❶ 選葡萄酒一般考慮哪些條件 知乎
1、價格 一分錢一分貨,首先對准備消費的產品價位有個定位,100塊以內,也能買到口專感不錯的葡萄酒屬。大拉菲也未必適合每個人的口味。
2、產區與葡萄品種 不同產區的葡萄酒,其口味特點也會有所不同,不同的葡萄品種更是這樣。口感這東西很微妙,只聽別人描述太模糊,建議還是自己挨個喝,找到自己喜歡的。
3、進口商(銷售商) 如果運氣不好,遇到奸商了,那就呵呵了…
日常餐酒,簡單看這三點就差不多了,餐酒不建議長期儲存,其生產的目的就是快銷,如果幾年後再喝,口感可能反而不盡人意。
如果是庄級酒,需要考慮的東西太多,篇幅所限,不做贅述。
❷ 不懂紅酒的人都可以買到好酒的技巧
這個要看你要買什麼類型的紅酒,可以看看網上的推薦,上天涯,知乎,看看都可以的。
❸ 歐洲買什麼 洋酒 紅酒 挑選知乎
1.享譽全球的西班牙伊比利亞黑腳豬生火腿;
2.同樣是西班牙的Fino雪莉酒;
3.法國干邑白蘭地酒;
4.比利時修道院啤酒;
5.木桐庄年份級干紅葡萄酒;
6.義大利阿馬諾尼干紅葡萄酒。
❹ 知乎上有沒有對紅酒特別懂紅酒的大神求普及知識大神們幫幫忙
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
紅酒和干紅
紅酒
所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。
干紅葡萄酒的「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒後再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。 也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實不適合喝乾紅,而是正統的紅酒。
葡萄酒與紅酒
很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區別的。
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。
❺ 英國買什麼劃算 2017 知乎
化妝品,包包
❻ 智利紅酒怎麼樣哪個牌子好喝
智利葡萄酒被稱為釀酒師的天堂,特別是佳美娜葡萄品種,果香濃郁酒體飽滿但不粗獷,我喝專過安第斯山天使干紅,屬果香口感非常棒,醒酒前跟醒酒後的香氣明顯柔順,一款葡萄酒的美妙個人認為是它能給你帶來多少變化的感覺。
❼ 為什麼姚明、趙薇、沈東軍等人都去收購法國酒庄
首先,姚明的「酒庄」在美國納帕谷,而非法國。而且事實上姚明並沒有購買酒庄,他是聘請有美國著名的釀酒師Tom Hinde,每年在納帕谷六塊優秀的葡萄園收購葡萄,用來釀造姚明品牌的酒。在酒庄管理、品質控制方面,姚氏酒庄前期投入了很大的成本,姚明葡萄酒產量不大,品質相當好(我認為其高端產品已經有奢侈品葡萄酒的水準了),但因為投入較大,加上姚明品牌的價值,姚明葡萄酒售價還是有點貴。從目前姚明酒庄運營的情況,姚明是希望做一個長久、高端的葡萄酒品牌,而非投資房地產或者玩票。
同時,中國葡萄酒消費人群正在多元化,80、90後逐漸成為主流,他們接受信息的渠道更加廣泛,也更願意嘗試新的購買方式和不同類型的葡萄酒,對葡萄酒態度更開放。由此可見,未來葡萄酒市場將有巨大的增量空間。
❽ 知乎 有什麼顏色口感較好的紅酒
這里是知道,找知乎請出門右拐
❾ 張裕和長城的葡萄酒哪種的好點
長城葡萄酒。
長城葡萄酒香氣濃郁、口感圓潤,保持了單寧原本的艱澀而張裕葡萄酒酒體輕盈、果香豐富,口感順滑,有著一種獨特的泥土和礦物氣息。
