於流傳。例如張裕公司的「卡斯特」、「解百納」、「一品天然」長城葡萄酒開發的「神州風情」、「紅色庄園」、「綠色庄園」都可以作為很好的副品牌在品牌建設的過程中起到豐滿主品牌的作用。另外,諸如「國色天香」、「出水芙蓉」、「紅顏知己」、「月亮老人」等等富有充分聯想空間的名字都可以作為成熟葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發。
4. 商務、政務宴會推廣策略
「零號媒介」的口碑,被現代營銷人視為具有病毒特色的營銷模式,是當今世界最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。麥肯錫公司駐倫敦管理營銷專家Renee Dye和同事在研究50個營銷案例後發現,利用口碑營銷製造爆炸性需求有一定規律可循:體驗營造口碑、用故事樹口碑、知識提升口碑、服務影響口碑等。在此過程中,要實現口碑傳播的范圍最大化,經濟學上有一個概念,叫做消費的示範作用,通常每個社會階層的人都會向上一個階層或者更高的階層看齊。所以,通過有選擇地培養「意見領袖」,讓品牌有故事可講,進而影響到更大范圍的目標消費群體。
高生活品位、時尚穩重的政務、商務人士一方面作為高端紅酒的重度消費群體,另一方面還兼具「意見領袖」的特徵,高端紅酒通過贊助或者冠名商務、政務宴會的營銷手法,既可以通過事件本身來聚集眼球,又可以影響並培育出自己品牌的「意見領袖」,最終在市場實現最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領軍品牌一直是不遣餘力的。例如,2005年10月18日,在上海國際會議中心舉行的國際頂級私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除頂級跑車、豪華遊艇、全球限量版珠寶等世界頂級奢侈品外,長城葡萄酒旗下美品——華夏葡園B區干紅作為展會惟一「中國禮物」,被隆重贈送給這些國際奢華品的企業名流。此外,在其他的一些商務、政務場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財長會議、北京申奧紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發式、上海國際藝術節、大連國際服裝節、中國國際時裝周春夏系列發布會、義大利巴洛克光雕藝術展、法國國際廚皇美食會授勛慶典和東盟博覽會等等。2005年10月,張裕·卡斯特酒庄酒成為「第五屆亞太城市市長峰會」 宴會惟一指定紅酒。2005年6月9日,在北京人民大會堂舉行的「世界城市和地方政府聯合組織(UCLG)大會暨世界市長論壇」上,張裕成為宴會惟一指定紅酒。而在2004年6月份,張裕贊助了「傑克·韋爾奇與中國企業領袖高峰論壇」,2005年4月還成為「2005年博鰲亞洲論壇」的宴會用酒。「王朝」酒被指定為國宴用酒,並且供應231個我國駐外使、領館。北京世界500強財富論壇、上海APEC會議論壇,「龍徽」葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。
5. 文化營銷策略
從企業生存的外部環境與文化的滲透出發,文化營銷是指企業經營活動中,針對企業面臨的目標市場文化環境採取的一系列文化策略,以減少或防止經營文化與異域文化的沖突,進而使營銷活動適應和融合於當地文化的一種營銷方式。另外,從企業產品與文化的融合入手,文化營銷是有意識地通過發現、甄別、培養或創造某種核心價值觀來達成企業經營目標的一種營銷方式。盡管這兩種觀點強調的營銷策略有所不同,但它們都強調文化在營銷中的作用,實質上都是充分運用文化力量實現企業戰略目標的市場營銷活動。將文化融入營銷,核心在於創造新型的文化價值鏈,以文化的親和力將各利益關系群體緊密地結合起來,發揮協同效應,增強企業的整體競爭優勢。
