Ⅰ 如何開一家紅酒連鎖加盟店
雖然現在的紅酒連鎖加盟已經蔚然成風,但還是有很多紅酒從業者由於缺乏相關方面的經驗導致選址不當而無法繼續經營。
選對紅酒加盟連鎖店近年來,新開的連鎖紅酒店不在少數,但有不少紅酒連鎖店沒"火"多久就消失了,這無疑加大了紅酒店加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,波波球酒窖專家李國林先生建議選擇紅酒店加盟時,要考察加盟者的誠信度、管理能力、文化程度等,最重要的是加盟者經營理念一定要與企業保持一致。如果是委託經營的,是無需仔細考察的,而直接參與經營的,在選擇時會偏向沒有從事過紅酒行業的加盟者,-全球品牌網-因為有經驗者,難以轉變原先的經營模式而認可現在的加盟總部。因此,這可以說開辟了一條"不熟照做"的全新投資道路。
加盟要求越高成功機會越大
紅酒店加盟連鎖經營,對剛入紅酒行業創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。當選擇弱勢紅酒連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠紅酒加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的紅酒連鎖品牌由於發展前途較好,紅酒店的加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的紅酒連鎖店品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的紅酒連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。
加盟者最好與總部面對面
現在紅酒連鎖企業很多,加上近幾年紅酒加盟店利潤可觀,使得有些新興的紅酒連鎖企業和加盟者都比較浮躁。
一些初入紅酒行業的創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此,波波球酒窖負責人胡瑋說:紅酒店加盟者親自走一趟總部及其紅酒加盟店、搜集第一手現場資料,非常必要。
總之,加盟紅酒店連鎖經營時必須進行充分的分析
Ⅱ 我想開家紅酒專賣店,請大家推薦下。
我以前了解過這家公司抄,產品主要為法國原裝進口紅酒,70多款產品,公司也很正規,很有實力,公司的每一個人都也很專業,感覺和這樣的公司合作很讓人放心,大家可以在網上搜下「上海宣良國際貿易有限公司 」 或者「法國·皇家雨果酒窖」 找到電話聯系下這個公司,相信會對你有所幫助。
希望我的回答對你能有幫助,^_^ 也希望你能採納為最佳答案!
Ⅲ 如何經營一家紅酒行
老老實實,勤勤懇懇,認真學習葡萄酒知識,廣交朋友。
做紅酒生意是一種積攢,酒攢夠了,朋友攢夠了,才能做得好
Ⅳ 開個紅酒專賣店怎麼樣
專賣只是一個門面而已,重要的是要有人脈,要看當地的紅酒接受程度,或者可以找到大型的專團購商,一般專屬賣店有基礎的話最好加上私房菜,中國的葡萄酒市場很亂,基本上進口的葡萄酒品牌在市場上沒有一個說是佔主流的地位,所以前景還是很好的,客情決定一切,終端為王。
Ⅳ 想開個紅酒專賣店。
這有什麼不可以的。當然,關鍵是看你和上家的協議如何簽的。如果上家和你簽的協議不允許你這樣做,那你就違約了。如果你的上家要求這樣和你簽,建議你換個上家。
Ⅵ 我想開一家紅酒專賣店,,什麼牌子的比較好呢
看你當地抄情況而定。
原裝原瓶子進口的紅酒比較好,特別是你要開的是紅酒專賣店。
國內紅酒的品質不及原瓶原裝進口的紅酒,更主要的是國內酒太多擦邊球的,難以分辨。
以舊世界紅酒為主,以新世界紅酒為輔。
經普通餐酒為主營銷售,以副牌酒以列級庄為輔,更以少許名庄級拉動品牌。
經營者個人對紅酒及其相關文化知識的認識水平尤為重要!
