紅酒沒喝完放冰箱能放多久

A. 紅酒喝剩下能保存多久

這個是沒有實質的數據可以提供..
一般好的紅酒,開瓶後需要與空氣接觸..這時你回會發覺口味答口感會隨著時間變化..
請不要驚慌..這是正常現象..這不是酒在變質..而是變化..這在我們的角度上稱為醒酒..一般醒酒時間是30分鍾或者以上..視乎酒的年份和品質而定..有些紅酒需要醒酒一個小時才散發出他的復雜味道..
至於喝剩的究竟可以保存到多久..如果真的要給一個時間的話..我只能說不要超過一個星期..而且不能在陽光下暴曬,好存放在陰涼地方或者冰箱,紅酒櫃之類..當然有些品質很好的例外..
我之前有一瓶德國藍冰博士赤霞珠干紅,和朋友開來喝..之後因為某些原因開了沒喝成..我就把他用木塞塞好放在紅酒恆溫櫃存放..隔了一個星期又拿來喝..味道還在..而且沒有怎麼變化..和新開的差不多..之後又喝不完..再放了2個星期又喝..雖然味道少了一點..但入口還是很順很柔滑...前前後後把這瓶紅酒喝完,從開瓶後到喝完用了大概20天多點..這個例子說明..沒有一個規定的時間..只要存放好..酒品質好就可以了..

B. 紅酒開瓶後，沒放冰箱能保存多久

一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶後，可以保存一周（在陰涼處）。回最好是兩三答次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好（新酒也是如此）。
不知你買的是張裕的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。
根據你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應該還能喝。不過口感和新鮮度就大不如以前了。

C. 紅酒喝不完，可以保存多久

1、冷凍法：保存6個月
相信只有極少的人試過「冷凍法」，就是把葡萄酒冷凍起來保存，喝的時候再把酒化開。相傳這是北歐人發明的保存紅酒的方法，讓酒凍到「雪花酪」的狀態，據說最長可以保持葡萄酒的品質達半年之久。
2、冰箱冷藏法：保存1—3星期
日常用的最多的方法是，將開過酒的紅酒瓶用軟木塞重新塞回去，然後放置在冰箱的冷藏櫃中，宜水平擺放，通常白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期，紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2—3星期。但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。
3、抽空氣體：保存一周
如果平時喝紅酒比較多的話，可以購買一個真空塞，先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。而且真空塞可多次重復利用，是保存葡萄酒最經濟實惠的選擇。
4、向瓶內注入惰性氣體：保存2天
目前最先進的方法是向沒喝完半空的紅酒瓶子中注入惰性氣體，再用特製的瓶塞將酒與空氣隔絕開來。但此種方法僅適用於短時間保存，最好不要超過兩天。
5、裝入小酒瓶：保存24小時
以前較為經濟的做法是將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。
做法
取清洗徹底的半瓶裝(375ml)葡萄酒空瓶兩個，以及相應數量完整清潔的瓶塞。新酒打開後分別快速注滿兩個空的半瓶，馬上塞緊瓶塞。喝一瓶，存一瓶。
注意
保存葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

D. 沒喝完的紅酒可以放多久不變質呢,我應該怎麼保存呢

說得好象你很懂一樣.?你也是答非所問.!

我來回答.
沒喝完的紅酒,最好在不喝的版時候,就馬上將木塞權塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去.
可以放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內可保存5天左右,但是天數越多,口味越流失喔.
在常溫下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下.
當然,如果你家裡有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,並且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的.
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另外再告訴你,當你的紅酒沒喝完,但是還剩著,千萬別浪費.還有其他的用處呢,當你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味喔.!挺不錯的.
或者,當你家的火腿切了一半,沒吃完,你也可以滴幾滴紅酒,擦在切口處並包好,就可以更好的保存火腿了.