對於國內葡萄酒品牌來說,文化營銷所要圍繞的中心將是葡萄酒消費文化的推廣和品牌文化的傳播,因此在廣告宣傳、事件營銷、包裝設計、產區營銷、工業旅遊和渠道培訓等方面上國內紅酒品牌企業還是有不少的可圈可點之處。在廣告宣傳中,有香格里拉的「一支好酒,來自天籟」、張裕的「傳奇品質·百年張裕」;在酒表設計上,有「雲南紅」的清純傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、帶著晨露的葡萄、椰樹、大象等渲染出雲南濃郁的少數民族風情;在工業旅遊方面,有煙台張裕和秦皇島華夏長城的成功樣板;在渠道培育上,有眾多紅酒企業定期、不定期的品酒鑒賞、圖片展覽、免費品嘗等推廣活動。離我們最近的案例要數2005年10月15日的「張裕·卡斯特酒庄體驗之旅」。該活動由「串串葡萄妙手摘」、「滴滴新酒親手制」、「酒庄公主嬌姿展」和「百年歷史回首望」四個環節組成。活動以遊客親身體驗釀酒樂趣、評選首位「張裕·卡斯特酒庄公主」以及感受歐洲葡萄酒庄傳統文化為主要特點,這是國內首次盛大葡萄酒酒庄慶祝豐收活動,來自國內外的100多名遊客參與其中。
總的看來,中國葡萄酒品牌要想在新的一輪競爭中,取得不俗業績。切入高端市場的競爭是一條切實可行的道路。尋求、挖掘出一套適合於自身企業高端成長的營銷策略,將是需要我們在競爭中堅持、在堅持中改進、在改進中成熟的必由之路。
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Ⅲ 尋找紅酒銷售渠道
進口紅酒經銷商的的客戶群一部分在終端零售,另一部分在於渠道拓展。對於零售終端,比如紅酒專賣或專櫃或超市陳列,對於渠道拓展,你可以找到一些大量需要進口紅酒的地方,如一些酒吧,酒店。會所或ktv等等啊。
Ⅳ 紅酒的銷售業務要怎麼做
代理紅酒品種和規格在一定程度上還不是非常完善。產品本身的品牌知名度還不夠高,在同種性質的行業,經銷模式相同的情況下,我們做好了兩手准備,一是按照零售終端銷售的模式進行鋪點,二是找到針對性人群,進行家庭長期飲用銷售。
二, 目標人群
有一定文化修養的中老年家庭,對與生命比較珍惜,懂得保養的人士,月薪超過5000以上的家庭。和一些有一定消費能力的家庭。
三, 消費趨勢分析
在目前的中國市場,白酒和啤酒在家庭消費中占著絕大部分的地位,白酒的主要消費群體是中老年人,而白酒以後將不會成為消費能力強的產品,現在中國的主要人口還是在於中老年人,而在將來的日子裡白酒的消費能力會降低,而啤酒的主要消費人群是在各個階層都會產生的,我們所要佔領的市場其實是一個很大發展空間的市場,隨著現在人快速吸收新產品的同時,紅酒會在人們的心目中站的比例更加重,我們現在不光是要找到我們銷售的目標人群,主要是培養我們目標人群。在以後的消費趨勢上,紅酒會成消費能力強的產品,而廉價的啤酒會一直在市場上占著大部分比例。紅酒的消費趨勢會在5—10年以後上漲,成為和白酒一樣有著強力消費群體的產品。
四, 產品優勢
(功能、賣點、利益點)
我們公司的產品最大的競爭優勢在於紅酒的品質好,價格便宜,壓縮流通渠道,擠去價格水分,最大限度的讓利與消費者,原裝進口的紅酒在價格上的優勢其功能達到一般保健品的功效,軟化血管,適量飲用能保持心臟健康,在這個有著繁忙的社會氣氛的都市,許多人都忽略了保健和健康,而適量的飲食紅酒會達到健身養顏的功效。主要賣點在於,紅酒能給女士帶來美白的效果,給男士帶來華貴和品位,給老人帶來健康。而我們的利益點主要在於推廣我們公司的名譽,給消費者帶來一種選擇擇仁是選擇一種正確的消費方式,無論買到什麼樣的紅酒,只要在擇仁購買,那麼就會得到價格和品質成正比的最優秀的紅酒。
