紅酒放了10年酒子如何

A. 紅酒的保質期是十年，要是超過十年的紅酒還能喝嗎

1·紅酒保質期的說法，國外沒這個概念，因為人家只管放著，喝時會先判斷能不能喝再入口；國內出現保質期的原因主要有兩個：一個是有些進口商怕監管而打上去的模板(沒有明文規定要打);另一個是有些進口商為了能更好賣(有些人會擔心紅酒放壞了)。品酒的步驟中，第一個就是看紅酒的渾濁度，第二個是聞紅酒的味道，如果有問題的話，就不會進入第三步——喝了，這是個習慣問題而已。

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B. 紅酒放10年還能喝嗎

還是看下它的生產信息吧，儲存條件，生產日期和保質期，按說明使用，過期或者變質請立即丟棄

C. 紅酒過期十年了，還能不能喝完全沒有開封了。

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。

過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。

D. 紅酒放了幾十年還能喝嗎

紅酒如果是瓶裝的一般十年的時間，如果是在地滘里用木桶釀造的沒開封的酒可以放幾十年到百年的時間。

E. 過期十年的紅酒還能不能喝

過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恆溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。

世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。

F. 放了十年的葡萄酒還能喝嗎

放了十年的葡萄酒在打開後出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色內暗沉失容光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值，就不能喝了。保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，則該葡萄酒還可以喝。

需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫卧放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。

(6)紅酒放了10年酒子如何擴展閱讀：

對於市面上大部分低價酒來說，最佳飲用期一般在1~2年內。對於少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的保存價值。

僅極少量優質年份的名庄酒，最佳飲用期可能超過10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經驗和極強的預判能力。

G. 紅酒存放10年以上還能喝嗎

如果你存的是很好的酒，十年還沒到適飲期。如果是普通的酒，十年也是能喝的。具體要看你存的是什麼酒，不同的酒有不同的適飲期

H. 紅酒存放十年還能喝嗎

普通紅酒存放十年基本不能喝了，少量優質年份的名庄酒在保存良好，酒體沒有出現過度氧化，是可以喝的。但開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱就不可以飲用了。

少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的保存價值。僅極少量優質年份的名庄酒，最佳飲用期可能超過10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經驗和極強的預判能力。

(8)紅酒放了10年酒子如何擴展閱讀：

儲存期間，葡萄酒中的風味物質在瓶子里不斷發生氧化還原變化，其狀態隨時間的變化類似拋物線，大致可分為3個階段：漸漸變好——達到最佳——不斷衰敗。在「漸漸變好」階段，酒通常香氣簡單濃郁，缺乏復雜性，紅葡萄酒單寧酸澀，白葡萄酒酸味尖銳，平衡性較差；

達到「最佳飲用」期時，酒體的果香、木桶香和陳釀香能夠融為一體，實現香氣的平衡，單寧變得柔和，同時結構飽滿、立體；進入「不斷衰敗」期時，酒體往往由於過度氧化而變得十分薄弱，顏色變成棕紅色，果香幾乎消失，取而代之的是醬香，甚至醋味、醬油味，單寧的澀度已經非常柔和，而酸味明顯，口感的平衡再次被打破，接下來的走向會越來越差。