E. 紅酒開瓶後能放冰箱嗎能放上多久

紅酒開了放冰箱一周後就不適合在飲用了。建議開了瓶的紅酒最好在三天內喝完，不要超過一周。因為開了瓶的紅酒存放的時間越久，紅酒的香氣就會變得越少，也會變得越酸。



不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，適量的氧氣對於葡萄酒來說都是有益的，即不但有助於提升葡萄酒的風味，還能減弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶開啟，與氧氣的過度接觸就會使葡萄酒的風味快速變糟。當然，如果開瓶後能及時將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩。

開瓶後的保存方法

冰箱是理想的日常冷藏場所。冰箱的低溫可以有效降低化學反應的速率，也能減緩開瓶後的葡萄酒被氧化的速度。此外，降溫也可以抑制醋酸菌的活力，減緩其對葡萄酒的影響。因此，如果家中有冰箱的話，開瓶後的葡萄酒在重新封口後放入冰箱中冷藏是一個較為有效的方法。

開了瓶的葡萄酒能保留多久？

一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時間。

葡萄酒的「變質」標准

葡萄酒是否變質很難有一個明確的標准，需要清楚的事實是，葡萄酒保留的時間過長並不代表喝下此酒一定會對身體造成不適，而是其風味會有些令人不愉快，口感變得更酸。因為開瓶後喝不完的葡萄酒會逐漸氧化，最終成為醋，在西方國家，人們往往會用此來烹調食物。所以，對於葡萄酒的「變質」標准還是要由自己的口感判斷，即如果不確定開了瓶的葡萄酒是否還能喝，你就可以先嘗一小口。如果你還喜歡這種味道就繼續喝，如果不喜歡，可以挪作他用（烹調食物、洗紅酒浴）或者丟棄即可。

F. 紅酒沒喝完,放了一段時間還能喝嗎

不能喝了。

開瓶的紅酒建議 1個星期內喝完，酒放的時間長了會被氧化而變成醋酸，打開後如果喝不完還是應該抽真空後保存 。確實不行就換成小瓶，這樣瓶子里的空氣就會很少。

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了 。

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紅酒的保存：

1. 一般，紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能保存2—3天。若要延長保存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。

2. 也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

3. 儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。

4. 過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。

G. 紅酒冰箱能放多久

紅酒放冰箱里可以保存一周。紅酒開瓶後沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放內，在冰箱中冷藏能保存容1周。可在紅酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。

很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒，冰箱又可以保鮮，於是把還沒打開的紅酒放冰箱里一定可以保質很久，殊不知這是一個大誤區。紅酒儲藏講究恆溫、恆濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷。這樣反復的溫度變化對紅酒的品質破壞很大，甚至於溫度過低，紅酒里出現凍出冰渣，那這瓶酒基本只剩下最基礎的酒味了。所以紅酒儲藏，尤其是自己買的或者朋友送的昂貴紅酒，最好放在酒窖、專業酒櫃等恆溫恆濕的地方，如果沒有，則放在床底、地窖等陰涼處也行，不要放在冰箱里。不過，喝剩的紅酒可短暫放冰箱里。

H. 紅酒放在冰箱冷藏幾天會不會怎樣

對於尚未開瓶的葡萄酒，在貯藏過程中要考慮儲存空間的溫度、光線、濕度以及葡萄專酒酒瓶的放置屬方式等相關問題。如葡萄酒貯藏時的溫度應該保持恆溫，並且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度；葡萄酒應該選擇平放或是側放；貯藏環境應該避免強光的照射和熱輻射；貯藏環境的濕度應控制在70%左右等等。顯然，冰箱並不能達到以上要求。此外，葡萄酒保存過程中需要避震，但是冰箱經常開與關，因此較難做到不震動。所以，用冰箱保存葡萄酒並不專業。
而對於開瓶後未飲用完的葡萄酒則可以採取冷藏放置、重新封口、直立放置、換瓶和採用真空瓶塞的方法進行儲存。這個時候可以放置在冰箱冷藏，但是務必確保冰箱無其他異味，同時需要在2-3天內解決掉這瓶未喝完的酒。