五, 產品定位和價格
我們公司產品的定位在低價的高品質商品上,走平民消費路線,用高性價比產品來推廣公司的市場認知度,用強有力的低價終端銷售來佔領中國的低價紅酒市場。用產品魅力和公司誠信員工熱情來打動消費者,把擇仁做成一個紅酒消費品牌。幫中國消費者看清中國紅酒消費市場,讓中國消費者體會到紅酒給人們帶來的健康和貼身利益。幫中國的紅酒市場打開市場透明度,不在讓黑心的紅酒商黑老百姓的錢。用低價來打動人們的購買欲,當然品質也是和價格成正比。
六、營銷導向下的產品質量與創新使命
市場經濟下,迎合了需求了產品才會有自己的市場,而不斷追求的質量與隨社會發展或需求提高而不斷創新的產品才有可能佔有更大的市場。
在營銷導向下的產品
首先,產品的主要功能要與目標群的用需求相對應,滿足目標群的使用也就是說,產品的主要功能必須在宣傳的手段下大力的體現出來,讓目標人群深度的了解產品的主要功能以及能給顧客帶來多大的利益下,才會讓顧客產生多強大的購買欲;其次,產品的宣傳與包裝形式要與產品特點想對應,並與顧客的心理需求相對應,才能使得產品本身的價值提高,滿足顧客的購買需求;再次,增加產品的附加值,附和顧客的潛在感情需求,如服務、文化等,讓顧客感覺到消費以後心裡有一種滿足感;
推廣辦法
(一) 信息推廣
資源庫營銷
可以利用柏拉圖理論,抓住重點,因為一個公司80%的利潤通常來自於20%的客戶,我們可以對大客戶進行詳細的調查,從他們哪裡可以了解一些對我公司產品的一些可取的評價和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營銷中心(當然要有好的管理與詳細的劃分),對部分客戶嘗試電話營銷,或先進行電話推銷,再派銷售代表前往洽談訂單事宜,或對已形成合作關系客戶,進行電話回訪,關系維護。開拓我們的新市場,發掘新客戶,我們可以通過工博會得到客戶的一些資料,比如Email或電話形式,來提供更詳細的資料,加大力度推銷我們的產品,詢問對方的一些要求。
(二)通路推廣
1.零售終端
可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產品價格管理與質量問題處理。在建立自己的銷售網點當中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設一家旗艦店主營專賣,用公司名牌設立銷售網點,進一步的直接面對消費群體。更好的市場民意調查。能更直接找到消費人群。
2.網路推廣與銷售
利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產品快速通過中間環節達到鋪貨目的。在網路建設上,應先對目標市場進行市場調研,對市場潛力、成熟度有一定了解,將最後歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進駐,並以此作為樣板,打造以此為一個小中心點的點面輻射。對終端開通綠色通道,營造銷售氣氛,製造熱銷事件,在此基礎上增加產品份量,順理成章的將產品推給分銷商。另外,對個別市場(如工廠所在區或認識度很高的區域),益守不益攻,應待基本成熟的時候一舉拿下。名不見經傳的商品如何在一個陌生的市場上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經銷商更高的折扣或鼓勵措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那麼困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當然這屬於「紅海」攻擊,只是其中一技巧。一個新生的企業,新生的產品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的「藍海」,這就是在被大品牌放棄了區域或不被大品牌注重的區域,或我們直接進駐三類市場,以強攻弱。
