Ⅰ 紅酒燉雞腿怎麼做
食材准備：
主料：雞腿4個
輔料：紅酒100g、蔥姜、胡椒粉
1、將雞腿版洗凈並劃上幾權刀便於入味
2、將鍋燒熱放入適量油，雞腿入鍋炸至金黃取出備用
3、將蔥姜爆炒加入老抽、紅酒，並將雞腿放入鍋中，小火慢燉至湯汁粘稠
4、出鍋裝盤，撒上胡椒粉，一道可口的紅酒燉雞腿就做成了
Ⅱ 做法，紅酒燉雞腿怎麼做好吃，紅酒燉雞腿的家常做法
紅酒燉雞的家常做法
主料
雞
750g
紅酒
200g
輔料
紅糖
適量
清水
適量
姜
適量
步驟
1.姜多些
切片
2.干凈鍋放雞內
薑片容炒下
雞切大塊
3.炒下雞
和薑片
4.倒入一碗紅酒（可以是其他酒）
一碗大約200毫升
5.1～2碗清水
（看鍋的容量吧）
6.轉入砂鍋，放小塊片糖或紅糖
一般不放白糖
7.蓋上鍋蓋煮開了改小火燉
8.大概燉30～45分鍾左右
以燉到雞塊熟軟為宜
不放鹽
帶甜味的
Ⅲ 紅酒燉雞腿的做法步驟圖，紅酒燉雞腿怎麼做
用料
琵琶腿 8隻
大蒜 4瓣
生抽 40ml
紅葡萄酒 150ml
冰糖 1小塊
紅酒燉雞腿的做法回答
蒜頭切片備用紅酒燉雞腿的做法 步驟1
將蒜片，生抽，紅葡萄酒，糖一次性放入鍋中小火熬煮，直至糖融化紅酒燉雞腿的做法 步驟2
雞腿提前解凍洗凈，最好用廚房紙擦乾水分，如果想熟的快些可以在雞腿上切幾刀，方便入味。鍋中調料煮開後將雞腿放入鍋中，蓋蓋小火燉煮20-30分鍾，期間隔幾分鍾就要開蓋給雞腿翻面，便於均勻入味紅酒燉雞腿的做法 步驟3
出鍋即食。因為沒有放鹽，只藉助了生抽的鹹味，所以白嘴吃也可以的。配一碗白米飯澆點兒湯兒，也是美味無比的。紅酒燉雞腿的做法 步驟4
小貼士
1、這個方子比較靈活，把琵琶腿換成大雞腿或者雞翅都可以，如果雞腿去骨會更容易燉爛；
2、如果沒有紅葡萄酒，用白葡萄酒也可以的；沒有冰糖，砂糖也可以，根據肉量的多少自行調節葡萄酒和生抽的量
Ⅳ 紅酒燉雞腿的做法步驟圖，紅酒燉雞腿怎麼做好吃
食材
主料
雞腿
5個
輔料
油
適量
老抽
1湯匙
紅酒
150g
蔥姜
適量
胡椒粉
適量
孜然粉
適量
步驟
1.雞腿洗專凈備用；屬
2.雞腿上切幾刀，便於入味；
3.蔥姜切碎備用；
4.炒鍋加入適量油；
5.雞腿入鍋煎；
6.至金黃色取出備用；
7.爆香蔥姜；
8.加入老抽；
9.加入紅酒；
10.加入雞腿，文火慢慢的燉，至湯汁粘稠，雞腿軟爛，撒上胡椒粉和孜然粉；
11.出鍋裝盤。
Ⅳ 紅酒燉雞腿的做法，紅酒燉雞腿怎麼做好吃，紅酒
食材
主料來
雞腿
5個
輔料
油
適量源
老抽
1湯匙
紅酒
150g
蔥姜
適量
胡椒粉
適量
孜然粉
適量
步驟
1.雞腿洗凈備用；
2.雞腿上切幾刀，便於入味；
3.蔥姜切碎備用；
4.炒鍋加入適量油；
5.雞腿入鍋煎；
6.至金黃色取出備用；
7.爆香蔥姜；
8.加入老抽；
9.加入紅酒；
10.加入雞腿，文火慢慢的燉，至湯汁粘稠，雞腿軟爛，撒上胡椒粉和孜然粉；
