『壹』 紅酒雪梨怎麼做
『貳』 怎樣做紅酒雪梨
梨切片，放入鍋中加紅酒（半甜型）檸檬片和蜂蜜，煮至酒紅色即可，如果造型要美觀，另外取梨用攪拌機打成霜狀，放在煮好的梨片上。將其放入冰箱冰一下，再拿出來裝碟就完成了。
『叄』 紅酒雪梨正宗做法有哪些
1.
准備好紅酒和雪梨來，今天我用的干紅自
2.
雪梨去皮切兩半，去籽
3.
雪梨放入砂鍋，倒入適量紅酒，放入冰糖，一起煮開
4.
半路把雪梨翻面，讓每一面雪梨都能浸到紅酒里，燉二十分鍾左右
5.
煮好的雪梨連紅酒一起盛到碗里晾涼就可以食用了，放入冰箱冷藏以後味道更佳
6.
切片裝盤
『肆』 &怎樣做紅酒雪梨
食材： 雪梨400g配料，野生葡萄酒500g； 製作方法： 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀版切0.5厘米厚片； 2、鍋中權放水，燒開。然後放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中； 3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時； 4、用餐時把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。 烹飪心得（此菜關鍵在梨的選購）： 梨分雌雄，首選雌梨。 雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。肉質粗硬，水分較少，甜度較差。 雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個很深而且帶有銹斑的凹形坑。肉質鮮嫩，水分多，甜脆。 梨的功效： 生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現的咽干鼻燥，唇乾口渴、咳嗽無痰、皮膚乾燥等現象被稱為「秋燥」而梨則有很好的改善作用。
記得採納啊
『伍』 做紅酒雪梨用一般什麼紅酒
做紅酒雪梨用一般葡萄酒就可以了。
紅酒雪梨一款清火潤喉，滋補養顏的美食專。雪梨具有很強的清火潤屬喉功效，非常適合秋天吃。雪梨除了平時當水果生吃，還可以加入紅酒燉煮成冷盤紅酒雪梨片，梨色紅亮酒香爽脆，有潤喉養顏、護膚保心臟的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。
『陸』 紅酒雪梨用池之王紅酒行嗎
可以用lafei
『柒』 「紅酒雪梨」在做法上有哪些講究
紅酒雪梨的話，就是製作的時候一定要把紅酒挑選好，而且就是把雪梨包好，這樣口味才是比較新鮮。
『捌』 做紅酒雪梨用果酒還是紅酒
做紅酒雪梨，當然是用紅酒。
需要准備：
1.雪梨400g；
2.葡萄酒500ml（紅酒可降至170ml-230ml)；
3.白砂糖版4-6大匙（微甜）權10-12大匙（脆甜），也可以以個人喜好添加，冰糖、綿糖均可；
4.純凈水200ml-250ml(使用干紅的話需要350ml-450ml)。
做法：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。
2、鍋中放水，大火燒開後加入紅酒、白砂糖，然後放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鍾。
3、再燉煮完成後裝入容器，待晾涼後蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6小時，24小時後口感最佳。
『玖』 做紅酒雪梨用果酒還是紅酒
做紅酒雪梨，當然是用紅酒。
需要准備：
1.雪梨400g；
2.葡萄酒500ml（紅酒可降專至170ml-230ml)；
3.白砂糖4-6大匙（屬微甜）10-12大匙（脆甜），也可以以個人喜好添加，冰糖、綿糖均可；
4.純凈水200ml-250ml(使用干紅的話需要350ml-450ml)。
做法：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。
2、鍋中放水，大火燒開後加入紅酒、白砂糖，然後放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鍾。
3、再燉煮完成後裝入容器，待晾涼後蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6小時，24小時後口感最佳。