冬季如何喝高檔紅酒

A. 冬季怎麼喝紅酒

熱紅酒（Glueh Wein）是從德國流傳過來的一種紅酒喝法，通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱，然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成。雖然這種熱紅酒來喝的方式來自於毫不浪漫的德國，但我們可以負責任地說，把紅酒熱了喝，絕不會辱沒一瓶好酒。對酒來說，冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加熱則是令它「原形畢露」的一種方法。在酒中加了香料和水果之後，酒的口感變化更豐富，同時也更容易入口。Glueh在德語中是「燃燒」的意思，顧名思義，也就是說Glueh Wein在喝完之後讓人有燃燒的感覺，從頭到腳熱起來，是給冬季一個最溫暖的收尾。也許此時你已經離開家回到大城市裡，過上了枯燥而無味的打工生活，那麼一款簡單的熱紅酒，也許能讓你的心裡再次盪漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時加的那一點點糖，不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的，同時讓你忘記了紅酒的獨具特色的澀，就好像生活此時只剩下了那一點點甜。

熱紅酒給大家在冬天節日享受，時因為熱紅酒中加入水果和糖，口感偏甜，是適合配中國傳統的湯圓炸糕之類的甜食，規則就是不相沖突就是好的。此外，我國古代醫學家很早就認識到了紅酒的滋補、強身的作用，並有「葡萄酒益氣調中、耐飢強志」和「暖腰腎、駐顏色、耐寒」等記述。走親訪友、孝敬父母、招待親朋，華夏窖藏葡萄酒是健康時尚的選擇！同時希望大你在這個寒冬，杯里的酒跟懷里的心都是暖的。

想簡單就用開水燙。

B. 紅酒冬天怎麼喝

熱紅酒是從德國流來傳過源來的一種紅酒喝法，通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱，然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖，開鍋即成。雖然這種熱紅酒來喝的方式來自於毫不浪漫的德國，但我們可以負責任地說，把紅酒熱了喝，絕不會辱沒一瓶好酒。對酒來說，冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加熱則是令它「原形畢露」的一種方法。在酒中加了香料和水果之後，酒的口感變化更豐富，同時也更容易入口。Glueh在德語中是「燃燒」的意思，顧名思義，也就是說Glueh Wein在喝完之後讓人有燃燒的感覺，從頭到腳熱起來，是給冬季一個最溫暖的收尾。也許此時你已經離開家回到大城市裡，過上了枯燥而無味的打工生活，那麼一款簡單的熱紅酒，也許能讓你的心裡再次盪漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時加的那一點點糖，不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的，同時讓你忘記了紅酒的獨具特色的澀，就好像生活此時只剩下了那一點點甜。

熱紅酒給大家在冬天節日享受，時因為熱紅酒中加入水果和糖，口感偏甜，是適合配中國傳統的湯圓炸糕之類的甜食，規則就是不相沖突就是好的。

C. 高檔紅酒（拉菲）飲用方法

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。

吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。喝酒時應按照新在先陳在後，淡在先濃在後的原則飲用。

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紅酒可增進食慾。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害，因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

紅酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

D. 冬天喝什麼葡萄酒比較好

在寒冷的冬天，在暖暖的室內，與朋友或家人或自己喝一杯葡萄酒，真的是非常美好的事情，冬天喝什麼葡萄酒比較好？

1. 干紅葡萄酒

   干紅葡萄酒中含有單寧、白藜蘆醇、花色苷、維生素、礦物質、風味物質、有機酸、醇類、酯類等多種營養及保健物質，其中的單寧和有機酸可以分解脂質、清理血管，促進消化和腸胃蠕動。干紅葡萄酒的香氣豐富濃郁，口感復雜醇厚，特別適合在冬季飲用。

2. 波特酒

   波特酒，是一種加強葡萄酒，酒精度為17-22度。

   波特酒釀造方法是，在發酵中的葡萄酒液中加入高酒精度的白蘭地，使酒精度達到17-22度。由於釀酒酵母最高可以忍受15度的酒精，所以這是釀酒酵母都被殺死了，葡萄酒的發酵終止，此時葡萄酒總還有保留了部分糖分，這樣就釀成了帶有甜味的葡萄酒。

   然後將發酵好的酒液轉入橡木桶中陳釀，陳釀時間達到數年至數十年，裝瓶時將不同陳釀年齡的酒進行調配，把不同酒齡的香氣調配在一起，這樣裝瓶後的葡萄酒香氣非常豐富，口感醇厚，唇齒留香，香濃可口，非常適合在冬季飲用。