(三)有效捆綁
1.與大品牌的捆綁
在選擇零售終端地址或展櫃上擺放產品時,與大品牌臨近擺放,首先給消費者有同質感,利用價格優勢與終端推力,將產品直觀而直接的推該消費者。
2.相近行業的關聯捆綁
如裝飾專櫃或與之相配套的產品,可在消費者購買的同時,引發關聯,方便消費者關聯購買。或引發消費者的購買欲,引發關聯購買
(四)平台推廣
1、新聞發布會
在新產品推出時,召集新聞媒體召開新聞發布會,藉助新聞媒體與權威部門,提高潛在客戶對企業的認識,提升企業形象,為下一步公關工作做好鋪墊。
2、大型展會
首先可以參加技術博覽會或科技展覽會,把我們的產品列入工業博覽會,提供產品實物和詳細資料。對其它客戶進行產品詳細介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進行交流,知己知彼,百戰百勝。
3、裝材商場(商家)展位推廣
屬於平台推廣范疇,在一個消費群體不是大眾化的行業,藉助大眾廣告媒介所浪費的可能不只是那說不出的50%廣告費,而且費用過高,新成立的企業勢必負擔過重。找到與自己最貼近的商場,無非也就找到了最大的消費資源,一個新生的企業和消費者還相對陌生的商品,藉助商場就站在了與品牌商同一個競爭平台上。與商家合作最好的一點是可以省去了自己尋找、培訓、建立同期維修服務站的費用。
七、通路維護之無間隙跟蹤與24小時質量服務
這我們企業是最重要的一點,完善售後服務,只有誠信好,以後才有更多的合作機會,對於客戶反饋的意見不足,我們要進行改正,不滿意的地方雙方可以進行交涉,如果對方的要求合理我公司盡量滿足
Ⅳ 紅酒銷售地方、渠道、怎麼找
去當地批發市場走走,肯定會有收獲的。
Ⅵ 葡萄酒經銷商如何選擇葡萄酒的進貨渠道
只許找代理商,或者酒廠就好了。
Ⅶ 進口紅酒經銷商如何尋找銷售渠道
開發商超渠道
這是一個非常傳統的銷售渠道畢竟作為各種類型的大型商超,每天都擁有大量的人流穿梭其中購物,能迅速匯集人體,通過現場的堆頭促銷和產品陳列以及現場品鑒等模式來進行商超渠道的銷售已經成為不少酒商最管用的手段,也可以讓自家進口紅酒品牌得以快速進入消費者視野之中。
開拓高檔賓館、商業會所
作為精英高端人士聚集的地方高檔賓館以及商業會所等場所的消費群體屬於那種消費能力較強的顧客群體,他們不但擁有強大的社會資源而且一旦進口紅酒在他們心中形成了品牌的話,那麼便有機會產生穩定的大額銷售所以對於這類銷售渠道不少酒商也是千方百計希望能佔領。
建立直營的酒窖或酒庄
對於不少紅酒加盟商家而言他們往往都會選擇讓自己成為某個紅酒品牌旗下的加盟專賣店,如加盟藍菲國際酒庄(酒窖),這種模式的最大好處就是可以儲藏和批發兼零售進口紅酒產品。不少酒窖酒庄都不一定是設立在人流旺盛的區域,而是在交通便利臨近商業區或住宅區的地方開設的,這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面,而酒窖或酒庄則同時兼具儲存陳列銷售、現場體驗和歡聚品鑒紅酒的獨立區域,通過日積月累不斷拓展各個階層的顧客從而形成忠實的客戶群體。
傳統餐飲娛樂場所
與上面的高檔場所不同的是傳統餐飲娛樂場所屬於比較合適普羅大眾消費的銷售終端,因此進口紅酒代理商一般會選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等務求進場銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大可促使客戶直接消費縮短銷售周期,但這種場所需要繳納一定的進場費以及還有賬期存在。