Ⅶ 如何開紅酒專賣店
1、考慮流量
店鋪門前自然流量大,轉化比例當然比自然流量小的店要高。這里轉化率才是應該要注重的指標,如果開一家紅酒店在菜市場,每天門前客流量巨大,但轉化率卻不會高,意思就是進到你店裡的不會多,更不要提成交率了。問題在於你們的目標客戶是不匹配的。
現在按照我們開店實際情況,非節假日每天門前自然流量100-150,轉化率10%-15%,成交率70%,單均價200元人民幣,這樣的情況已經是比較樂觀的了,雖然相對預計差了些,但一眼看去都還有很多可以改進的地方,按這個數據看起碼門店運營是沒有問題的。
而比較差的門店門口自然流量很難到100,轉化率也不到10%。曾經因為流量問題想破腦袋改進,做活動做宣傳,但很多客觀因素造成這樣的局面時,我們只能在別處想方法提高成交率和客單量來沖銷售,以及盡可能減少支出環節來提高利潤率。
2、商場店考察商場運營能力
開發商如果將店鋪賣出後並不再管理,這個很坑,房東只管收房租,並不管租戶流量和生意。選擇成熟的開發商,其商場運營團隊會有計劃的做出推廣計劃,帶領整個商場聚集人氣。
3、社區店考察社區成熟度
入住率,及入住人群是否與目標客戶相符?社區選址相對商場店來說風險是更小一點的。如果在一個社區群,入住率達到80%以上,且入住人群基本為收入較高的層次(公職人員,金融機構醫院大學等行業)那就努力一把在這里找個門面經營吧。要想知道這個社區是否符合你的定位,先去找一家新環境或者鏈家網之類的門店打探一番吧。
4、選擇交通便利
方便停車,門前或附近一定要有固定停車位。最好選擇門前無遮擋的店面。
5、選擇周邊有「大樹」的鋪面
在選址時,周邊最好要有可吸引人氣的大牌店或餐飲、超市、影院等,這些都是比較吸引人氣的「大樹」。
雖說大樹底下好納涼,但如果樹蔭遮不到,太陽還是照曬。這些人氣店的客流量動線不經過你家店的話,也沒用。
一般位置好的店鋪,租金都會較貴,綜合考慮貴出來的差價值得的話,那寧願選貴一點的好位置,不選便宜的差鋪面。
有時一個拐角,你的鋪面就不在客戶動線區域,可能現明明不過十米的距離,就會有人家鋪面人頭攢動、你這邊冷冷清清的局面。
6、成本控制
店鋪面積按每平租金加物業水電及裝修價格核算投資回報率,預估每月銷售是否可以無壓力有盈利。比如按現在我所了解到的門店,純零售銷售在5萬左右的是基本行情,做得好的時候也可以有個十萬八萬,零售毛利如果不做到35%-40%基本無望,但高於這個也是難想。門店經營費用包括水電租金、人工成本,都要使出洪荒之力去節省,能在租金部分省是最好,人工部分用兼職+全職結合,但怎麼著也得有個三個人,經營成本如果可以控制在一萬以內便幾乎無壓力,但似乎怎麼省都難達到,一般都達到了一萬五。如果有辦法讓門店有第二生財之道可以幫助cover這部分費用就好,快快再釋出更多洪荒之力想想吧。
7、競爭環境
區域內競爭情況,毫無競爭的情況不一定是好事,但過分激烈必然不是好事。過分激烈的比如那五步一家的進口零食生活館,看看都著急。
曾經暴走香港wine shop(葡萄酒零售店),臨街小店類似社區店吸引的周邊社區居家型客戶,金融中心裡的屈臣氏吸引著高精尖客戶,隱藏在寫字樓里的小隔間做的就是小而美,吸引著以老闆為核心的圈層客戶。排在選址這一法則前的還要數自身定位,如果定位是小而美的寫字樓酒窖,那也不需要這么多選址考慮了。
有朋友說他看中一個臨街鋪面,對著我的選址要求看,一條都不符合。並不是說非得符合以上幾條才行,但當你大多不符合時,請記住一條:低成本,這樣才有活的久的希望。
而如果你同時看了幾家門面,不知道選哪一個合適,不妨運用權重系數法來幫助判定哪一個門面選擇最為可取。打個比方,新店拓展項目組五人對三個地址進行測評(這里假設五人就算職位不同所擁有的評價權重是一樣),選出評價指標分別為以下6項,每人對每項設置權重分,取平均值計入權重,再分別根據評價指標對地址1、2、3進行打分。最後每個選址分數=sum(每項權重*每項評價指標分數)
上表中可以看出地址3與地址1差別較大,地址1僅有成本及交通優勢略勝地址3。而當我們把地址3的成本分數降至5分則會發現總分數瞬間低於其他店。所以,控製成本也非常關鍵。
如果要評價更具有參考意義,在指標的選擇,權重的選擇上要更縝密科學。以上表格僅作為解釋權重系數法使用,數據為隨意取值,並不具有參考價值。
任何一點的不認真計分都可以造成差異顯現,也正是因為這一點,倒是可以用來輔佐選址,因為任何一點的考量都可以在分數上直觀顯示出來。而從數據上看到差異後可以反過來尋找證據支持或反對這一評價,最後得出最可以說服自己或其他股東的結論。如果覺得這一演算法太學術,也大可不必採用。
Ⅷ 怎麼開一家紅酒專賣店
拉克芮葡萄酒回答您:
首先考慮自身可利用的資源、條件
產品定位並做好營銷計劃內
裝修、布置容專賣店
據現有資源做可行性營銷
不知道你想怎麼做,拉克芮是法國紅酒,該酒庄因追求卓越品質而出名,通過各項質量體系認證,獲得諸多國際重大獎項。對於代理經銷商我們會大力的扶持,盡我們能力去幫助,可以考慮下拉克芮。
Ⅸ 開一家葡萄酒銷售實體店需要多少資金
一般來說,復40平米的裝修費,如制果比較典雅、舒適,不需要特別豪華的話,費用應該在2-4萬之間,店鋪租金一年在3-5萬之間,僱人一年的工資大約2-3萬元,進貨費用前期大約3-5萬就可以,如果銷售很好,隨時補貨。如果有些費用不用一次性付清一年的話,估計5萬左右就可以開店了。建議前期不要立即投入太多資金,其實,葡萄酒的銷售重點不是你有多少好酒,而是,你對葡萄酒知識的掌握有多少。不用特別全面,也不用極其專業,但是,要比你的客戶更懂酒,喝酒種類足夠多,細細品味不同酒的特色和區別,從葡萄酒知識引導的角度去賣酒,會更輕松,也更長遠。祝你成功!!!