3. 白蘭地

   白蘭地是將發酵好的葡萄酒進行蒸餾，得到高度的酒精蒸餾液，酒精度可達75-98度。然後將這些高度酒精蒸餾液放入橡木桶中陳釀，陳釀時間達到數十至上百年。

   裝瓶時，將不同陳釀年齡的酒液進行調配，把不同酒齡的香氣和口感調配在一起，裝瓶後的葡萄酒香氣復雜醇厚。白蘭地調配後的酒精度一般在40度以上，高的酒精度和豐富的香氣，喝下去身體暖暖的，也非常適合冬季飲用。

E. 冬季適合喝什麼類型的葡萄酒呢

東方紅酒窖溫馨提示：冬天選擇葡萄酒，最適宜的酒種莫過於干紅葡萄酒了。一方面，從口專感來說，這些屬種類的葡萄酒較之干白來說更為濃郁飽滿，所含營養物質也更為豐富，能更好地為人們提供冬季所需熱量。另一方面，從侍酒溫度來說，干紅較之干白一般也較高，故而更適宜冬季飲用。此外，從配餐方面來看，冬季人們的飲食多以牛羊肉等紅肉及濃郁風格的餐食為主，這些食物搭配干紅可謂是不二選擇。

F. 如何喝紅酒才是正確的

紅酒的正確喝法：

1、把紅酒柔和地倒到專用的紅酒杯中，約1/4-1/3杯，握的時候不要將手掌貼著酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。

2、手擎住杯腳，將酒杯順時針或逆時針方向轉動，以使紅酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。

3、在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

紅酒比較適合紅肉、乳酪、醬汁類和熏肉製品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。

適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。

適合與紅酒搭配的西餐：火腿、乳酪、牛排、羊排、野味、蛋類。

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喝紅酒的注意事項：

1、切忌多種酒類混飲

很多人喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒三者混合飲用。但健康專家經研究表明，此種飲酒方式導致患肝癌的風險大為上升，是不喝酒或不混飲者的8倍。專家提醒，多種酒類混飲讓人不僅更容易醉，對大腦、肝臟、胃腸道的刺激也更大，很容易導致混飲者酒精中毒。

2、服用抗生素葯後忌飲葡萄酒

一些紅酒達人因痴迷葡萄酒的美味，在服用抗生素葯後，仍舊大喝紅酒，殊不知，此舉極有可能導致惡心嘔吐、頭暈頭痛、胸悶心悸等不良反應，嚴重時還會引起呼吸困難，甚至暈厥、死亡等。許多醫葯專家都建議，包括抗生素在內的許多葯物在服用三天內，是不適合飲酒的。

3、切忌過量飲酒

「飲酒勿過量」似乎是個老生常談的話題。胃腸炎、乙肝、癌症等許多疾病的「元兇」都是人體內攝入的過量酒精，所以，不管葡萄酒是否有益健康，適量飲用才是亘古不變的道理。

G. 冬天喝什麼紅酒比較好啊

冬天喝紅酒其實可以煮著喝的，往葡萄酒里加入適量檸檬、丁香、桂圓專與白糖，稍微加屬熱後即可飲用。如果女性喜歡水果，還可以在其中加入各類新鮮水果，這樣酒將更具風味。最好買一些價格比較低的酒，可以去批發商那邊購買，比如武漢明毅園。

H. 冬天喝什麼紅酒好

本人之前也試過幾個牌子，覺得西域烈焰葡萄蒸餾性價比要更高，所以想給樓主重專點推屬薦一下。這款葡萄酒是由用來釀造優質白蘭地的上乘品種之一----白玉霓釀制而成，是國內首創的葡萄蒸餾酒，既有葡萄的清新果香，又有蒸餾工藝賦予的香氣，建議樓主買來嘗嘗~~~

I. 冬天喝那種紅酒好

酒之都 上面有很多紅酒資訊，你可以到上面去查詢！。。。

J. 葡萄酒要怎麼喝才顯得高端

葡萄酒要想喝的顯得很高端那麼大葡萄酒倒到高腳杯的那一剎那就要用手去搖一搖，這樣特別的動作就會顯得你比較高端，而且比較懂酒，在喝之前也要聞一下，這樣的小動作在一些專業人士的眼中看來就非常的高端