riserva是什麼紅酒

⑴ 這2款紅酒有什麼區別,各價位是多少

真的是很不錯的酒。你要說區別。左邊的2008 Rivetto 'Barolo del Comune di Serralunga d'Alba', Barolo DOCG, Italy是說它的葡萄來自於barolo這個產區下面的Serralunga d'Alba這個村莊，而右回邊的就是來答自於barolo這個產區。這兩款酒都是用Nebbiolo釀造的，上市前至少熟化三年，必須18個月在橡木桶里。左邊的比右邊的貴些，價格我不想亂報。國內行貨零售價到4,5百甚至千元都正常，看經銷商心態了，但是國外售價在300左右。

⑵ DOC是什麼級別的葡萄酒

DOC級別指的是：復優質法定產制區葡萄酒。屬於西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准，就是里奧哈（Rioja）產區。

DOC等級僅次於DOCG等級。與法國的AOC同級別，DOC級的葡萄酒在義大利目前有315個，品質相當卓越。這個級別對葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝、貯藏方法以及味覺上的特徵等等都給出了嚴格的法定標准。

⑶ riserva uno是什麼牌子的葡萄酒翻譯成漢字中國出售嗎謝謝

riserva 在紅酒中應該是指在橡木桶中放置了一段時間的。
uno 是1的意思。
我沒有看到這款紅酒出售過，至少蘇州沒有。

⑷ 請教：紅酒中GRAND RESERVE或者Reserve是什麼牌子的

紅酒中的GRAND RESERVE，Reserve並不是紅酒的品牌（酒庄、產地、也不是等級），GRAND RESERV意為特等珍藏（特釀），Reserve意為珍藏（珍釀）。

在各國國家的意思大同小異。如：Catrala Grand Reserve LimitedEdition Chardonnay葡萄酒。Catrala——卡奇拉酒庄，Grand——特釀，Reserve——珍藏，LimitedEdition——限量，Chardonnay——霞多麗（葡萄品種）。

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國際著名葡萄酒品牌/酒庄介紹

1、呂薩呂斯酒堡（超一級酒庄）

呂薩呂斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)，又稱滴金酒庄，是波爾多蘇玳和巴薩克產區1855年官方列級酒庄評級中的唯一一個超一級甜白酒庄。

呂薩呂斯（Lvsa-Lvsi）是法國葡萄酒界最負盛名的傳奇家族，呂薩呂斯不僅是歐洲最古老的幾個貴族家庭之一，也是世界上最珍貴的貴腐城堡呂薩呂斯酒堡數百年的主人，推動了葡萄酒歷史的發展。

2、拉菲（一級酒庄）

法國波爾多五大名庄之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國中的皇後。

2014年3月26日法國總統奧朗德在愛麗舍宮為習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大國宴，前道菜就是佐1997年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒，主菜配1997年拉菲紅酒。

⑸ CHIANTI CLASSICO RISERVA 2009 紅酒價格多少

看酒標好像是
Castel Greves chianti classico
如果是2009年的,美金價格20多元,國內人民幣能賣250元吧

⑹ 您需要了解的托斯卡納葡萄酒是什麼樣的呢

義大利葡萄酒享譽全球。實際上，義大利是世界上最大的葡萄酒生產國，葡萄酒產量甚至超過法國。這些葡萄酒中很大一部分來自托斯卡納。無論您是葡萄酒新手，還是了解一兩件事，這都是托斯卡納所提供產品的初學者指南。

Riserva在義大利語中意為儲備，盡管還有其他類型的儲備紅，而不僅僅是Chianti。如果您正在尋找禮物給回國的人，他們知道紅酒，那麼Riserva的任何紅色標簽上的標簽是一個很好的選擇，因為它也有利於瓶子的進一步老化。請記住，如果將葡萄酒放在瓶中的時間過長，葡萄酒會變成醋，這就是為什麼只應保留備用葡萄酒的原因。下次當您在家中坐一瓶紅酒時，您可能應該打開它。

由於托斯卡納丘陵的氣候，葡萄有些大膽，這里的大多數葡萄酒比著名的葡萄桑嬌維塞更干而不是甜。托斯卡納的紅葡萄酒與火腿，牛排，薩拉米香腸和野味肉等紅肉以及帕爾馬乾酪和陳年的佩克立諾乳酪等大膽結實的乳酪搭配得很好。盡管托斯卡納以紅色聞名，但白葡萄酒（如Vernaccia di San Gimignano）卻清脆，中性且乾燥，帶有淡淡的水果香氣和風味。由於葡萄酒的熱情，非常適合與雞肉或魚，蔬菜和苦菜一起飲用。

⑺ chlantl是什麼紅酒下面是rlserva

你有些字母打錯了，應該是chianti，riserva，這是 義大利的基安蒂紅酒，用70%至100%的桑嬌維塞葡萄, 品麗珠內和赤霞容珠不超過15%，最多每公頃不能超過4000棵樹，基安蒂葡萄酒生產的最低酒精含量在10.5%至11%，每公頃產量不超過8噸。riserva級別的要陳化兩年才能上市

⑻ CHIANTI紅酒價格

CHIANTI（基安蒂）是一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒，這是產區，不是普通品種。基安版蒂紅酒的權釀造必須用70%至100%的桑嬌維塞葡萄，品麗珠和赤霞珠不超過15%，否則不能標注CHIANTI。
標注著「Chianti」標簽的葡萄酒意味著需要盡快喝掉，這些都是是廉價的商業酒，而標著經典基安帝（Chianti Classico）的才是品質很高的酒，價格也很高。所以這款酒的價格為100元左右。

