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為什麼紅酒瓶底是凹的

發布時間:2021-02-18 14:51:14

紅酒瓶底部為什麼要凹進入很深呢

葡萄酒瓶底深凹主要是為了便於紅酒陳年之後,可以讓酒渣沉澱,避免倒入杯中,不過這個功能只對於優質葡萄酒有用,絕大部分葡萄酒是沒有陳年潛力的。

⑵ 葡萄酒瓶底為何是凹進去的

為了讓酒瓶不容易碎、結實;預防喝到沉澱物。

葡萄酒瓶除形狀不同,其容量也不同。標准瓶容量為750毫升,大約為4/5誇脫。最常見的瓶容量為375毫升,即半誇脫瓶,和2誇脫瓶(1.50升),相當於兩個標准瓶的容量。一個雙倍2誇脫瓶(3升)其容量相當於4個標准瓶的容量。

一個容量相當於6個標准瓶容量的進口葡萄酒瓶稱為傑羅勃(Jeroboam)。一個容量相當於8個標准瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩里(Imperiale)。

葡萄酒經過存放以後,或多或少會出現一些沉澱物,這包括色素、單寧以及酒石結晶等等。瓶底凹進去就是為了不讓沉澱那麼好倒出來。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深。

(2)為什麼紅酒瓶底是凹的擴展閱讀:

1、包裝

提倡採用托盤包裝,也可用紙箱包裝,以減少因包裝運輸不當對葡萄酒瓶質量的影響,包裝材料應使產品清潔,並不易破碎。

2、標志

每個產品應在瓶底以上20mm范圍內標明生產企業標記。

每件包裝應有合格證或合格標簽,註明生產企業名稱、廠址、產品名稱、規格、數量、生產日期、檢驗包裝人員姓名(代號)以及「易碎」「小心輕放」等字樣。

3、運輸

運輸中必須防止劇烈震動,裝卸時要輕拿輕放。

4、貯存

宜室內貯存,堆放在露天的產品,應避免雨水進入瓶內,防止水跡發生。

參考資料來源:網路-包裝容器葡萄酒瓶

參考資料來源:網路-誇脫瓶

⑶ 為何紅酒瓶瓶底有凹陷

首先,不只來是加利帕索葡萄酒瓶自底有凹陷,其他的紅酒酒瓶也有凹陷。因為大部分紅酒瓶底部都會有一個凹陷,而且凹陷的深淺各有不同。這個凹陷是用來聚集沉澱物的,避免酒液混濁。紅酒會有沉澱!如果有幸品嘗到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時,千萬別以為它壞了而把它扔掉,通常的做法是將紅酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內的沉澱,這稱之為換瓶。
換句話說,面對一排排紅酒,最簡單的鑒別方法就是看哪一個凹陷最深。紅酒過了陳年的高峰期就只能每況愈下,如同美人也有遲暮之時,只有在適當時候品嘗,才能品出其巔峰狀態的美味。

⑷ 為什麼傲魚紅酒瓶底有一個凹陷呢

傲魚紅酒瓶底一般都是凹進去的,這是因為傲魚紅酒經過存放以後,或多或少會出現一專些沉澱物屬,這包括色素、單寧以及酒石結晶等等。瓶底凹進去就是為了不讓沉澱那麼好倒出來。同時,傲魚紅酒平底有凹陷,可以使瓶子不容易碎,更加結實。

⑸ 為什麼有的紅酒瓶底凹進去的多,有的凹進去的少

前幾年紅酒著實紅火了一陣,甚至出現很多紅酒的價位超過了我們的國產名酒,很多人把喝紅酒當做了一種時尚。就有很多人來學習關於紅酒的知識,我跟一個做紅酒批發的哥們,學到了一點皮毛,就跟大家班門弄斧一把,講一講我知道的紅酒酒瓶的原因。紅酒的獨特之處在於,釀制好的優質紅酒,需要存放幾年進行陳化,這樣的紅酒才會達到最佳的口感。喝紅酒還有必不可少的一步——潷酒潷酒就是把紅酒從一個容器里倒入另一個容器中,這樣的好處是:因為酒的釀造時間短,丹寧含量高,當你潷酒時酒與空氣接觸,可以在某種程度上軟化苦澀的丹寧酸。紅酒存放的時間長(超過八年),通過潷酒把酒與沉澱物分離。(沉在瓶底的固體顆粒)通過這個潷酒的過程,大家就應該知道紅酒為什麼瓶底有凹槽了!因為紅酒之所以發紅,是因為釀造過程中酒葡萄的皮也在其中,釀制以後存放發酵時間越長,就會產生沉澱物。這個凹槽就是來容納沉澱物,便於潷酒的!

紅酒酒瓶的凹槽雖然跟紅酒的品質不一定成正比,但是便宜的、不好的紅酒,肯定不需要用有凹槽的酒瓶盛裝。大家可以觀察一下,標注保質期十年的紅酒,瓶底的凹陷情況。以及一些便宜的紅酒,瓶底的凹陷情況就會一目瞭然。結語:以上就是我對為什麼一些紅酒的酒瓶凹槽淺、一些比較深這個問題的解答。歡迎大家有關於紅酒的知識留言、討論。

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