A. 如何正確的推薦葡萄酒
國產酒大多價格不貴,100元以下就能喝到比較不錯的;而且口味也比較符合國人的喜好,對於新手來講是個選擇。
買國產酒需要注意的是一定要買比較知名,有一定釀造歷史的品牌比如張裕、賀蘭山。因為一株葡萄藤種下很多年後產出的葡萄才能釀酒,而且樹齡越老酒的品質越好,因此比較新的品牌受制於此,很難釀出有品質的紅酒;更不用說某些無良廠商是從別處收購然後進行勾兌。
買進口酒的話,萬萬不要迷信法國酒,更不要迷信波爾多這三個字。
法國酒庄的酒尤其是波爾多的紅酒每年的產量是相當低的,因此品質高的酒都非常昂貴,幾十元別說買一瓶,一杯都買不了,網上便宜的那些法國酒,有的是勾兌的,有的是國產酒,就算真是法國的也是法國人根本不喝的,質量還沒國產酒好。
因此建議新手不要選擇法國酒。
紅酒原產地分為兩部分:一部分以法國,義大利,西班牙為代表,稱為舊世界;
一部分以智利,美國,澳大利亞為代表,稱為新世界。
對於新手來講,選擇新世界的酒最適合。
舊世界的酒總體說性價比不如新世界,而且口味復雜,新手很難品其中滋味,而新世界有很多物美價廉的酒,且口味更貼合現代人,新手更容易從中領略到葡萄酒的美妙
新世界的葡萄酒,新世界的葡萄酒,性價比最高的是智利,澳大利亞和美國也不錯。
進口酒質量參差不齊,建議新手開始還是選擇一下大酒庄出產的紅酒。
智利的比如干露酒庄(Concha y Toro)、桑塔麗塔酒庄(Santa Rita)、聖卡羅酒庄(Santa Carolina);澳大利亞的比如黃尾袋鼠(Yellow Tail)、奔富(Penfolds);
這些酒庄100元左右的酒對新手來說已經相當不錯了。
B. 怎麼推銷紅酒
現在大部分的城市對紅酒的銷售以一下三種方式最為常見:1.紅酒專營店。(中高端,以法國、德國、義大利、智利等地的著名酒庄所生產的就居多。)2.各大超市。(產品類型,中低端,以及少量的高端酒。)3.具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧。(這里除了休閑吧以外大都經營的是中高端酒,當然我們也不否認酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。)以上這些不同的銷售方式又有各自不同的推銷手段:1.主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異,比如懂酒的老饕你根本沒必要進行推銷游說,因為就算你費盡唇舌,他可能也不會聽你的,人家有自己的見解品味。而相對於那些不懂酒的自飲或送禮的顧客,你就應該主動為其服務了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然後再對客人進行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。2.此類銷售方式所針對的消費群體可謂是魚龍混雜,總的來說就是願者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什麼酒的客人會繳械投降。所以剩下來的就是順著客人的思路往下忽悠了,本來嘛,確實也不是什麼值得細品的好酒!換言之,此類攻勢下的客人,你就是將破了嘴,為他介紹再多,他回家也不見得會照著你說的去做!你還指望他回家醒完酒,把鑒賞紅酒的工序全來上一遍後,再配食乳酪!這太不現實了!3.這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應酬,跟單純的飲食上的,所以你夠應該搞清楚客人的需求,比如在飯店和餐廳用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什麼才能為其對症下葯,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應該配以干白,你卻跑去推銷干紅!這種錯誤在中高級飯店和西餐廳是罕見的,可是在中餐廳,進店銷售的各家酒廠的銷售員們,卻是讓人跌破眼鏡,我自己就遇到過很多次,明明在吃海鮮,中途卻有人進來跟我一頓狂侃解百納干紅。我個人認為這樣為了業績而胡亂推銷的做法很不妥當,因為其結果無非是兩類,要麼向我一樣選擇不買,請他離開,要麼買了,來個食酒不達的混搭吃法,然後對這個牌子的酒印象不佳,或者徹底失望,永不購買。不必問我為什麼,道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進行推銷,完全就要看客人當天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養客,培養一批忠實消費群體了。以上為我個人之見,僅供參考,希望我的回答能夠對你有所幫助,謝謝!
