紅酒怎麼打開幫我一下好嗎

Ⅰ 酒瓶怎麼開

如果你家從來沒買過開瓶器。沒關系，你知道喝酒從來不需要特定工具。就像很多的人擁有無數個無法打開紅酒瓶木塞的開塞鑽一樣，當你手邊沒有一個開瓶器時，其實還有許多技巧來幫你打開啤酒瓶上的金屬蓋的。你需要的只是一個小杠桿而已。生活就是這么奇妙。

方法/步驟
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1. 鑰匙用你的慣用手握住鑰匙頭抵在瓶蓋下方，然後將鑰匙向上旋轉以扭松瓶蓋兒。你可能會需要旋轉一下瓶子，然後重復這個動作，直到瓶蓋完全掉落下來。

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2. 打火機

一隻手握住啤酒瓶脖子處，留出的空間正能把打火機放在酒瓶蓋和你的握住瓶身那隻食指間的位置。現在用你的另一隻手從打火機的另一頭往上頂，直到蓋子松開掉落。

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3. 另一瓶啤酒

我們現場看到使用這個工具的次數超乎了我們的想像。雖然這看起來是個老掉牙的方法，但它的確管用。只需要一個小小的訣竅：將第一瓶酒顛倒翻轉過來，利用它的瓶蓋邊緣拔開另一瓶酒的瓶蓋。用力且平穩地握緊這兩瓶酒。

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4. 金屬勺子或叉子只要將勺子的邊緣放在蓋子下方，然後用力把勺子往上撬動，直到瓶蓋打開。或者，你還可以握住勺子手柄那端將瓶蓋撬開。

5. 口紅

參考以上教你用打火機開瓶蓋的方法。真的，任何重量、任何棍狀的物體都能適用。

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6. 門框

你需要將啤酒瓶稍微傾斜一點來配合這個工作。將瓶蓋邊緣扣住門框邊緣，在正確的角度上施予壓力，使瓶蓋在杠桿作用下被撬開。

Ⅱ 紅酒的問題，我有一瓶紅酒，可是看不懂，哪位高手幫我看一下，

Conero 是酒的名字 這種葡萄酒的名字來源於它的種植地的，它們被種植在 CONERO 山的山坡上，這座山座落在安科納的東面。
ROSSO CONERO葡萄酒的主要成分是MONTEPULCIANO的葡萄，它的來源不是很清楚，主要生長在義大利中南部地區，馬爾凱大區，阿布魯左大區，還有托斯卡那地區不過它們出產的MONTEPUCIANO 葡萄酒和我們是有一定區別的。

ROSSO CONERO葡萄酒從1967年開始酒被定為DOC酒型 這種葡萄需要陽光，他們受不了濕潤的空氣和沒有太陽的地方，用這種葡萄釀制出來的葡萄酒酒香濃郁，散發著紅色花朵的芬芳，它的顏色是鮮艷的紅寶石色調，口味乾爽和諧。
2009是指製造年份.
Vendemmia 是 葡萄收成 的意思
即是2009年收成的葡萄 並在2009年釀制的酒 同時 VENDEMMIA 是義大利語（或者法語？不太記得了...）翻譯成英語是vintage.這指紅酒要麼是非常老或是質量相當高的意思.同時 這是一種紅酒術語 也指釀造這紅酒的葡萄是在特定的年份種植 收成 並釀造的.
至於casalfarneto 就是這酒的品牌了 標志是兩片金葡萄葉子環繞著的對吧？貌似是在義大利中部馬爾凱那邊的...它家的
Casalfarneto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Classico "Grancasale 2003"很棒喲~
嗯...大概就這樣吧 應該是瓶不錯的酒 不過 可能年份還不太夠 放久點或許會好喝點~
呼~一長串打得我很累呀~希望親滿意！