長城干紅葡萄酒最大的賣點是性價比高,適合搭配食物。長城赤霞珠干紅的特點是酒體飽滿,風味濃郁,口感層次豐富,適合搭配牛扒。長城赤霞珠干紅葡萄酒適合搭配的美食以烤肉為主,一些糕點和乳酪也可以試試。
1、背景方面
張裕葡萄酒種植位置是處於一片麻岩地區,而土壤也是相當不肥沃的,可是這里卻非常的適合種出的釀酒葡萄品種,雖然葡萄的產量不會很高,但是葡萄的質量是上乘的,對於高級酒庄酒來說,是一個必備的先天條件。
長城的酒庄坐落於長城腳下的官廳湖畔,佔地面積為75公頃,在1979年的時候,長城酒庄酒引入了赤霞珠、梅鹿輒、黑品樂、寶石解百納/雷司令、瓊瑤漿、賽美蓉、長相思、白詩南等13個國際釀酒葡萄品種
2、口感方面
張裕葡萄酒具有橡木香,口感協調,香氣純正,口感圓潤、芳香持久。
長城解百納干紅葡萄酒果香芬芳優雅,酒香濃郁豐富,是長城葡萄酒系列中最物有所值的高性價比產品。
3、價格方面
長城干紅葡萄酒價格低至20元,貴的也有1000元左右。
而同一品質的葡萄酒張裕的介紹卻比長城的優惠很多,高端級別的酒要便宜50左右,低端的也要會便宜10-20元。
❿ 適合女生喝的紅酒知乎
女生適合喝什麼紅酒
1、法國原裝進口波爾多AOC級阿爾薩斯威廉姆精選甜白葡萄酒,產於阿爾薩斯,葡萄品種是灰,其釀造的葡萄酒氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養豐富。此款紅酒口感細膩圓潤,具有會舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
2、法國原裝波爾多AOC級優質克雷松庄干紅,產於旺圖法定產區,葡萄品種有歌海納、希拉和神索。此款紅酒有水果的香味,口味柔和,酒體豐滿,非常適合女人飲用。
平常小量的喝一點紅葡萄酒對人體是有益處的,有推動血液循環系統的功效,此外在臨睡前以前喝一點紅葡萄酒還可以有助於睡眠,自然一定要適當喝酒,過多喝酒對身心健康影響是非常大的,這也包含紅葡萄酒。針對女孩而言,假如出現失眠,能夠 在臨睡前小量的喝一點紅葡萄酒,在飲酒紅葡萄酒的情況下還要掌握一些常見問題,我們來簡易的了解一下這些方面的內容。
1、助睡眠
假如女士每晚都來喝一大杯紅葡萄酒,堅持不懈一段時間後便會發覺針對這些睡眠不太好的女士而言他們的睡眠質量擁有顯著的改進,換句話說紅葡萄酒有助睡眠的功效。
2、防便秘
此外,紅葡萄酒里帶有丹寧酸,它能夠 推動腸胃蠕動,刺激性胃液代謝,進而具有調理脾胃的功效,長此以往,便會察覺自己的胃口提高了,消化吸收變好啦,還能合理地避免 便秘。
3、益壽延年
另也有一種物質稱為白黎蘆醇也藏匿在紅葡萄酒中,它不但對抗癌防癌具有重特大的功效,還能夠合理地維護保養心腦血管病。許多人都了解,紅提是有抗氧化的,因此 紅葡萄酒還能夠讓我們益壽延年,去黃美白。
4、減肥瘦身
假如你擔心長期飲用紅酒會生胖,那你就錯的離譜了。正好相反,紅葡萄酒具備減肥瘦身的作用,因此 女孩們不必擔心。紅酒含有的發熱量極低,壓根就占不上身體所需發熱量的十五分之一。臨睡前喝一大杯紅葡萄酒,不但能夠 補充人身體里的水份還能夠具有減肥瘦身的功效。從而,伴隨著情緒的減輕,心身獲得了釋放壓力,自身的心態也就越來越平穩了很多。
5、除菌消炎
紅葡萄酒針對這些身體素質較弱的,非常容易發燒感冒的人也是充分發揮著重特大功效。由於紅葡萄酒具備除菌的作用,入睡以前喝一大杯紅葡萄酒不但能夠 除菌,這些掩藏在人體里的發炎也會漸漸地的消退看不到。紅酒的好處遠不止這種,它的滋補養生功效也是非常大,尤其是對這些體弱多病的人,也是要多飲用紅酒。紅葡萄酒還能夠為大家減少得癌症的風險性,避免 自體產生病變,更能夠 合理地抑止腫瘤細胞的外擴散,它還能夠令人的血管變軟,推動血液循環系統,松馳皮膚,對有利排尿也是有協助。