如何防止紅酒給開斷

1. 開紅酒瓶的時候,開瓶器斷了一半在瓶塞里怎麼辦

用長一些的木螺絲，輕輕用螺絲刀，擰進斷的木塞中，慢慢拔出，如手不行，用鉗子就可以了。

2. 紅酒開瓶器斷在酒瓶塞里了怎麼辦

紅酒開瓶器斷在酒瓶塞後，可以用慮酒器的話可以直接同進去，將酒專倒在慮酒器中，然屬後飲用。如果沒有慮酒器的話，還是用侍者刀從瓶塞的上方斜著鑽入，一點點將瓶塞取出。
補充：
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

3. 開紅酒時木塞斷了怎麼辦

軟木塞斷的解決方法：

1.如果掉入瓶內的木塞是半截以下，取出來的方法相當簡單，用兩根較長內的軟吸管，把他們容合在一起打個結讓吸管形成一個突出狀，然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞，前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低於瓶頸，則無法將酒瓶里的木塞卡住。

2.假如拔除軟木塞的過程中，發現木塞已斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將撥除器完全退出，之後，從斷裂口的正面以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量。

另外，如果你是為了收藏，那麼千萬不要破壞軟木塞，更不要用開瓶器等工具。最好的方法是：將軟木塞捅到酒瓶中然後用一根尼龍繩，通過瓶口環到酒瓶中套住軟木塞快速拉出，這樣就可完整地保護好瓶塞。

還有一種怪異的方法，可以完整取出瓶塞。取一條毛巾疊四層，一手按住（在牆上），另一手拿酒瓶，以瓶底砸向毛巾，多砸幾下，軟木塞會一點點出來，出到一定長度，即可用手完整的拔出。

4. 紅酒開瓶器斷在酒瓶塞里了怎麼辦

紅酒開瓶器斷在酒瓶塞後，可以用慮酒器的話可以直接同進去，將酒倒在慮版酒器中，然後飲用。如果沒權有慮酒器的話，還是用侍者刀從瓶塞的上方斜著鑽入，一點點將瓶塞取出。
補充：
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

5. 葡萄酒開瓶斷塞怎麼辦

1、使用合適的開瓶器（我偏好海馬刀）

2、確保鑽頭垂直向下插入

3、要鑽得足夠深，最好接近塞底

4、上拉的時候也要盡量保持垂直

以上只要有一點做得不對都可能導致斷塞。那萬一不該斷的還是斷了，接下來該怎麼做呢？

首先要做的是保持從容鎮定，用一切都在掌控中的微笑掩蓋現場的尷尬和內心的彷徨。拔出斷塞的方法有好多種，當中不乏讓人腦洞大開的技巧，我今天只介紹幾個相對更實用的方法。

開瓶器

面對斷塞，開瓶器的鑽頭便不該再次垂直插入了，必須傾斜。盡量避免讓之前的鑽孔變得更大，這樣酒塞很可能會被鑽爛，到時真的就回天乏術。開瓶器傾斜插入後，確保有足夠的抓力，然後垂直慢慢地往上拉，直到將斷塞拔出。

這是最常用的急救方法，成功率很高，但同時技術含量也比較高，講究剛柔並重。

螺絲釘

這方法比再次使用開瓶器往上拉要簡單。只要有一根足夠長的螺絲釘，鑽入斷塞中，用錘子翹起即可，鞋帶也可以。

非常簡單實用吧！但不是每個人都能隨手找到一根長螺絲釘，家裡都不一定有，更別說餐廳了。

小刀

沒找到螺絲釘不要緊，螺絲釘做到的，小刀也可以做到。而且還不需要起子、錘子之類的，單刀匹馬就可以搞定。

將小刀慢慢插入斷塞，注意不要插過底了。確保有足夠的抓力後，慢慢將斷塞轉出。小刀方法雖然也有一定的技術含量，但小刀很常見。從這一層面考慮，似乎比螺絲釘更勝一籌。

鞋子

還有一個很容易找到的工具是鞋子，每個人都總會穿著鞋子。將酒瓶垂直放在鞋子里，然後用鞋底撞牆，酒瓶保持和牆面垂直。不斷重復撞牆的動作，斷塞就會被慢慢逼出。

同樣原理，直接將酒瓶倒轉，垂直向下。用鞋子在瓶底處重復敲打，直到逼出斷塞。這方法連牆壁都省了，但要注意酒塞快出來的瞬間。

終極絕招

如果以上的方法都不成功，那隻能使出最後的必殺技——直接將斷塞推入酒瓶里。出不來只能進去，這是沒有辦法的辦法。

絕招不到絕望之時盡量不要採用。因為萬一以上的方法都失敗了，相信此時的斷塞已經殘破不堪。將酒塞推進酒中無可避免會讓酒帶有很多木屑，倒酒的時候最好用濾網或濾紙。

6. 今天開了一瓶紅酒，開到一半木塞就斷裂了，是不是酒質出現了問題

如果遇到開瓶斷裂，可是看看是不是開瓶的方式不對，如果螺旋頭轉偏了或者鑽得不夠深，都會導致斷裂。還有儲存的環境濕度過低，或者紅酒擺放的時候沒有平放導致木塞失去彈性、變得乾燥，都有可能使木塞斷裂的喲~！

7. 紅酒開瓶器斷在瓶口怎麼辦

可以選用 CorkPops紅酒氣壓開瓶器

使用方法:

1．將割紙器垂直置於酒瓶頂部，用開瓶器底部四版把活動刀權片卡住瓶口並輕做旋轉，以割開瓶口錫箔紙;

2．繼續保持垂直狀態，將開瓶器氣針插入並貫穿軟木塞；

3．輕按頂部氣瓶，軟木塞瞬間從瓶口滑出；

4．雙手持開瓶器上下兩端，逆時針方向轉動開瓶器手柄，瓶塞即完美脫落，毫發無損．

8. 開紅酒斷塞了怎麼辦

開瓶時橡木塞斷開，一般情況下都是因為不恰當的開瓶方式而引起的，例如鑽入回角度不當導致酒塞受到橫答向之力、鑽入程度不夠深入就提前提起酒塞等等。斷開的酒塞已經開裂，稍微用力就掉入瓶中，那麼只好馬上將酒倒出到醒酒器之中。倒酒時最好使用一張咖啡濾紙或者類似的過濾濾網，迅速將酒轉移的同時，可以把木塞木屑過濾掉。如果動作夠快，木屑對葡萄酒的影響應該不至於太大。

9. 紅酒的塞子斷了怎麼開紅酒啊

推進去酒里會有渣滓的……我家就犯過這種錯誤
最好用開酒的工具再試試，實在不成只能推進去了，除非你喜歡和有渣的酒……

10. 開紅酒時木塞斷了怎麼辦

1. 首先復，拿塊布把瓶口制擦一下，處理掉木塞的碎屑。這時候不可以再用開瓶器繼續把木塞弄出來了，不然很容易把剩下的半截木塞壓入瓶中，污染紅酒。

2.利用海馬刀，把海馬刀的螺旋塞鑽進剩下的橡木塞里，然後卡住瓶口重復開酒過程。

3.沒有海馬刀的話，可以找一把又細又長的刀子，比紅酒的瓶口還要小一些，然後把刀尖插入斷掉的木塞里，慢慢的旋轉刀子將瓶塞小心的拔出來。

4.沒有海馬刀，也沒有細刀子的朋友也不用擔心。可以找到一根干凈較長螺釘，把長螺釘的尖頭對著瓶塞的中間，注意先不要把木塞頂進去，小心的用力扭動螺帽將剩下的木塞拔出就可以了。