aop級紅酒什麼意思

Ⅰ 紅酒等級有AOP 嗎

這是法國葡萄酒的等級，原名AOC（ 全稱：Appellation d'Origine Controlee）。
後來，法國在2008年改成了AOP（全稱：Appellationd』內Origine Protegee）。

意思上容略微有所變化，原來的意思是「原產地控制」，現在的意識是「原產地保護」。
本質上沒有多大區別。
現在法國酒上面AOC和AOP都有再用。

Ⅱ 葡萄酒的級別是怎樣分的AOP是怎麼回事

法國在1935年通過了關於葡萄酒的相關法律，確定了葡萄酒的原產地命名體制，即AOC體制，原先本體制只約束葡萄酒與烈酒，隨著本體制獲得的認可，逐漸沿用到其他食品行列，AOC葡萄酒體制如下：

AOC：Appellation d『Origine Controlee 法定產區；

VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure 優良地區餐酒；

VDP：Vin de Pays 地區餐酒；

VDT：Vin de Table 日常餐酒。

從2011年開始灌裝的法國酒將執行以下酒標級別標准：

AOC、VDQS葡萄酒變成AOP葡萄酒（Appellationd』Origine Protegee）；

VDP葡萄酒（地區餐酒葡萄酒）變成IGP葡萄酒（Indication Geographique Protegee）；

VDT葡萄酒（日餐餐酒葡萄酒）取消，取而代之的是不標注葡萄品種和年份的Vin de France葡萄酒。

為了便捷消費者認知，最低級別的統統成了法國製造了。

Ⅲ 博若萊 葡萄酒 AOP級是什麼意思

AOP是歐盟在2010年統一各國分級制度的新標識之一。

AOP（Appellation d'Origine Protegee） 原產地命名保護

相當於版當初法國的AOC，是現在歐洲的最權高級別。他詳細的規定了使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高畝產量、種植方式以及釀造方法等，並且每年還需要通過官方分析和化驗以及品嘗，才能擁有這個證書的。

博若萊是法國的一個大區，AOP證明這個酒不錯。但是博若萊一般出新酒，所以這個年份是不高的應該是11年或者10的。

補充一下， AOP現在沒有強制使用，所以還是有很多酒上面標的是AOC（Appellation Origine Contralla）

Ⅳ 法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼

法國紅酒AOC指的就是AOP。

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：

1.AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée)。

2.VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

3.VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ），屬於無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

AOC指的是法定產區，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。

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原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

修正前，法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒AOC、優良地區餐酒VDQS、地區餐酒VIN DE PAYS、日常餐酒VIN DE TABLE。

葡萄酒分級制度是指按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

參考資料來源：網路-法國紅酒

Ⅳ AOC，AOP，VDP和IGP等級的法國葡萄酒，這些等級有什麼區別

對於大多數葡萄酒愛好者來說，AOC和波爾多都是同時認識的。很多人讀不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley，但一定知道APPELLATION D』ORIGINE CONTROLEE是AOC的縮寫。當然，有時還會有AOP、VDP和IGP等級的法國葡萄酒，這些等級有什麼區別呢？

1、AOC到底是指什麼？

AOC是Appellation d'Origine Controlee的縮寫，是指「原產地命名控制」。在法語中，Appellation指「產區」。

Controlee在法語中是「被檢查、核實過」的意思。因此，AOC的准確含義應該是「經過檢查達到標準的原產地」。Controlee是指「被檢查」的意思，其檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。法定原產地總指揮部INAO都會對上述內容進行審查與核實。這在一定程度上，保證了葡萄酒的質量。

Origine指「根源、原本」，常常被替換成具體的產區。盡管Controlee已經對葡萄酒的品質作出了一系列的核查。但是並不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品質。法國共有幾百個AOC產區，不同AOC產區葡萄酒，其品質也各有高低。因此，看「Origine」顯得尤為重要。

2、從AOC到AOP，從VDP到IGP

1992年，歐盟確立了PDO體系，旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標志，而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

為了配合歐洲農產品級別標注形式，法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革，法國葡萄酒在新的制度下的標示如下：

AOP（Appellation d』Origine Protegee）：法定產區葡萄酒，取代原來的AOC。

IGP（Indication Geographique Protegeee）：優良地區餐酒，取代原來的VDP。

VdF（Vin De France）：屬於無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒，取代原來的VDT。

相比AOP，IGP只是側重地域標志，在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然，另一方面，其品質相對AOP而言，則難以得到更好地保證。在法國，IGP級別的葡萄酒非常常見，其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

Ⅵ 紅酒aop什麼

紅酒aop即是紅酒原產地標志保障產品的一種標志。

在二十世紀初，最好的酒常與最劣的並列而售，使得消費者在復雜的日常餐酒（vin de table）、各級地區餐酒（vin de pays）（行省級（départementale）、地區級（de zone）和地方級（régionale））、優良產區餐酒（AOVDQS）、法定產區餐酒（AOC）以及酒園級餐酒（Cru）之間手足無措。

普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國紅酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。）

(6)aop級紅酒什麼意思擴展閱讀：

1、AOC產量大約佔法國紅酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名。目前法國的法定產區有400處，從酒名就可知道是哪一產地的紅酒，而所標示的產地區范圍越小，代表酒的分級越高，如同樣是AOC葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。

2、在義大利，法國紅酒原產地命名控制等價的概念是原產地名號控制（DOC），在德國為特定產區餐酒（QbA），在西班牙為原產地名號（D.O.）。