『壹』 外國紅酒中間排是class12是什麼酒
Doge450干紅
『貳』 世界上十二支頂級紅酒是什麼
每年的年份不一樣葡萄品種不一樣,出產地不一樣,所以判定頂級的標准不盡相同,如果按照價格來評判的話,那柏翠絲應該首當其沖,如果我理解的沒錯,你是想問紅酒電影《神之水滴》里的那十二信使吧,如果是這樣,他們分別如下:
"第一門徒":喬治·盧米埃庄園·愛侶們(2001) ——人類偉大的力量
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001
勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)愛侶葡萄園(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier
這是法國Burgundy地區Chambolle-Musigny(有人譯為: 「香波慕西妮」)村的一級田"Les Amoureuses" (意思為: "戀人們")的出品.其生產酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建於1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
Chambolle-Musigny村的酒以優雅而簽細著稱, Georges Roumier是該村的代表酒庄,一級田"Les Amoureuses"尤其出名,成為全球Burgundy酒愛好者爭購的對象.該酒的風格優雅溫柔,具有迷人性感的紫羅蘭香氣和天鵝絨般的口感。
1999年是Burgundy的偉大年份, 有很多完美的出品, 而2001年卻是較差的年份.由於1999年雨量多, 對很多Burgundy的釀酒者而言是十分痛苦的一年, 正因為如此, 憑著釀酒師的高超技術和艱辛努力, 所釀出的美酒, 在作者看來, 似乎更具魅力.
葡萄歉收年份容入了釀酒者更多努力的葡萄酒。
"第二門徒":沛果酒廠·新教皇堡 卡波紅 百年老藤(2000) ——團圓之樂
Domaine Pegau』 Neuf 最頂級的Chateauneuf--pape 「Cuvee da Capo 「2000年
羅訥河谷教皇新堡
cuvee da Capo 2000
從百年老樹誕生最高級的奇跡之酒
Domaine Pegau產Chateauneuf Pape的頂級產品,Cuvee da Capo(2000),百年古樹產出的奇跡般的頂級WINE。那是「一家能團聚」的感覺。
教皇新堡的,市價在6000-8000不等,2000年分的,太牛b
"第三門徒":龐馬酒庄(1999) ——摯愛之人
Chateau Palmer 1999
波爾多 寶馬酒庄 1999
猶如蒙娜麗莎般強韌,柔和,最充滿愛的女性的葡萄酒。
"第四門徒":米歇爾·柯林德爾傑的施維亞·蒙哈榭(2000) ——試煉
Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000
chier-montrachet 2000
勃艮第 Michel 可蘭得傑酒廠 Chevalier Montrachet 2000
山中礦物獨有的成分,擁有種礦物質香氣的葡萄酒。
"第五門徒":巴羅洛·坎諾實·勃茲斯基(2001) ——感謝
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001
皮埃德蒙特地區 魯契亞諾·桑德羅尼 巴羅羅 Cannubi BOSCHIS 2001
用沉默帶給煩惱者回答的葡萄酒。
Luciano Sandrone 釀制的 Barolo Cannubi Boschis 2001
"第六門徒":花堡(1994) ——道路
Chateau Lafleur 94
波爾多 拉斐爾酒庄(花堡)94
這是一隻生下孩子成為父母而走過的路。
"神之雫":
『叄』 紅酒瓶上寫著12 240714是指什麼
你愛 愛死你妻你死
『肆』 每天喝一瓶12度的紅酒 對身體有什麼好處
葡萄酒的好處有
1:佐餐性:獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。
2:營養性:葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3:保健性:葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的葡萄酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說,葡萄酒是藝術和產品的結合,具有較高品嘗價值。
當然了,畢竟葡萄酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。
我國古代醫學家很早就認識到葡萄酒的滋補、養顏、強身的作用。
《詩經》中便有「為此春酒,以介眉壽」的詩句,意思是說用酒幫助長壽。
《漢書·食貿志》中說:「酒者,天之美祿,帝王所以頤養天下,享祀祈福,扶衰養疾」。認為酒是上天賜與的美食,把酒與帝王的享樂、養生聯繫到了一起。
我國秦漢時期人託名「神農」所作的《神農本草經》,為我國現存較早的葯物
學重要文獻。該書共收載葯物三百六十五種,並將葯物分為三品。認為無毒的稱上品為君,毒性小的稱中品為臣,毒性劇烈的稱下品為佐使。《神農本草經》將葡萄、大棗等五種果實列為果中上品,並記述:「蒲萄:味甘,平。主筋骨濕痹、益氣、倍力、強志、令人肥健、耐飢、忍風寒。久食,輕身、不老、延年。可作酒」。
李時珍在《本草綱目》中寫道:葡萄酒有「暖腰腎、駐顏色、耐寒」,「酒,天之美祿也。面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興」。正因為如此,人們喝酒時總以祝壽為最好的祝酒詞。
元朝忽思慧在《飲膳正要》中對葡萄和葡萄酒的功效也作了介紹。
《飲膳服食譜》上記載:「葡萄酒運氣行滯使百脈流暢」。
在《古今圖書集成》內記載:「葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華」。也說明了葡萄酒有恢復疲勞、促進血液循環、增進食慾、幫助消化和美容的作用。
由於葡萄酒中各種有機、無機物質的存在和葡萄酒鮮美的風味,使它不僅成為一種營養豐富的飲料,而且在適量欽用的條件下,還能防治各種疾病,增強人體健康。
1.鎮靜作用
葡萄酒和大多數食物不一樣,不經過預先消化就可以被人體吸收,在合理飲用范圍內,葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用,從而提高肌肉的緊張度。葡萄酒也可對神經運動中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態,使我們的思維更為敏捷,判斷更為准確,使我們精神愉快。因此,對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人,飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的鎮靜劑。
此外,我國古代醫學家很早就認識到了葡萄酒的滋補、強身的作用,並有「葡萄酒益氣調中、耐飢強志」和「暖腰腎、駐顏色、耐寒」等記述。
2.助消化作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助於膽汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3.利尿利用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿,防治水腫。
4,殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒具有殺菌作用。例如,防治感冒或流感的傳統方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由於它含有多酚類 物質。
5,防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內並在那裡進行膽固醇——膽酸轉化,防止膽固醇沉積於血管內膜,從而防治動脈硬化。葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。在動脈管壁中,原花色素能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氦酸脫羧酶,避免產生過多的能降低管壁透性的組氨,防止動脈硬化。
如何合理而適量地飲用葡萄酒?