團購模式
對於進口紅酒而言團購模式多數應用於經濟條件較好的中大型企業之中,當然政府機構的接待應酬等活動也可以成為團購的對象。由於團購模式多數出現在某些節假日或年底的尾牙、開年飯之間而且銷量較大且見效快,而且資金的佔用量小因此非常受進口紅酒酒商的歡迎,只是這種銷售渠道深受經濟大環境以及政府政策的影響,所以存在一定的波動性。
新型的便利店終端
盡管這和商超渠道有點類似但也有其獨特的條件存在。對於規模面積較小的便利店終端而言它們並沒有如中大型商超那麼龐大的貨物儲存、展示區域,因此進口紅酒的位置擺放是非常講究的即便是同一品牌不同產品系列的進口紅酒,如果銷量不佳的話則有可能從最受歡迎的展示區域一舉降到其他邊緣區域,甚至下架處理。所以對於拓展新型便利店終端的進口紅酒代理商而言如何因應不同的季節及節假日的變化而更換不同的產品並解決貨物的物流配送問題,如不能解決便強硬地開拓便利店終端反而更容易造成麻煩。
參與展會開拓資源
每年在酒水市場上都會有很多展會舉辦對於進口紅酒代理商和進口紅酒加盟商而言,如何好好利用這些展會更好的拓展銷路將成為不得不考慮的問題,畢竟參與酒展的話不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度,更重要的是來展會的買家多數目的性非常強他們都屬於那種目標十分明確的人群。然而這樣的人群往往會較普通消費者更了解紅酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服務態度和專業的素養來與之進行互動與銷售。
電商模式的崛起
盡管很多進口紅酒代理商都懼怕自己的產品被擺到網上銷售然後被電商用超低報價做壞產品價格,但紅酒行業的電商之路是時候擺到了議事日程了,這是因為發展電子商務不但是對這種新興行業的認可而且更因為酒商可以通過網路來展示宣傳自己旗下的產品,同時喜歡上網的都是年輕人為主正是紅酒消費的潛力客戶。
Ⅷ 中高端紅酒的銷售渠道在哪呢
據我的經驗,高端紅酒的主要渠道是團購,佔到總銷售量的60-70%,而且渠道高度重合。不要認為這沒什麼,反正能銷售就行,大家想想,團購靠什麼?靠關系、靠資源,這是紅酒特別是中高端紅酒的銷售「主渠道」。每年新進的代理商、運營商很多,每個代理商靠團購維持,而團購的市場增量很少,特別是三公消費的限制,大家都靠關系去掙食這款蛋糕,大家的日子自然難過。 而真正高端紅酒增長的份額在哪?這部分的消費群不是沒有,還很大,但是也很分散。基本上代理商、運營商根本沒有辦法通過常規、普通的分銷渠道來吸納這部分的消費者和消費能力,因此,中國市場很難培育大品牌,這是文化和消費習慣問題,最終造成了中高端紅酒的品牌缺失,除了少數幾個品牌如拉菲外,高端紅酒在中國市場無絕對的領導品牌。 問題也並不是很復雜,一是消費群分散,代理商沒有好的辦法來吸收這些消費群和消費力,這當然是問題的表象。問題的核心是中國的消費者並不是真正的把紅酒作為一種自飲、品味的東西來對待的,很多情況是拿來招待、搞關系用的,如政商的招待用酒,否則團購不會佔有那麼大的份額。本質上,中國消費者對紅酒的消費的文化氛圍還沒有形成,不是完全沒有,而是基本沒有。 中國市場上,並不是沒有中高端紅酒的愛好者、品鑒者、嘗試者。如果我們一定要通過打造高端品牌的形象(並不是不要這個形象,現階段很難去建立和支撐)來銷售高端紅酒產品,這種方式目前基本行不通,或者得不償失。那麼,怎樣來聚焦這些高端的消費者將是我們現階段最需要解決的問題。 接下來怎麼解決? 通常,中高端紅酒、進口紅酒的做法是以下幾種。一種是通過分銷商、二級代理商開設專賣店的方式,給代理商一個裸價,基本是自己通過店鋪、團購和關系銷售來維持,如果上游代理商、進口商更加規范一些,會給某個省份或者區域派駐一個或者幾個銷售人員協助或者指導其市場的開發和維護,但目前效果很不好。