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吃壽司配什麼紅酒

發布時間:2021-02-19 02:33:50

① 壽司能和紅酒一起吃嗎

可以是可以,但,壽司通常是和「日本清酒」一起享用的。紅酒和壽司不搭調。

② 去壽司店吃壽司 一般都搭配什麼喝的

這個看自己的個人喜好吧,沒有硬性要求,你喜歡喝茶,搭配茶喝都沒有任何的問題。

③ 吃什麼配紅酒

1、清淡的紅酒適宜來搭配的食物:源

淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蚝、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。

2、中濃型紅酒適宜搭配的食物:

燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。

④ 吃壽司配什麼酒

一般沒有明確的規定,但是如果確要個說法呢可以這樣來分,如吃帶有生魚或海鮮的壽司建議喝清酒或白酒,其他類型壽司則可隨意。

⑤ 喝紅酒吃什麼,喝紅酒配什麼菜

——紅葡萄酒配紅肉類食物,包括中餐中加醬油的食物
——白葡萄酒配海鮮及白肉類食物
與中餐的搭配
紅葡萄酒
川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒
油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒
點心、魚翅類
與西餐的搭配
紅葡萄酒
乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒
沙拉、乳酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒
茶點、布丁、火雞
一般而言,食物和葡萄酒的搭配,主要是根據味道相宜的原則。如果酒的味道蓋過了食物的味道,或者反過來,都是搭配失敗。例如,最經常吃的牛肉、羊肉,膻味較重,適合配口感厚,味道較重的法國金橡樹的貝傑哈克葡萄酒或智利的聖地歌干紅,酒的級別不需太高。
一忌與海鮮為伍
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
乳酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
三、濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒,可算找對了伴侶。

⑥ 吃壽司時搭配什麼飲料好

可以是茶,燒酒,日本清湯或是普通檸檬水。但最好不要喝飲料。

⑦ 吃壽司能喝紅酒么

一般是喝清酒比較配
不過個人愛好喝紅酒也沒什麼
沒有什麼不好的

⑧ 吃壽司時`應該搭配喝什麼飲料呢

可以是茶,燒酒,日本清湯或是普通檸檬水。

但最好不要喝飲料。

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