『壹』 我想當網紅怎麼辦
那你先從那個最簡單的直播做起，看一看。你拍一些簡單的小視頻發到網上看看效果怎麼樣。
『貳』 怎樣打造一個網紅餐廳
網紅餐飲的鼻祖品牌雕爺牛腩宣布賣身，其操刀手孟醒（江湖人稱雕爺）也正式從雕爺牛腩退出。似乎，網紅餐飲一直無法擺脫短命的魔咒，總是快速升起一批又快速倒下一批，如此反復循環，由此我們不禁發出疑問，網紅餐飲是否能拜託短命的魔咒？餐飲行業的未來又在哪裡？
雕爺牛腩們的現狀
網紅餐飲是典型「流量思維」的產物，網紅餐飲形成可以簡單的概括成兩種方式。
第一種是網紅餐飲模式，是指具備大流量的名人所開設的餐飲門店，然後在社會上形成信息傳播號召其粉絲去體驗，由此形成網紅餐飲，其中的代表如：雕爺牛腩、很高興遇見你、趙小姐不等位等品牌；
第二種餐飲網紅模式，指餐飲企業通過強營銷的方式，以誇張的名稱、外觀、設計等手段或是在某種特定的機緣下使品牌一夜爆紅從而獲得流量的關注，其中代表如：泡麵小食堂、便所餐廳、叫個鴨子等品牌。
網紅餐飲好是好，但是縱觀整個網紅餐飲的發展史會發現，短命是網紅餐飲難以擺脫的噩夢。類似於黃太吉、趙小姐不等位、卷福龍蝦、很高興遇見你等品牌總是快速升起又快速倒下，單純的靠名、靠新、靠奇、靠特的方式已經很難讓網紅餐飲持續存活。
大家都知道網紅餐飲短命，為何還是有很多人想要去做網紅餐飲？
一、網紅餐飲的利與弊
任何事物都需要辯證看待，所有的事物都有好壞之分，網紅餐飲亦是如此。那麼網紅餐飲的利弊有哪些？
利弊一：重營銷輕產品
雕爺們以互聯網思維構建新、奇、特的產品和形象，充分的勾起消費者的慾望，但是當消費者真正體驗之後，看見網紅們的真實面目後，隨著新奇感體驗消失，雕爺們便不再具備吸引力。換句話說，營銷包裝是雕爺牛腩、黃太吉煎餅的核心競爭力，而具體到真正產品本身，則未能形成護城河。
玩互聯網思維的雕爺們，並不真正懂得餐飲運作規律。雕爺牛腩原COO、傳統餐飲業出身的穆劍曾對外透露，雕爺擅長的營銷與食品產品本身並沒有融為一體，適用於快消品的營銷手段未必適合餐飲。餐飲的本質就是產品和口味，產品不行一切都是無用。
利弊二：來錢快壽命短
俗話說成名要趁早，而網紅餐飲則是以賺錢多、來錢快為主要目的。一旦餐飲品牌成為網紅，就會形成來人多、來錢快的格局，可以為企業快速積累資本。但是想要長久的火下去必須具備非常深厚的根底才可以，網紅餐飲最欠缺的就是對於產品本身的打磨，造成強品牌弱產品的格局。很多食客都是沖著新奇特過來，但是網紅品牌只能滿足他們的除此需求，很難形成二次的復銷率和進店率。由此網紅品牌很難獲得長久的發展。
作為餐飲的發展方向之一，網紅品牌的問題已經出現，那麼是否還具有長期發展的機會？答案是有！
二、網紅餐飲的未來
在浮躁的當下，很多人都瘋狂的追求金錢和成功，網紅餐飲則成為他們獲取金錢的一種手段，而這樣的人最終會被金錢的慾望所吞噬和淹沒。那麼網紅餐飲的未來或者說餐飲人的未來又該何去何從？
話說三人行必有我師焉，我們需要向強者學習或者是有一技之長的人學習。
在當今做餐飲最值得借鑒的當屬日本這個國家，不論是從100年企業的數量上，還是200年的，日本都是遙遙領先於別的國家。最主要的原因就在於他們的工匠精神，精益求精為自己的食客提供最優質的產品，滿足消費者對於餐飲最根本的追求，由此才形成百年品牌和百年老店。
那麼網紅餐飲品牌該如何做？或許下面的一組公式或許能為餐飲人帶來一定的啟發。
匠品=匠心+匠人
匠心，網紅餐飲長久的基礎
品牌若想獲得長久的發展並在千變萬化的今天繼續做大做強，一定要有一顆「匠心」以應對來自企業外部誘惑以及內部壓力。品牌擁有匠心那麼品牌在自身的業務發展上則會堅定不移，會投入自己最大的資源和精力並持續保持下去，循循漸進將一件事情做好直到成功。一個品牌的產品好不好，主要看它有沒有匠心，夠不夠創新，有匠心，就會創新的品牌。餐飲人以「工匠精神」做產品，依靠信念、信仰，不斷改進和完善產品，精益求精使自己的產品通過高標准打造出來，並成為眾多消費者放心選擇的產品。
