德國熱紅酒叫什麼名字

⑴ 上海田子坊的德國熱紅酒多少錢喝過的答

各家價格不一樣，品質也不一樣。
喝了三家，一家45元，一家35元，一家60元。
相比之下，45元的那家酒吧口感最好。酒吧名字好像叫叫KOMNUNE，公社。

⑵ 德國熱紅酒可以用電磁爐燒嗎

紅酒沒有這樣喝的，紅酒經電磁爐加熱後，口感和品質會大大降低。

⑶ Glühwein是什麼意思 《德語助手》德漢

冬日聖誕甜酒ühwein
Glühwein德式熱紅酒
德國熱酒 Glühwein
香料熱酒的德文詞由Glüh（高溫加熱）和Wein（葡萄酒）組成（Glühwein），簡稱熱酒。在中歐，尤其是德語國家（德國、奧地利和部分瑞士），人們通常在降臨節的開始，到聖誕節結束，在聖誕市場（或家中）聚會時飲用。
熱酒的製作，一般可用紅葡萄酒或白葡萄酒，目前多為紅葡萄酒。熱酒的關鍵有兩個：第一，香料的配比。最常見的有四種香料，分別為肉桂粉、鬱金香粉、檸檬皮粉和大料粉，然後根據個人的口味加入不同程度的糖。第二，加熱。加熱時，絕對不能使酒的熱溫超過80度，因為通常酒里的酒精，在溫度達到78度時就開始揮發，而且酒里的香料開始往倒胃口的方向變化，最重要的是，還將產生一種不知中文如何稱呼的Hydroxymethylfurfural 的糖分解物質，即一種被健康意識超強的德國人懷疑會得癌的嚇人成分。

通常在超市裡見到的成品熱酒（冷的，需要拿回家熱熱），按照德國的消費者保護法，其酒精含量規定在百分之七。而且，其所用的葡萄酒通常為質低的大路貨紅酒，另外，熱酒的含糖量過份的高。

喜歡高質和創新、以及熱愛身體健康的人，可以自己選擇配料和紅酒。真正好喝的熱酒，其紅酒選料，一般以西班牙的木桶裝紅酒（Fasswein）和法國的魯昂地區紅酒（Rhône-Weine）為最佳酒底，按個人的口味加入四種不同配比的香料，最後只加入少許糖進行加熱即可。

在德國，熱酒基本上用的是紅酒；在義大利北部的德族少數民族地區，用的是白葡萄酒；而在奧地利，紅白兩種酒都可用作酒底。

如果在熱酒里加入了Rum酒或者白蘭地之類的飲品，我們就不再稱其為Glühwein了，而是Punsch熱酒了，後者在新年元旦時喝得最多，其結果，身體不聽大腦使喚的幾率也最高。

另外，在聖誕市場上，還能見到一種所謂的兒童熱酒，其實就是用果汁替代了紅酒，免得兒童在聖誕市場上遭受「歧視」和冷遇。

⑷ 德國熱紅酒喝了有什麼好處

德國熱紅酒喝了能促進血液循環，有美容養顏的功效，但要適量喝，不能過量。

⑸ 正宗德國熱紅酒的做法是什麼

主料：紅葡萄酒750ml、蘋果半個、橙子1個、檸檬半個。

輔料：肉桂棒內2根、丁香迷迭香適量、蔓越莓干容適量、蜂蜜或糖適量。

德國熱紅酒的做法

1、准備原料，檸檬，橙子用鹽搓洗干凈表皮，蘋果去皮。

⑹ 紅酒用桂皮、八角、丁香煮熟的酒叫什麼名字

丁香肉桂紅酒丁香肉桂紅酒具有開胃消食、振奮精神、疏筋活血、散寒暖胃之功效，內可作為胃虛寒容、冠心病患者輔助食療品。

材料

主料：丁香1克，紅葡萄酒1000克，肉桂5克

調料：白砂糖200克

做法

1、 將紅葡萄酒、白糖、丁香末、肉桂肉四味原料合並混合。

2、 上鍋隔水燉熱，過濾即成。

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專為聖誕節誕生的肉桂熱紅酒，是西方傳統的一款家庭聚會的酒精飲料。在宴席的廚房台上，在聖誕集市的攤位上，一桶桶冒著熱氣的紅酒，漂浮著誘人的柑橘類水果，飄散出令人難以抵抗的香味。

美酒和美食是不可分割的兩部分。但美食與美酒若不能很好地搭配在一起，就很容易讓人乘興而至，敗興而歸。因此，掌握一些餐酒搭配的基本規律便十分重要：最簡單的有「紅酒配紅肉，白酒配白肉」，更深入一點有「風味呼應或風味互補搭配法」。

⑺ 獨特的德國熱紅酒怎麼做好吃又簡單，做法

主料

• 紅葡萄酒 ：750

• 蘋果：半個

• 橙子 ：1個

• 檸檬：半個

輔料

• 肉桂棒 ：2根

• 丁香迷迭專香 ：適屬量

• 蔓越莓干 ：適量

• 蜂蜜或糖 ：適量

具體步驟

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⑻ 熱紅酒的功效

德國熱紅酒喝了能促進血液循環，有美容養顏的功效，但要適量喝，不能過量

⑼ 什麼樣的紅酒適合做成熱紅酒

最便宜最普通、具有地方特色的酒最適合做熱紅酒。具體原因如下：

熱紅酒是冬天流行的傳統飲品，大都是通過在紅葡萄酒中加入干檸檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加熱飲用。

1、加熱會破壞紅酒原來的結構和風味

對於頂級佳釀來說，一點點溫度的變化都可能影響酒的香氣與口感，所以製作熱紅酒的時候選擇簡單便宜的餐酒作為原料即可，絕世佳釀反倒不適合。

2、因地制宜，才顯風土本色

熱紅酒作為極為傳統的飲品，製作方法和原料五花八門，並沒有統一的標准，在葡萄牙，熱紅酒的原料通常會用到波特酒或馬德拉葡萄酒；在法國，人們通常會在煮好的酒里加入更烈的白蘭地，用以彌補因為蒸騰而損失殆盡的酒精。

3、熱紅酒的目的使然

熱紅酒發明的最初的目的就是為了更好地利用喝不完的紅酒，所以用來做熱紅酒不一定要用非常貴非常好的紅酒。

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熱紅酒的起源：

熱紅酒的歷史悠久，據說可以追溯到古羅馬時期。當時的一名美食家Marcus Gabius Apicius寫的一本食譜書中就出現過這種熱酒的前身，原料是：葡萄酒、黑胡椒、月桂葉、藏紅花、棗子和木炭。

熱紅酒由羅馬人帶到他們交易的地區並蔓延全球，成為熱愛生活的人們在冷冬以及聖誕節日的必喝飲品，溫暖而具儀式感。