『壹』 紅酒杯的正確抓法圖
正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。
當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
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『貳』 紅酒杯的拿法圖解
01最常見的紅酒杯拿法是握住杯柄,將杯柄置於拇指、食指和中指之間,其他手指自然放置。同時,你可以輕搖酒杯,晃動酒液,觀察杯中葡萄酒的顏色和形態。
紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
『叄』 拿紅酒杯的正確姿勢是什麼樣的
一、拿紅酒杯的時候,切忌一定不能用手直接握住杯肚。正確拿紅酒杯內的姿勢應該是用容拇指、食指以及中指夾住高腳杯杯柱的位置或是只用拇指與食指握住杯座即可。
注意事項:一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟後倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣後再用,干白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。
不要在室溫下飲用紅葡萄酒,尤其是天熱的時候。對於紅葡萄酒來說,高於21攝氏度的溫度就已經太高,可以把酒在冰箱里先放置30分鍾,然後再飲用,你會發現口感有明顯的提升。
『肆』 紅酒杯正確的拿法
一、盛紅酒來的酒杯,杯角較短自,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。
『伍』 如何正確拿紅酒杯,別等你拿的時候鬧笑話了
1、紅葡萄酒杯:高腳杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬版大。
2、白葡萄酒權杯:同樣是高腳杯,但上身較紅酒杯修長,容量也略小,而且整體高度比紅酒杯矮。
3、香檳杯:高腳杯,杯身直且細長,呈鬱金香型,杯口收小從而香檳酒的的氣泡不易散掉。
『陸』 正確拿紅酒杯的手法是什麼樣子
都說有品味的人就很講究喝紅酒的姿勢,紅酒杯的姿勢應該是用一隻手的大拇指和食指捏住酒杯的杯把上端,其餘手指放在下方固定杯子,使得杯子不容易掉落。