① 獨特的德國熱紅酒怎麼做好吃又簡單,做法
主料
紅葡萄酒 :750
蘋果:半個
橙子 :1個
檸檬:半個
輔料
肉桂棒 :2根
丁香迷迭專香 :適屬量
蔓越莓干 :適量
蜂蜜或糖 :適量
具體步驟
② 德國聖誕節美食 德國人聖誕節吃什麼食物
為了歡度聖誕節,西方許多家庭一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品,如聖誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進聖誕晚宴。有時,聖誕晚餐還要為「上帝的使者」設一個席位。聖誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是聖誕節傳統的桌上飾品。聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚--烤火雞。在西方人眼裡,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴裡放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等--英美等國人認為,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。聖誕晚宴之後,人們還要去教堂報告佳音,並為唱詩班的人們預備糖果點心等。各個國家的習俗都是不同的,你可以參考一下(感覺都很好啊!都以家人和飲食為主~~): 美國聖誕大餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味。丹麥 當聖誕大餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,一醉方休,醉度聖誕。英國 英國人除開懷痛飲啤酒之外,還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜合家團聚。德國 一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。義大利 雖然平時已吃好喝好,但過聖誕節時,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳餚,玉盤奇饈,應有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時候。澳大利亞 每家飯店酒店都為聖誕節准備了豐盛的食物,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等,人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友,成群結隊地到餐館去吃聖誕大餐。平安夜: 12月24日是聖誕前夕,稱為聖誕夜,也稱為平安夜。屆時,千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。聖誕之夜必不可少的節目是歌中Party,或聚會。有家庭式的,朋友式的或情人式的聚會,以表達友情、親情或愛情。大多數歐美家庭成員團聚在家中,共進豐盛的晚餐,然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂。或者舉辦一個別開生面的化妝舞會,通宵達旦地慶祝。或者聚在酒館、俱樂部、歌劇院,盡情歡樂。聖誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。在美國,整個聖誕夜都沉浸在歡樂之中。廣播電視新聞可能有一個特別消息,電視屏幕上會出現一個關於氣象雷達追蹤美國南方天氣的快速移動的畫面主題。幾分鍾後,電視主持人報告說:天氣越來越冷,看起來像有動物拉著什麼東西緩慢而來,然後又宣布,說聖誕老人正行色匆匆地在路上,給孩子們運送禮物。這是所有的孩子都急切想聽到的消息。其實,聖誕之夜,父母們已經悄悄地給孩子們准備了禮物。也許有一間卧室的門一直關著,那裡是家中包裝禮物的場所。包裝禮物有時很費時間。有時贈送的禮物太大,根本無法包紮,例如送一輛小汽車,最好的辦法是放一張購買汽車的支票放在長統襪里。聖誕夜彌撒和演出聖誕夜的高潮是基督教堂在聖誕夜舉行的活動。聖誕夜彌撒一般分為兩次,晚上9~10點的一次對教眾舉行,比較「專業」,另一次是子夜時分的大彌撒,對像既有教眾,也有來客,這是聖誕夜的高潮。聖誕夜的彌撒儀式是一個傳統的慶祝儀式,不僅紀念聖嬰的生辰,也紀念33年後他的忌辰。子夜大彌撒在午夜結束,此時,正好聖誕節來臨,常常伴隨著教堂的鍾聲,敲響了對世界的寬恕,祝福和歡樂、幸福。之後,有些地方的年輕人可能成群結隊地來到許多人家門前,吹笛、鳴號、搖鈴,挨家挨戶地唱聖誕頌歌,用歌聲再現當年天使向伯利恆郊外的牧羊人報告耶穌降生喜訊的場景。這也叫「報佳音」。這項活動一直持續到25日凌晨。聖誕夜,空氣中到處彌漫著平安夜的祝福。祝福人們生活甜蜜,身體安康,全家幸福、祥和。
③ 紅酒用桂皮、八角、丁香煮熟的酒叫什麼名字
丁香肉桂紅酒丁香肉桂紅酒具有開胃消食、振奮精神、疏筋活血、散寒暖胃之功效,內可作為胃虛寒容、冠心病患者輔助食療品。
材料
主料:丁香1克,紅葡萄酒1000克,肉桂5克
調料:白砂糖200克
做法
1、 將紅葡萄酒、白糖、丁香末、肉桂肉四味原料合並混合。
2、 上鍋隔水燉熱,過濾即成。
(3)德國聖誕節喝的熱紅酒叫什麼擴展閱讀
專為聖誕節誕生的肉桂熱紅酒,是西方傳統的一款家庭聚會的酒精飲料。在宴席的廚房台上,在聖誕集市的攤位上,一桶桶冒著熱氣的紅酒,漂浮著誘人的柑橘類水果,飄散出令人難以抵抗的香味。
美酒和美食是不可分割的兩部分。但美食與美酒若不能很好地搭配在一起,就很容易讓人乘興而至,敗興而歸。因此,掌握一些餐酒搭配的基本規律便十分重要:最簡單的有「紅酒配紅肉,白酒配白肉」,更深入一點有「風味呼應或風味互補搭配法」。