Ⅹ 如何開一家賺錢的葡萄酒專賣店(二)
太太以前做過店鋪生意的經驗,往往憑第一眼直覺就能判斷出哪些客戶是潛在客戶,他善於把握客戶心理變化,很快就能與客人建立良好的溝通氛圍,不會很急得讓客人購買,而是站在客人的角度為客人提供一些專業意見,上來店裡購買過的客人一般都會成為回頭客。談起太太時肖先生流露出自豪和憐愛的神情。 對於客戶,肖先生很有心得,他說不要輕視每一小的生意機會,每一個消費者都可能帶來很大的生意額。一次。有一家公司只買了幾瓶酒,並且邀請肖先生去公司進行葡萄酒知識培訓,表面上看這絕對是賠本買賣,雖然到現在這個公司還沒有大量購買,但是肖先生認為很值,因為他認為「人脈」是做葡萄酒生意的最重要成功要素,商道就是人道,他堅信如果這公司要買酒的話一定會找他。肖先生非常樂意搞葡萄酒知識培訓還有舉辦各種類型的酒會、晚宴,他認為這樣的場合不僅能夠認識到很多對葡萄酒有興趣的高端客戶,也是一個宣傳公司品牌和文化的機會,他認為,現在市面上的進口葡萄酒太多了,良莠不齊,誠信經營才能贏得客戶,而消費者最終還是因為信任公司品牌才會放心的購買。 專賣店對於肖先生來說,最重要的職能是一個業務洽談和公司形象的窗口,因為正如他所說的,零售只佔到整個經營額的20%,那麼80%的生意來自哪裡呢?肖先生自有他的生意經。 除了一定的團購生意之外,肖先生有幾個在內地的渠道客戶,由於產品質量好,價格合理公道,他們總是不定期地從肖先生這里拿貨,肖先生會根據他們的回款額度進行一些返點, 大家都對合作表示滿意。對於開發經銷商,他認為不能走的太快,尤其是一些提出想要搞連鎖加盟的客戶,因為剛剛創業不久,很多配套設施、營銷結構以及管理制度還不完善,雖然開發經銷商在短期內能夠圈到一些錢,但是由於系統不成熟,很容易造成與經銷商之間的矛盾,這樣會嚴重影響到公司的信譽,另外一點很重要,對經銷商的人品和能力方面也要進行評估,如果不能夠有信任感,就寧願不合作。這一點我也深有同感,業界現在正在盛行專賣店特許加盟,許多有一定實力的公司,按耐不住巨大的誘惑,在整個連鎖加盟營銷體系尚不成熟不健全的時候,就開始大規模的擴張加盟店,短期之內,幾十家店拔地而起,但是對加盟上的運營就成為了不斷救火的過程。 信譽是葡萄酒經營的根本,肖先生不僅做到對下遊客戶的誠信,能夠保證能夠有持續而穩定的進貨,從而也保證了公司運營的資金流,對於上游的供貨商肖先生也自有一套生意經,由於肖先生從不拖欠一分錢貨款,也善於跟供貨商處理關系,贏得了供貨商的信任,供貨商能夠優先供應產品給他甚至於先拿貨後付款,這樣就不會佔用太大的資金量。肖先生認為,在創業之初尤其是小店經營的原則就是靈活機動,而且對每一種產品不要佔用太大的庫存資金。在產品上,除了要盡可能選擇一些適合消費者口感的性價比好的產品以外,還是包含了很多玄機,肖先生認為,要分為形象產品、利潤產品和阻擊產品,形象產品就是一些比較昂貴的一些名庄酒,通常這類產品的利潤空間都比較薄,但是可以襯出專賣店的格調檔次;利潤產品則是要找一些性價比好,市面上很少流通的產品,價格透明度低利潤率高,可以對客人進行重點推薦;而阻擊產品則是一些價格低,利潤空間相對低的產品,主要是用來滿足一些客戶對低價格和量大的需求,而不至於流失掉客戶。在開業之初,不適合選擇太多的產品一般有幾十種就可以了,太多的話不僅佔用太大資金量,也給經營增加了很多難度。 看來要想經營好一家葡萄酒專賣店真不是一件很容易的事情,除了要具備一定的資金實力,更重要的是敏銳的商業意識,當然還有大量的產品知識。葡萄酒文化博大精深,蘊含了幾千年的中西方文化,如果不熟悉葡萄酒文化是很難給消費者進行推薦的,今年,肖先生最想要做的就是要充實自己的葡萄酒文化知識,並且要對員工進行專業的培訓,要在業內樹立起一個有很強專業性的公司,能夠盡快地和國際葡萄酒業接軌。