Ⅲ 沒有開瓶器，怎麼打開紅酒蓋子

辦法如抄下：

1. 用筷子把瓶塞捅襲進去（影響酒質）。

2. 牆上墊幾層厚厚的緩沖物（如：毛巾），然後用平底垂直撞擊牆面，瓶塞會慢慢退出。

3. 通常家裡會有的工具，准備工具：a.長的帶螺栓的釘子 b.螺絲刀 c.羊角錘

步驟：.用釘子轉入瓶塞，用螺絲刀幫助轉動到適當位置，最後用羊角錘的拔釘子一面將其拔起即可。

Ⅳ 黃色的那種紅酒起子怎麼用啊

海馬刀開瓶器
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一隻手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸台邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然後使螺鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。
小刀開瓶器（酒刀）
1．先將酒瓶擦乾凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉澱，轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
2．用餐布或紙巾將瓶口擦拭乾凈，如果在軟木塞的頂部發現黴菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，並不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽。
3．這時再將開瓶器的螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心(如果鑽歪了，木塞容易被拔斷)，然後直立螺旋鑽，順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中。提示：不要將螺絲鑽一次全鑽進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鑽全鑽到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。
4．先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來。
注意：左手一定要握緊，而右手是「提」而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。
5．軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。
6．感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。
蝴蝶開瓶器
1． 將割紙器置於酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動90度切開保護紙；
2． 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；
3． 上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；
4． 利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
抽真空開瓶器
將切割器置於酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動60度切開保護紙。將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口。上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開。利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
翼型開瓶器
翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，「翼」的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鑽入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鑽頭鑽進木塞時不要按住兩翼，等鑽至一定深度就按住雙翼合起來，最後用力一拔。
兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用於夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在「兔耳」把手夾住瓶頸後，快速壓下壓桿，使螺旋鑽快速進入瓶塞，然後回拉壓桿，使瓶塞脫出。
插片式開瓶器
插片式開瓶器平常見得較少，屬於一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然後用力旋轉將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鑽的情況下使用，由於有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。
套筒式開瓶器
套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鑽鑽入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。
Ah-So開瓶器
Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉向上拔出軟木塞。

Ⅳ 在家如何打開紅酒瓶 竅門

1. 可用來小刀、剪子慢慢自地將橡木塞挖出；

2. 用小木棍或筷子將橡木塞頂到瓶里去（弄不好會使紅酒溢出，可先用利器通孔.

3. 找塊毛巾墊在紅酒底部，斜上撞牆。

4. 一般是用海馬刀。

   （1） 用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭乾凈。

   （2）將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點，緩緩地轉入，如用蝴蝶形開瓶器，當螺旋體漸漸進入軟木塞時，兩邊的把手會漸漸升起，當把手到達頂點時，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然後緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來。

5. 如果身邊沒有海馬刀，可以用鞋子試試。鞋子脫掉，將紅酒瓶底放至鞋子鞋跟部位（最好是皮鞋），然後鞋跟輕輕對著牆撞擊，速度均勻，力量適中，一會兒紅酒的酒塞就會凸出來一大截，那時候用手就可以輕易把木塞拔出來了。

Ⅵ 紅酒開啟後如何保存

1、一般，紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能保存2—3天。

2、若要延長保存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

3、儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最後，過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。

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保質期

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。

最佳溫度

通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

Ⅶ 沒有開瓶器沒有工具的前提下，怎麼開紅酒

方法一：毛巾開瓶法

1、准備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到牆面上。讓紅酒瓶和牆面成90度角。

2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏的撞向牆面毛巾部位。

3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了，酒瓶塞子已經完好無損的起出來了。

方法二：皮鞋開瓶法

1、找一件可以墊在酒瓶底部作為緩沖物的鞋子。把紅酒瓶底垂直放入皮鞋後跟裡面。

2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面牆（如果是戶外很可能是一棵樹）用合適的力道有節奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。

3、經過幾次的敲打，酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口，當酒塞出來的足夠多時，我們就可以用手把酒塞取出來了，而且這樣取出的酒塞是完整的呦！

注意：敲擊時用力一定要適當。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。

方法三：鐵絲開瓶法

1、工具是一條鐵絲。用鉗子把鐵絲頭部彎曲成勾狀，就像一個魚鉤一樣。

2、然後把鐵絲從瓶口側邊插進瓶子。用鉤子勾住軟木塞底部，然後用力往上拔，可以把軟木塞拔出來了。

方法四：暴力開瓶法

1、切開瓶帽，擦乾凈瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢擠壓，就是往瓶子裡面壓。瓶子絕對不會破裂，因為紅酒不同於其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因為你施加的壓力而爆裂。

2、不過還是要注意，不能太用力，慢慢的往裡面擠，防止發生意外。

方法五：把木塞推進去

1、不要軟木塞了，用筷子或錘子敲進去。

2、用一厚書，最好用是厚電話本。書放牆上，用一手按著；另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。

3、切開瓶帽，拿塊布鋪在牆上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊牆上的布，木塞會慢慢向外頂，當頂到近一半時，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失後，慢慢將木塞拔出。

方法六：釘子開瓶法

1、先准備工具，一個長釘子，一個螺絲刀，一個錘子（能拔釘子的那種）。用螺絲刀把長釘子擰進軟木塞，釘子的大部分都要擰進去。

2、然後用錘子把釘子拔出來。釘子出來的時候，你會發現軟木塞也出來了。

方法七：刀具開瓶法

1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。

2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動；轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

方法八：鞋帶開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個結。

2、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

方法九：回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。