開瓶器如何開啟紅酒木塞

❶ 在沒有開瓶器的情況下，怎麼打開紅酒瓶上的木塞

1、沒有開瓶器，可用毛巾包住瓶底，在硬面的桌上輕碰。利用瓶中的空氣及酒的沖版力慢慢將權酒瓶蓋頂出來。雖然這樣有一些難度。但總比看著喝不著好。注意：力量要由輕到重，以免碰碎酒瓶。
2、用砂輪鋸片在低於瓶塞的瓶頸處劃一圈，再用錘子將瓶頸上部連同瓶塞一起敲掉。有點象醫生在給病人注射時掰開葯瓶。注意：瓶塞敲掉後，可能會有少量玻璃碎渣掉入瓶中，倒酒時只要不把酒倒盡即可。

❷ 如何用開瓶器開紅酒瓶塞小妙招

使用開瓶器開紅酒瓶塞，我們可以按照下面步驟操作：在使用紅酒開瓶器前，先將紅酒瓶口處的膠冒用小鋸齒刀平整的切開，然後將開瓶器上海馬刀的螺旋鑽頭傾斜著，鑽入木塞較中心的位置，這樣在拔起木塞時會比較省力。

我們將旋轉螺旋鑽進軟木塞里，在轉動的過程當中，酒刀會更正過來。等到螺旋鑽頭鑽入木塞還剩一環時，用海馬刀的前列級卡住瓶口利用杠桿原理拔出軟木塞，很省力的。拔出軟木塞時將一隻手固定前列級，另一隻手抬起海馬刀的手柄，用海馬刀的前列級橇起軟木塞。前列級橇起軟木塞後用第二級繼續橇起剩下的軟木塞部分，就可以輕松地啟開紅酒了。

最常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鑽、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對准中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然後扣緊瓶口，進而平穩地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，應將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發出大的響聲——整個開瓶過程中都應盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞。

為了讓飲用時紅酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在於讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅酒呼吸的時間一般不應超過3個小時，而多年的陳酒，則最好在飲用時才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。

❸ 塑料開瓶器如何開紅酒

開瓶步驟：

1. 把塑料外帽擰至上端,會露出螺旋金屬。

拓展閱讀:

不可用猛力拔開瓶器，因為力氣過小拔不出來，力氣過大隻能把螺旋拔出，而軟木塞紋絲不動，所以一定要用好開瓶器，一步一步來。

❹ 怎麼開啟帶有木塞的紅酒

如何開啟葡萄酒來瓶

1、刀自子沿瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套割開。
2、用布把瓶口擦試干凈。
3、用開瓶器把軟木塞拔開。
4、軟木塞拔出後，聞一下軟木塞是否有異味，以確定酒是否變質。

如果你的酒一次沒有喝完又怎樣處理呢？
1．將軟木塞塞回，直立放回冰箱，如有較小的瓶子，把剩餘的酒倒入小瓶中，減少酒與氧氣的接觸。
2．通常情況下，開瓶後的白酒和紅酒在冰箱中儲存不應超過一個星期。

如果暫時不急於喝，又怎樣保存呢？

1．應在11℃-14℃的環境下存放，濕度要保持在70％左右。存放時最好背光或在無光下，強光直接照射易造成酒的變質。
2．如果是空調房間，要保持水份。
3．不要強烈震盪，盡量避免不必要的搬動。
4．擺放時要傾斜45度左右，讓酒與軟木塞充分接觸。

葡萄灑很嬌貴，怕冷，也怕熱。
1．紅酒一般情況可在室溫下飲用。
2．酒質淡薄的紅酒在l3℃~15℃之間飲用。
3．白酒要冷飲但非冰凍，一般在1l℃至14℃之間飲用。
4．香檳酒在6℃至8℃之間飲用。