紅酒開啟中木塞酥了怎麼辦

1. 紅酒開瓶器斷在酒瓶塞里了怎麼辦

紅酒開瓶器斷在酒瓶塞後，可以用慮酒器的話可以直接同進去，將酒專倒在慮酒器中，然屬後飲用。如果沒有慮酒器的話，還是用侍者刀從瓶塞的上方斜著鑽入，一點點將瓶塞取出。
補充：
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

2. 紅酒木塞塞進酒瓶怎麼弄出來

只要是經常飲用進口葡萄酒的朋友，或者是在酒店和餐廳工作的從業人員，都有過葡萄酒木塞掉入酒瓶內的尷尬遭遇。
對此，專業酒店或餐廳為了防患於未然，通常都會備妥一套三角鉤，以備不時之需，但一般的家庭和消費者不見得能擁有這種器具，因此只能用其他方法來解決。
掉入酒瓶內的木塞，一般有兩種：半截以下和半截以上。如果掉入的是半截以下的木塞，可以用簡單的方法馬上處理。方法很簡單，將兩根較長的軟吸管和在一起打個結，使吸管形成一個突出狀；然後把吸管伸進酒瓶內，試著卡住掉入的木塞。但這樣做的前提是必須保持原有的酒量，若葡萄酒已倒出，造成酒量低於瓶頸，則無法將瓶里的木塞卡住。
斷裂的木塞，也是開啟葡萄酒時經常遇到的情況。在拔除軟木塞的過程中，如果發現木塞已經斷裂，但尚未完全斷開，此時，應先將拔除器完全退出，之後，從斷裂口的正面，以45度角旋轉進入。這是因為，斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。
另外，還有一種辦法是用兩片式木塞拔除器取出木塞。
當然，這些都只能用於參考，面對問題時應先觀察，再選擇方法解決。在工具方面，我們還可以選擇生活中常見的東西如釣魚線、金屬線等，但都必須注意衛生，否則，即使是成功將木塞取出，但污染了葡萄酒，最終也是得不償失的。

3. 如果紅酒中有木塞味該怎麼辦

「木塞味」，是指葡萄酒中散發出的一種令人不愉快的霉爛氣味。木塞味道會突然的擾亂酒客回的情緒答，雖然發生的幾率並不是很高，但5%的發生率還是會使你措手不及。
木塞味成因困擾葡萄酒的木塞味是由諸
多因素造成的，比如釀酒過程中的橡木桶，生產與運輸過程中被化學物質Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞，以及不幹凈的(被TCA污
染)葡萄酒的儲存環境等等。這些因素都直接與橡木有著或多或少的聯系。當這些因素與葡萄酒直接接觸時，TCA很有可能會感染到酒，於是有一些酒便會產生令
人作嘔的木塞味道。
貧瘠的中國，很多商家並不了解木塞味，他們多數認為是顧客無理取鬧，因為不喜歡某些葡萄酒的口感而提出有怪味調換，所以調換起來有一定的難度。
消除木塞味還是有一個小竅
門的。將木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中，浸泡幾分鍾，TCA就會被聚乙烯吸附掉，葡萄酒也就隨即消除了
木塞味。這么做，當然會或多或少地影響到葡萄酒的整體風味。

4. 開瓶器把紅酒的木塞鑽透了怎麼辦急!!!!

如果不打算保留瓶子，就把木塞頂進瓶中，酒倒出來，濾去木屑照樣喝。
或者找一個粗紋大號木螺絲，擰進去，用杠桿原理，撬出來。

5. 怎麼打開紅酒的木塞 紅酒瓶塞開壞了怎麼辦

一般正確的開瓶方法是：第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封版瓶口的膠帽，注意轉手，權不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉澱，轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現黴菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，並不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。