C. 紅酒的推廣怎麼做
一、對該地區紅酒的市場分析
二、 消費者購買行為的分析
三、客戶銷售促進分內析與建容議
四、 廣告宣傳建議
五、 銷售促進方案
六、 活動策劃案
七、 外阜市場最佳經銷商評選活動策劃案
八、推酒高手培訓班活動策劃案
九、促銷活動方案
D. 讓別人給自己推薦紅酒怎麼說
如果你是葡萄酒行業的人,或者具有一定的葡萄酒知識,想必生活中一定碰到過有人讓你推薦葡內萄酒的情況,然容而推薦酒款這件事看似簡單,實則十分復雜,首先每個人的口感偏好不同,再次葡萄酒的種類十分多,因此在推薦時我們要考慮各種因素,這里以羅納河谷葡萄酒為例,來談談如何為朋友推薦酒。 (推薦閱讀:法爾茲七大最美葡萄酒節)
面對紛繁多樣的葡萄酒世界,各式各樣的葡萄酒多得數不勝數,剛接觸葡萄酒的人總會感覺不知從何下手。一般而言,普通的消費者在剛開始時對干型葡萄酒的酸澀口感接受度不高,人的飲食結構和習慣更加接受帶甜味的飲料,甜葡萄酒的親和力會比干型葡萄酒的親和力更大,如果是針對初入門者,羅納河谷自然甜葡萄酒是個不錯的選擇。
E. 給顧客推薦紅酒有什麼小技巧么
在馬來西亞做酒水促銷員,公司要給員工上課訓練,提供酒水的基本知識,你應該內請一位對容酒水有經驗的達人做為導師,專門教導員工。
有專業的員工才能提高銷量,
分紅制-員工銷量好,分紅越多,一分努力,一份收獲。
紅酒達人
上
F. 怎樣向客人推薦紅酒
葡萄酒是來一個描述飲用感受的自過程,如果你了解你的酒,把感受描述給你的客戶了,而他根據你的描述喝出來這款酒的感受了,自然而然會相信你對葡萄酒的了解,就拿你當專家了,會信你。反之,什麼也說不上來,客戶也喝不出來,那怎麼能賣出去呢
G. 怎麼讓客人選擇喝紅酒,怎麼推銷
LZ:
喝啤酒和喝葡萄酒就是兩種生活觀的人,不過常喝紅酒的人也會偶爾喝啤酒回的。
首先呢,您得先熟悉您答賣的葡萄酒的產品知識及口感;
再者呢,您要看對客戶的需求,看他是處於什麼樣的人脈環境之下,有沒有喝葡萄酒的概率(這個很關鍵,但需要時間來煅煉才行)。
最後,就是您要有一種讓客戶難以推卻的熱情、店內的促銷方式(同一產品比別的酒店稍便宜或同等價格有免費送食品等等)。
重點提醒您一句,就是碰到硬的客戶不要氣餒、不要生氣、不要放棄。永於堅持才是大道理!
H. 如何推薦紅酒
不知是在何種狀復況推薦。制
如果你是紅酒專賣店工作,推薦紅酒的時候,要觀察顧客買紅酒是自己喝還是送人,然後搞清楚對方需要的價位,然後去推薦價位等同的不同品牌餓紅酒。抓住每款紅酒的買點,向顧客介紹清楚。
如果你是餐飲業的雇員,推薦紅酒要看顧客點餐的內容,是牛排等紅肉系列還是海鮮白肉系列,然後根據客人點餐推薦紅酒還是干白,確定後可以了解顧客一般用酒的品牌,然後推薦同等風格的酒。
如果是向朋友推薦,那麼可以把自己喝過的感受向對方說說,完全可以個人主觀的去推薦,當然也要考慮對方喜好,所以千萬不要幫對方做決定哈。
以上只是個人理解,僅供參考。
I. 怎麼給顧客介紹紅酒
要向別人介紹產品,自己首先要去從他的來源 製作 文化 以及一切根本的東西了解專。你要比屬別人更加的去了解你的產品 你所要介紹的東西。就好比有客人來你家裡參觀,你介紹起來就會很得心應手,從容面對。
這是過去老是給我們講的最基本的原理。 希望能幫上你。
J. 怎麼樣去推銷紅酒呢
怎樣推銷紅酒是酒水行業中許多老江湖也關注的事情,如今在國內大部分城市最常見的紅酒的銷售模式大致可分為三種:
紅酒專營店,通常銷售中高端,以法國、德國、義大利、智利等地的著名酒庄所生產的酒款居多。
各大超市,銷售的產品類型,以中低端為主,以及少量的高端酒。
具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧,這里除了休閑吧以外大都經營的是中高端酒,當然我們也不否認酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。
不同的銷售模式有不同的推銷方式
怎樣推銷紅酒其實是要根據銷售模式來決定,比如說紅酒專營店這樣的地方,主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異。如果是懂酒的老饕,根本沒必要進行推銷游說,因為懂酒的人有自己的見解品味。而相對於那些不懂酒的,自飲或送禮的顧客,銷售員就應該主動為其服務了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然後再對客人進行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。
商超是在國內購買紅酒最方便的途徑,在這里怎樣推銷紅酒也是有講究的。商超的銷售模式所針對的消費群體可以說是魚龍混雜,總的來說就是願者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢,以及對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什麼酒的客人會繳械投降
在具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧怎樣推銷紅酒是一項技術活,這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應酬,跟單純的飲食上的,所以一定要搞清楚客人的需求。比如在飯店和餐廳用餐的客人,要搞清楚他吃的是什麼才能為其推銷,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應該配以干白,你卻跑去推銷干紅!道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進行推銷,完全就要看客人當天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養客,培養一批忠實消費群體了。