匠人，網紅餐飲長久的載體
企業的發展不僅要有一顆「匠心」為企業做指導和鞭策，更關鍵的是擁有「匠人」。沒有「匠人」的企業即使擁有再獨特、再卓越的「匠心」也依然無法落地，「匠人」是「匠心」落地執行的關鍵和基石，擁有「匠人」的企業才有走向成功的可能。
匠品，網紅餐飲長久的根本
產品是企業實力最直接的體現，產品的好壞會直接影響到消費者的體驗，好產品會使企業的品牌形象實現正增長，差產品則會大大降低消費者對品牌的歸屬感最終影響到企業的品牌形象。
網紅餐飲在自身的發展和產品塑造上以「匠心」作為追求和目標，以「匠人」成倍提升服務體驗與產品品質，最終以「匠人+匠心」的方式塑造出「匠品」，以產品作為企業與消費者鏈接的橋梁，通過產品品質不斷的強化和提升自身的品牌形象，打造品牌的影響力。
梅花香自苦寒來，當你足夠優秀，自然有人會為你傾慕和鼓掌。猶如李宗盛執筆《致匠心》的文案所說：我知道，手藝人往往意味著、固執、緩慢、少量、勞作。但是這些背後所隱含的是，專注、技藝、對完美的追求。專注做點東西，至少對得起光陰歲月，其他的，就留給時間去說吧。也許，我們每天專注地重復，承受再多辛苦，也只為有一天，對得起光陰歲月。
『叄』 怎麼做網紅，具體要怎麼做
網紅沒有那麼簡單的，大多數的網紅都是通過包裝策劃，最後紅了。
『肆』 網紅店是怎麼做成的
線下店這么多，但絕大多數我們耳熟能詳的網紅店都集中在餐飲行業內。不僅是餐飲行容業容易聚集人流，屬於高頻剛需，更是因為餐飲行業隨著消費升級升級而首先被直觀改造。
比如網紅店中的喜茶、奈雪，都是在消費升級中找到了自己的切入口，價格比以往低端茶飲要貴不少，但用料、口感上也比低端茶飲好太多。切入嚴選式的中產消費空白區，加之一些產品創新、營銷創新便能迅速火爆起來。
『伍』 如何成為網紅
在網路上獲得高關注度是件很容易的事情，只是很多方法並不會公之於眾而已。介紹部分在網上獲取高關注度需要注意的關鍵點：
傳播節點：簡單來說，就是找到大V點贊轉發。假如有一位關注數達10W的大V把你的內容推上他的timeline，那隻怕你的內容得到1%人的贊同，都能為你增加1000個粉絲。尤其是現在信息爆炸的時期，絕大多數人沒有精力去鑒別信息的優劣，大V的點贊相當於一份背書或者一種有效的認證，使信息得以實現幾何級別的病毒式傳播。
主動尋找傳播節點：傳播節點，大多數是等不來的。知乎用戶這么多，有多少是單一個答案就能得到4位數以上的贊的呢？但有些語句不通、邏輯混亂的答案或者專欄文章，可以離奇地獲得非常多的贊。一些這樣低質量的文章是如何獲得大量關注的呢？據悉，某專欄的欄主向每一位她關注的用戶都發了一次私信，在私信中附上這篇專欄的鏈接。接收到私信的部分用戶，由於情面上不好推卻，就隨手點了贊。欄主通過這種人肉硬性推廣的方式，將這篇專欄成功推送到幾位大V的timeline中。隨後得到了廣泛的傳播。
必須給自己想好取號一個未來可能成為網路紅人的響亮的名字。
然後就是擁有屬於自己的個人網站，可以自己建立也可以直接搞個個人微博空間什麼的。堅持發布新動態，吸引人訪問你的網站。
擁有了自己的網站後，發揮自己的個人特長，比如自己長相不錯，可以每天更新自拍的圖片等。
如果自己的文筆不錯，可以不斷地更新自己的文字，盡量寫些與眾不同的文章，吸引更多人的眼光來拜訪你的網站。
如果拍攝技術非常有創意也可以拍攝視頻進行傳播，搞你的網站。先免費觀看，吸引更多的訂閱關注。
還需要特別注意一個關鍵點，就是學會如何推廣自己。這個非常關鍵，把自己宣傳出去讓更多的人知道。形成病毒式的傳播，你的名聲自然就大了，成為網路紅人也就指日可待了。