第二種方式是直營市場,自己開發區域樣板或重點市場,開設專賣店和進行消費者推廣。但我們發現,單純的開店很難支撐店鋪的運營,而進行各種品鑒會和聯合推廣活動,很難收回成本,就算能夠堅持下來,發現後期的跟進和維護也很難,關鍵是成交率很低。 我們發現,目前狀態下,單純直營店或者加盟店很難盈利,而推廣活動又不直接,很難有好的銷售效果,進入到某些特定場所,如餐飲、酒吧等,不是目標消費群不吻合就是消費者消費方式不吻合……綜合分析的結論是:中國市場,中高端紅酒沒有銷售的主渠道!如果把團購看作是一種渠道或者主渠道,但卻無法復制;如果將推廣、品鑒會看成是一種渠道,但這僅僅是非銷售的輔助的推廣渠道。 要解決這個問題,就必須要建立中高端紅酒的銷售主渠道,並配合品鑒、推廣活動,最終建立中國市場紅酒的高端品牌及形象,將分散的消費者和消費能力集中起來,做到可復制,可擴張。 高端紅酒的銷售渠道,一種是自建的、一種是社會渠道。單純的自建難以支撐,而社會渠道則無法直接利用,兩難境地。道理很簡單,在中國,很少有人會去小店、超市買一瓶幾百上千的紅酒回家自斟自酌的,自然我們就無法利用這個渠道來實現銷售,這跟普通快消品的渠道有本質的區別,所以,不能用常規的辦法來達成高端紅酒的銷售。 我們要怎麼做? 結合自身的經驗和對市場的研究,我認為,目前中國高端紅酒和進口高端紅酒的制約因素,是沒有銷售渠道或者現有渠道不支持目前的銷售。本質不是品牌的問題,而是渠道的問題。 第一,建立以直營為主的主渠道模式,但不限於「單純」的直營。 為什麼這么說,前面已經講到,單純開一家賣酒的直營店,很難吸引和聚集高端消費者,難以支撐運營。那麼,有理想和報復的運營商,應該整合資源,將直營店打造成當地有影響力的旗艦店,一個資源整合的平台。不但有銷售的功能,更要有體驗、消費者聚集、會員資料收集、紅酒知識普及、團隊培養輸出、團購網路組、,紅酒知識推廣等總綜合功能,如定期培訓和品鑒會等綜合的平台。 可以合作(行業內和行業外均可)、利用各種資源加強平台的建設,做成當地企業培訓交流基地、甚至是當地的一個景觀。 這個是需要有魄力、實力、雄心壯志的企業才能去嘗試的,但要真正將高端紅酒做起來,需要實力,更需要智慧。 第二,建立以關系、公關為突破的輔助渠道。 起初介入高端或進口紅酒這個行業的代理商、運營商,開始實際上都是有一定關系資源的個人或公司,否則哪敢貿然進入這行,只是現在大家都在擠這一座「獨木橋」,日子就越來越難,看著每年的自然增長卻不知道怎麼把這些增長的消費力「弄」到手,實屬無奈。 現有的資源一定要利用好,這是最省力的方式,也是效果最直接的方式,可以提昇平台影響力,支撐公司盈利和平台建設。如政府關系好,可以將這個酒做成招待酒,如果某大型企業關系好,可以做團購,甚至可以發展政商代表為個人代理商,當然是結合物質和精神的激勵,他們關系資源好,給予其精神上的尊重和身份的尊重,彰顯其價值,這對銷售效果也是一種很大的推動。 結合輔助推廣,並最終建立紅酒的銷售主渠道,如果成功的建立起高端紅酒的社會化銷售渠道,並成功的將模式復制到各大城市,不但「功德無量」,也將造就一個偉大的商業模式。不但自己企業的高端紅酒,就是其他的高端紅酒、進口高端紅酒也將要通過這個平台銷售,何其壯哉! ------------------
Ⅸ 紅酒都有哪些渠道應該怎樣去做這些渠道呢
其實紅酒有很多銷售復渠道! 關鍵是制你怎麼用你周圍的關系! 你自己的社會圈也很重要! 紅酒的利潤還並不是很高! 你如果做國外的品牌的話! 那樣的利潤空間是很大的! 在北方! 紅酒一直是一個黑市! 越靠南! 那邊的紅酒是銷的很好的! 我建議你做一下外府的市場! 那樣的話比你在北方要好做的! 尤其是廣東.福建.海南這些沿海城市! 紅酒就像北方喝啤酒似的!