④ 熱紅酒的功效
德國熱紅酒喝了能促進血液循環,有美容養顏的功效,但要適量喝,不能過量
⑤ 德國熱紅酒喝了有什麼好處
德國熱紅酒喝了能促進血液循環,有美容養顏的功效,但要適量喝,不能過量。
⑥ 紅酒應該怎麼喝呀可以用熱水溫一下嗎
1、葡萄酒酒杯的拿法:大多葡萄酒皆需稍微冰鎮才能呈現最完美的一面,因此喝葡萄酒時應捏著杯腳或拿住杯座,千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚,以免體溫影響其纖細的風味。
2、葡萄酒的嗅聞:輕輕搖晃酒杯,讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣,將鼻子湊進酒杯嗅聞,捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。
3、葡萄酒的外觀:首先對著燈光處或舉杯於白紙前觀察酒的色澤與澄澈度,品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈,越清淡或越老的酒,酒緣越寬;稍稍晃動後還可觀察酒液順流下來的酒痕,越是濃厚的酒流動速度越慢。
4、葡萄酒的品嘗:大口含飲,並在嘴中略為輕漱,使酒液均勻散布在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度,再緩緩吞下。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。
可以加熱可紅酒。
熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅酒喝法,通常聖誕節時德國人會喝這種酒。熱紅酒就是將紅酒加熱,葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀,在酒中加了香料和水果之後,澀味被抵充,酒的口感變化更豐富,也更容易入口。
(6)德國聖誕節喝的熱紅酒叫什麼擴展閱讀:
喝紅酒的好處:
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
6、紅酒殺菌作用
葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
⑦ 正宗德國熱紅酒的做法是什麼
主料:紅葡萄酒750ml、蘋果半個、橙子1個、檸檬半個。
輔料:肉桂棒內2根、丁香迷迭香適量、蔓越莓干容適量、蜂蜜或糖適量。
德國熱紅酒的做法
1、准備原料,檸檬,橙子用鹽搓洗干凈表皮,蘋果去皮。
⑧ 煮紅酒的功效有哪些
煮紅酒的功效:護顏養膚,暖腰驅寒,促進消化的作用。
在歐洲,人們常內常在聖誕節容喝一杯香料煮紅酒(Mulled wine),果味濃郁,暖胃暖身,很適合聖誕的歡樂氣氛。葡萄酒最早被記錄配香料熱著喝是在2世紀的羅馬,羅馬人在歐洲各地旅行帶來香料熱葡萄酒的食譜。
用來加熱的紅酒不必使用高檔的葡萄酒,家中喝不完或者是便宜的烹飪葡萄酒就可以。熱紅酒的溫度保持在80℃左右即可,因為酒精在78℃以上就會揮發,改變紅酒的味道。因此,製作熱紅酒時要注意不要用大火燒開,保溫的時候也要用小火。
(8)德國聖誕節喝的熱紅酒叫什麼擴展閱讀:
寒冷的冬季,不少人會燙上兩杯白酒或溫上一壺黃酒來去除寒意。葡萄酒專家梁竟志表示,其實紅酒也可以熱著喝,口感也更為豐富。
熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅酒喝法,通常聖誕節時德國人會喝這種酒。「所謂熱紅酒就是將紅酒加熱,然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖,開鍋即成。」梁竟志說,「葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀,在酒中加了香料和水果之後,澀味被抵充,酒的口感變化更豐富,也更容易入口。」
⑨ 紅酒冬天怎麼喝
熱紅酒是從德國流來傳過源來的一種紅酒喝法,通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱,然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點點白糖,開鍋即成。雖然這種熱紅酒來喝的方式來自於毫不浪漫的德國,但我們可以負責任地說,把紅酒熱了喝,絕不會辱沒一瓶好酒。對酒來說,冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口,而把酒加熱則是令它「原形畢露」的一種方法。在酒中加了香料和水果之後,酒的口感變化更豐富,同時也更容易入口。Glueh在德語中是「燃燒」的意思,顧名思義,也就是說Glueh Wein在喝完之後讓人有燃燒的感覺,從頭到腳熱起來,是給冬季一個最溫暖的收尾。也許此時你已經離開家回到大城市裡,過上了枯燥而無味的打工生活,那麼一款簡單的熱紅酒,也許能讓你的心裡再次盪漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時加的那一點點糖,不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的,同時讓你忘記了紅酒的獨具特色的澀,就好像生活此時只剩下了那一點點甜。
熱紅酒給大家在冬天節日享受,時因為熱紅酒中加入水果和糖,口感偏甜,是適合配中國傳統的湯圓炸糕之類的甜食,規則就是不相沖突就是好的。
⑩ tm上彼得美德的熱紅酒好喝嗎
熱紅酒主要在冬日飲用,在德國等地區十分受歡迎。紅酒中加入檸檬皮版、月桂棒、八角以及秘密的權其它香料並加熱後,去除了紅酒中本來存在的些許澀味,增添了清香、甘甜的口感。作為聖誕集市的代表性飲品。
熱紅酒可以在聖誕喝哦,今年在世博源2014上海聖誕集市也是主打產品