6. 紅酒打開以後木塞如果壞了怎麼辦

1.如果掉入瓶內的木塞是半截以下，取出來的方法相當簡單，用兩根較長的軟吸管內，把他們容合在一起打個結讓吸管形成一個突出狀，然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞，前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低於瓶頸，則無法將酒瓶里的木塞卡住。
2.假如拔除軟木塞的過程中，發現木塞已斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將撥除器完全退出，之後，從斷裂口的正面以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量。另外，如果你是為了收藏，那麼千萬不要破壞軟木塞，更不要用開瓶器等工具。最好的方法是：將軟木塞捅到酒瓶中然後用一根尼龍繩，通過瓶口環到酒瓶中套住軟木塞快速拉出，這樣就可完整地保護好瓶塞。
還有一種怪異的方法，可以完整取出瓶塞。取一條毛巾疊四層，一手按住（在牆上），另一手拿酒瓶，以瓶底砸向毛巾，多砸幾下，軟木塞會一點點出來，出到一定長度，即可用手完整的拔出。

7. 開紅酒時木塞斷了怎麼辦

1. 首先復，拿塊布把瓶口制擦一下，處理掉木塞的碎屑。這時候不可以再用開瓶器繼續把木塞弄出來了，不然很容易把剩下的半截木塞壓入瓶中，污染紅酒。

2.利用海馬刀，把海馬刀的螺旋塞鑽進剩下的橡木塞里，然後卡住瓶口重復開酒過程。

3.沒有海馬刀的話，可以找一把又細又長的刀子，比紅酒的瓶口還要小一些，然後把刀尖插入斷掉的木塞里，慢慢的旋轉刀子將瓶塞小心的拔出來。

4.沒有海馬刀，也沒有細刀子的朋友也不用擔心。可以找到一根干凈較長螺釘，把長螺釘的尖頭對著瓶塞的中間，注意先不要把木塞頂進去，小心的用力扭動螺帽將剩下的木塞拔出就可以了。

8. 開紅酒不小心弄破了軟木塞咋辦

方法一：使用長螺釘
1)找一根比較長的木頭螺釘或者金屬螺釘。

2)用拇指把回螺釘按到答瓶口的木塞中，注意力氣不要太大，然後轉動螺釘，讓它深入到木塞當中。

3)等螺釘已經沒入木塞中有四分之一英寸以上之後，就把螺釘連同木塞一起拔出來

方法二：使用尖刀
1)找一把刀身較長的尖刀，然後把它插入木塞，深度為一英寸左右。

2)轉動尖刀，就可以把木塞拔出來了。

方法三：
1)如果上面兩種方法都不能把壞掉的軟木塞從瓶中取出，那就只能用最後一種方法了，這種方法可以稱為「置之死地而後生」。與其想盡辦法也不能把木塞弄出來，不如就用螺釘把它弄碎。這樣會使得木塞碎片都混入酒液當中，所以需要把酒液進行過濾後再喝。過濾的時候可以使用咖啡濾紙來進行。

9. 開紅酒時不小心把塞子弄進去了 該怎麼辦 急

方法一，拿一條毛巾多對折幾次，貼著牆壁。
拿紅酒底部撞擊毛巾。木塞就會慢慢出來內了
方法二，木塞掉入瓶內的情容況可分為半截以下或半截以上，如果掉入瓶內的木塞是半截以下，以簡易的方法可馬上處理。方法相當簡單，用兩根較長的軟吸管，把它們和在一起打個結讓吸管形成一個突出狀，然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒到酒杯里，造成酒量低於瓶頸，則無法將瓶里的木塞卡住。
方法三，斷裂的木塞，也是開啟葡萄酒經常遇到的情況。假如拔除軟木塞過程中，發現木塞已經斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將拔除器完全退出，之後，從斷裂口的正面，以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。還有一種辦法是用兩片式木塞拔除器取出。
方法四，把斷裂的木塞推進去，喝的時候要用干凈的布包住瓶口，把渣過濾出來
。
木塞斷裂如果還可以完全阻擋空氣，還能保存，不會影響酒質。