⑼ 紅酒認證

法國葡萄酒的真假鑒別

第一步，看酒瓶外觀

• 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

• 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？

• 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

第二步，看葡萄酒液

• 看葡萄酒的顏色是否不自然？

• 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)

• 酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識

• 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法

國，酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步，聞葡萄酒的氣味

• 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了

第五步，品葡萄酒的口感

• 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

• 咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

• 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

環境.氛圍.五官•

一氛圍

無論是陽光還是燈光都不可太強，無嘈雜喧鬧（包括強勁的聲響、音樂），

空氣清新，牆壁應呈能形成輕松氣氛的淺色。

品酒應在腹中較空、感觀靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態下進行。

二檯布的選擇

不論是紅酒還是白酒，都會因產地和酒齡的不同而呈現不同的色調：白酒可

以是淺綠色、淺黃色或金黃色，紅酒可以是紫羅蘭色、紫色（寶石紅色）。

為使它們各自美麗純正的顏色顯現出來，檯布的選擇就不是隨便的的了。暗

色的檯布會影響酒顏色的感受，以白色、粉紅色檯布為宜。

三酒溫

酒必須在最能讓它的身價得以體現的溫度中被待用。過低的溫度會壓抑香味

味的散發，過高的溫度則會使酒失去新鮮感。同時，應在酒溫相對恆定的狀

態下品嘗；應選定不易使人感官疲勞的酒溫。

通常，人舌的靈敏溫度為15~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫

能使舌麻痹；高溫給舌以痛感。

諸味的強弱程度與溫度變化的關系，是不盡相同的。一般甜味成分的甜度，

自低溫到37℃逐漸增強，高於37℃，則逐漸減弱，但甘氨酸在溫度變化時仍

保持較為恆定的甜度；酸味成分在10~14℃的范圍內，所表示的酸味程度基

本不變；苦味及鹹味成分，隨溫度升高而味感減弱。

一般來說，年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。

每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度，原則上，對於將白酒及紅酒加以冰涼

後飲用，是公認的事實。而紅酒的溫度若能控製得適當，則風味更佳。在這

樣的情形下，冰涼的酒在德國就占優勢，形成一股趨勢。特別是紅酒，人們

飲用的溫度，不再象從前一樣的溫度，尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特

性。飲用年份近、清淡的白酒時，其溫度也要較喝較濃的酒時來的冰涼些。

要降低酒的溫度，最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二

十分鍾後，溫度就由二十多度降至十度以下，如想溫度降得更快，更可在冰

水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低，可把酒取出，放在冰桶旁邊。

此外，我們也可以把白酒放在冰箱的下層，那裡的溫度大約攝氏4度，飲用

前把酒取出，溫度就會略升高，再把酒倒入杯中，溫度又會再迅速上升。

不甜的白色氣泡酒，飲用的溫度是最冰冷的，但還是不能在倒酒時感到太過

凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可，否則舌頭便無法確實感到酒的溫度。至

於甜的氣泡酒，飲用時就和紅色香檳酒一樣，較為高些。氣泡酒不能加小冰

塊來冷卻，因為如此快速的冷卻方法，會破壞有價值的酒的原味。而一般的

冰箱溫度，並不會減損氣泡酒的風味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫，而將

其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶，亦是可行的辦法。

在法國，同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒，溫度大約在攝氏5度。而白酒的

飲用溫度亦相當低，淡酒約為攝氏6至7度，酒精度較高的酒則在10度左右。

品質好的白酒，其年份近、屬酸度良好口味種類的，溫度在8度時，飲用風

味最佳。酒精成份較高的酒，依據年份的久遠、葡萄種類的不同，最適合飲

用的溫度在11至13度之間。雪莉酒的飲用溫度(10～12度)，又比波特酒、馬

德拉酒(13～15度)更低。年份低、清淡的紅酒，如法國新鮮的薄酒來。而像

出林格酒，及義大利產的紅酒，也是在較冰涼時飲用，風味更佳。酒精成份

較重的紅酒，飲用溫度稍高，介於攝氏14至16度，最為適當。德國的粒選

及粒選干葡萄酒，在溫度14至18度之間，最能充份散發其香氣。飲用的酒溫

最高者為成熟、濃度的布根第葡萄酒、波爾多葡萄酒，及其他國家所產相同

年份的名貴葡萄酒。然而還需注意的一點是，把酒端上桌時，其溫度不應太

高，也就是在室溫下，酒的溫度不應高於20度。把冷藏在酒窖的紅酒取出

時，決不可放在暖氣設備旁來溫酒。把冰涼的酒，在一般的房間中，放置2

到3小時，使其慢慢變溫，較能保持本身風味。

這些〔規則〕似乎顯得有些復雜，其實不盡然，只要簡單的牢記，酒的飲用

溫度是和純度成正比的原則即可。

另外，人們能夠客觀的確定酒的溫度嗎？市面上販售有許多種的溫度計，經

過一些練習，自已也就能夠計出正確的溫度了。

冰涼的葡萄酒，在飲用前先擺上桌，或將酒放在有冰塊的冷卻桶中存放。人

們在品嘗前會先將酒打開放著。紅酒通常在飲用時，已開瓶了近一小時，如

此酒的特色才能發揮，而酒的本質才可顯現出來

⑽ Piantate Lunghe - conero riserva 2007 這種紅酒是什麼牌子的酒

義大利葡萄酒的一種，叫馬爾凱Piantate Lunghe
但這個庄園只產有 Rosso Conero，其他的就不知道了。