盡管葡萄酒對健康有著重要的作用,但這並不是鼓勵人們不分場合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的場合,飲酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒後開車是違法的,孕婦也沒有必要冒險喝酒。而在更多的場合,則是個適量飲用和正確飲用的問題。
首先,對於經常飲用葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l.5升左右。
其次,萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的,應配合其它食物一起食用,最好是在進餐時飲用。與大多數食物不同的是,葡萄酒不經過預先消化就可以被人體吸收,特別是空腹飲用時,在飲用後30~60分鍾內,人體中游離的酒精含量就達到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。而在進餐時飲用,則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時,葡萄酒的吸收速度較漫,約需1~3小時,有利於葡萄酒的活性氧消除功能的充分發揮。這樣飲用葡萄酒,不僅能增進食慾、幫勁消化,還可減少對酒精的吸收,血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。
第三,葡萄酒的飲用%
『伍』 12瓶紅酒多少公斤
按750ml/瓶紅酒算:酒凈重750g+空瓶重量約(新世界480g-舊世界780g之間)=單支紅專酒的屬重量
12瓶紅酒的重量約=(750+480)*12-(750+780)*12=14.76kg-18.36kg之間
『陸』 12度的紅酒能保存多少年
很多人認抄為紅酒的年份越襲久越好,喝起來會更香醇。但是大部分的紅酒並不具備陳年的能力,因為紅酒的種類不同,所以最佳飲用的期限也會不一樣。一般情況下,沒開封的紅酒保質期在兩年至十年之間,而開瓶的紅酒如果放在冰箱的話可以保存兩至三個星期。
二、應該如何儲存紅酒
1.卧放
卧放的方法就是讓葡萄酒的軟木塞和酒液充分接觸,始終讓軟木塞保持濕潤,這樣就會減少外面的空氣進入酒液裡面,從而導致葡萄酒變質。
2.溫度
存放葡萄酒需要適宜的溫度,一般在十三度左右。存放葡萄酒時溫度最好保持在恆溫狀態,而且還要把葡萄酒放在避光和陰涼的地方存放。
3.濕度
葡萄酒軟木塞另一端太過於乾燥,很容易使葡萄酒變質,所以存放葡萄酒的濕度也要適宜。葡萄酒存放的濕度一般在百分之七十左右,所以比較適合放在地下室等比較陰暗潮濕的地方。
4.避光
儲存葡萄酒的環境,最好沒有任何光線,否則葡萄酒很容易變質。日光燈很容易讓葡萄酒的味道發生變化,還會發出難聞的味道。
『柒』 一瓶12度的紅酒 相當於幾瓶啤酒
相當於四瓶啤酒。
紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,版含有最多權的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
(7)12是什麼紅酒擴展閱讀
葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現,而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。(參見聖餐禮)
『捌』 紅酒怎麼都是12度的紅酒最高是多少度
紅酒最高有16度的
一般新世界的葡萄酒有酒精度比較高的
16度以上都差不多是人工加糖的了
不是真正的天然紅酒了
『玖』 12度與13度干型葡萄酒有什麼區別
只是酒精度不同。13度的葡萄酒比12度的葡萄酒多一度。
酒精的度數:表版示酒中乙醇的體積與酒體積的權比化為的百分數,以V/V作為酒精度的單位。例如:7%(V/V),其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。
標准酒精體積百分比。標准酒精含量是由法國著名化學家蓋伊·盧薩克發明的。指20℃時每100毫升酒中含有多少毫升酒精。這種表示方法易於理解,因此得到了廣泛的應用。標准酒精含量也稱為cap luzak酒精含量,通常用百分比或縮寫gl表示。
(9)12是什麼紅酒擴展閱讀:
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
經常飲酒過量對肝臟的危害最大,短時間內大量飲酒導致的中毒會讓肝臟組織因缺氧而壞死。長期大量飲酒會引發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等
『拾』 葡萄酒商標上的12%VOL是什麼意思
表示酒精的度數劑量
如:酒精度(Alcohol):12VOL
葡萄酒商標上的12%VOL表示此酒酒精含量為12%。