A. 西紅柿汁怎樣做
番茄汁製作材料:抄
主料:番茄50克
調料襲:白砂糖20克
教您番茄汁做何做番茄汁才好吃
1. 成熟番茄洗凈用開水燙軟去皮切碎;
2. 用清潔雙層紗布包好把番茄汁擠入小盆內;
3. 白糖放入汁用溫開水沖調即飲用
番茄汁製作要訣:
製作要點:要選用新鮮成熟番茄做原料用紗布擠汁也用湯匙壓出汁用白糖也用蜂蜜
B. 西餐番茄汁的做法
准備材料:番茄 6個,冰糖 65g,檸檬 半個,鹽 一小勺
1、在准備好的專6個番茄表面用刀子劃屬上十字。
C. 西紅柿怎麼熬成汁
西紅柿醬也被大家叫做番茄醬,西紅柿醬的顏色是鮮紅色的,而且口味是很特別的,西紅柿醬是一種很有特色的調味品,西紅柿大多數人都不陌生,西紅柿中維生素C的含量是特別高的,經常吃,對人身體是很有好處的,很多人平時不會自己製作西紅柿醬,那西紅柿醬怎麼熬呢?下面介紹西紅柿醬的熬制方法。
番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬里的營養成分更容易被人體吸收。
製作番茄醬
純味番茄醬
番茄(適量)洗凈,放在籠里蒸幾分鍾後取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分,用手捏碎放在鍋里煮沸。幾分鍾後,待西紅柿冷卻,用勺攪動,即可裝瓶。
濃香番茄醬
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許。
做法:
1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈,然後放入蒸鍋里蒸熟,取出剝去皮,捏碎,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2小時後,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻後,再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,並放入鍋內用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔干凈乾燥的玻璃瓶里,加蓋密封。放低溫乾燥處貯存。
西式番茄醬
原料:新鮮番茄2000克,橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量,月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、新鮮番茄洗凈,放入沙鍋中煮,煮好後去皮、去籽,放入攪拌機中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱,加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟,再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒後,放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。
4、用中火煮至湯汁變稠後,取出月桂葉,即成番茄醬。
自製番茄醬
原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄醬2湯匙(30g),辣椒醬2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1湯匙(15g),瓜子仁1湯匙(15g),香菜2茶匙(10g),香蔥花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2湯匙(30ml)
做法:將所有用料混合在一起,攪拌均勻即可。
主料:番茄
輔料:檸檬、冰糖
1.番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2.切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3.鍋里的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至
D. 西紅柿汁怎麼做好喝
做法如下:
E. 自創番茄汁怎麼做
F. 紅酒小番茄的做法步驟圖,紅酒小番茄怎麼做
食材明細
主料
小番茄190克
糖35克
紅酒90克
水130克
紅酒小番茄的做法步驟
7
登登登登,爽口美味的紅酒小番茄做好嘍!
小竅門
1 白糖最好是糖粉,我是放在攪拌機里打碎的,否則不好化開
2 小番茄在冰箱期間看情況再攪拌一下,以確保糖要化開
3 小番茄從冰箱里取出來後加水後就可直接食用了,這樣的話口感很柔和;當然喜歡更涼的,水是可以提前冷藏嘀
G. 番茄醬汁怎麼做
主料 未知
西紅柿700克
輔料
檸檬1個
調料
冰糖100克
自製番茄醬的做法大全
材料集回合圖:
自製番茄醬步驟1
准備一鍋答熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗凈的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鍾,2分鍾後,可見番茄自動脫皮了
步驟2
自製番茄醬的家常做法
將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感
步驟3
自製番茄醬的簡單做法
用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
步驟4
自製番茄醬怎麼吃
將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋
步驟5
自製番茄醬怎麼做
熬至粘稠,呈現醬的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鍾即可