11.出鍋裝盤。
Ⅵ 紅酒雞腿的做法，紅酒雞腿怎麼做好吃，紅酒雞腿
材料
原料：1．凈雞腿約500克，2．紅酒1/4杯（一杯為250ML），花椒2茶匙，十三香，1/4茶匙，鹽1/2茶匙，生內抽2大匙。，容3．紅酒1大匙，老抽2大匙，蜂蜜2大匙。芝麻
做法
把雞腿和料拌勻，密封入冰箱腌漬一夜。
第二天取出，放進鋪了油紙的烤盤，雞腿上刷上一層辣椒油。
烤箱預熱190度，30分鍾，再撒上芝麻烤10分鍾即可
Ⅶ 紅酒雞肉要如何做好吃
紅酒雞翅的做法：第一步：將雞翅洗干凈，用生抽、紅酒、鹽和胡椒粉腌二個小時以上，還可以依個人口味放入蔥、姜、蒜、花椒、黑胡椒、辣椒等。
第二步：用蜂蜜刷在控干水份的雞翅兩面
第三步：將雞翅放在微波爐里，中高火，十二分鍾左右，容器一定要帶孔
第四步：大功告成！也可以根據自己的口味再加點調料～～
材料：雞翅中 10個紅葡萄酒 130毫升、鹽 適量、老抽 1小勺、生薑 幾片、小蔥 1支、澱粉 適量（PS：1小勺=5毫升 1大勺=15毫升）
做法：
1.雞翅先用清水浸泡大約半個小時，以去除血水，撈出瀝水。
2.鍋內放適量油，油熱放入薑片炒幾下，再將雞翅加入翻炒至雞翅表皮開始變色。
3.將紅葡萄酒倒入鍋內，小蔥結成蔥結放入鍋內，中火燒開湯汁。
4.轉成小火，加入老抽翻炒均，再慢慢煨至雞翅熟透，湯汁已經收干一些。
5.澱粉兌適量清水調勻放入鍋內，大火收濃湯汁即可。
Ⅷ 紅酒雞腿要怎麼做好吃紅酒雞腿要哪些材料如何做紅酒雞腿
紅酒雞腿詳細製作步驟1.
雞腿、洋蔥、胡蘿卜、大蒜粒、紅酒，放冰箱腌兩天；2.
雞腿抹專鹽、胡椒粉，放10分鍾左屬右；3.
鍋內熱油放入雞腿，煎至金黃色，盛出；4.
鍋內余油，放白磨菇及腌的洋蔥、胡蘿卜、大蒜粒，翻炒；5.
7成熟後，放入雞腿，腌的紅酒汁，少量水，再加入番茄沙司，翻炒；6.
鍋蓋上，小火燉20分鍾左右，盛出。
Ⅸ 法式紅酒燴雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞腿 2隻
馬鈴薯（新鮮小個） 4-5個
煙熏培根 3-5根
胡蘿卜和洋蔥 1個
蘑菇 3-5個
金寶湯濃縮雞湯 3-5勺匙專
乳酪 1塊
迷迭香屬 1隻
百里香
薄荷葉
橄欖油
紅葡萄酒
法式紅酒燴雞腿的做法
將鹽 胡椒和紅酒灑在雞腿上腌制
土豆蘑菇對切，洋蔥切成顆粒，胡蘿卜切塊
將3-5勺匙金寶湯濃縮料加入沸水中調勻，此輔料的作用相當於中餐的雞精，所以用量可根據個人喜好放入
橄欖油燒熱後將准備好的洋蔥顆粒加入過中炒，香味出來後加入土豆，胡蘿卜，蘑菇和培根，土豆表面顏色變深後起鍋放入盤中
加入適量橄欖油燒熱後將兩只雞腿放入鍋中，雞腿表面顏色變深後將紅葡萄酒倒入平底鍋三分之一的位置，隨後將准備好的金寶湯雞湯 迷迭香和百里香加入鍋中，最後將乳酪加入鍋中調勻
把之前炒好的土豆培根等混入鍋中
蓋上鍋蓋中火燜至5-7分鍾即可