① DO級別的紅酒怎麼樣
出現DO級別基本都是西班牙酒,西班牙釀酒比較傳統,可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好,但是很多DO都是非常不錯的。比如納瓦拉,杜羅河谷拉曼查都是非常好的
② 請問紅酒裡面的dop和doc一樣嗎
是AOP和AOC嗎?一樣的,2009年之抄後為了跟歐盟接規,法國葡萄酒等級制度啟用新的分級,把Appellation d'Origine Controlee,改為Appellation d' Origine Proegee, d' Origine 通常被地名所代替,比如波爾多的AOC, 就是Appellation Bordeaux Controlee
③ 義大利紅酒dop什麼意思
很多人知道,AOC葡萄酒的前綴是Appellation d』Origine Controllé的縮寫,意思為原產區控制命名。然而,這個深入人心的葡萄酒等級已經被另一個名詞所替代——AOP,那麼,它的意義何在呢? AOP一個字母之差,「控制」的含義改成了「保護」,這一改變不僅擴大了原來AOC葡萄酒等級的范圍,並且讓法國以外的消費者更容易理解其中的含義。同時,這種命名方式的改變更是一種發展,從法國擴展到了整個歐洲,AOC葡萄酒等級原先應用與法國、瑞士等一些發達的歐洲國家,現在,這一革命使得一些品質優良的產區得到正身,比如一些原先義大利的產區並沒有被列為與AOC葡萄酒意義相同的DOC級別,如今也獲得了DOP ,等同於AOP。 AOC葡萄酒變為AOP,從本質上來說只是個「面子工程」,將一個晦澀難懂的術語變得更容易理解是歐盟將AOC葡萄酒更名的主要原因。 然而,這一變化非常低調,並沒有進行大力度的宣傳,只是在酒標上進行悄悄的改變。那麼,新名詞AOP會不會讓消費者產生誤解呢?事實上,很多消費者對這種變化確實產生了疑惑,AOC葡萄酒從上世紀50年代就一直沿用到如今,現在這種突然又悄悄的變化確實一下子很難讓人接受。尤其對於像中國這樣的葡萄酒新興市場,人們好不容易記住了AOC葡萄酒的等級,業內人士又煞費苦舌地讓人明白這種等級的意義,貿然然出現的AOP就像冒出的陳咬金,讓人措手不及。 不過,相信時間的推移和歐盟變革的決心必然會讓更容易讓人接受的等級名詞AOP完全取代輝煌了半個世紀的AOC葡萄酒。
④ 紅酒DO級是什麼意思
法定產區葡萄酒 - DO(Denominacion de Origen)西班牙用得比較多,還有智利。
⑤ 紅酒級別分類 西班牙do級是什麼級別
DO 是板鴨國內的法定產區,個人觀點是類似於法國的普通AOC級別或說普通AOP。板鴨也有DOC代表更高級別的產區嘛,至少是保持了10年+ 的DO級別,像Rioja, Priorato。 望參考採納
⑥ 西班牙葡萄酒DO DOC是什麼意思
隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO)。
這個制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等級,最高等級為DOC(原產區保證全國法定產區葡萄酒),接下來是DO(法定產區葡萄酒)。
拓展資料
1、西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是:
2、VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。
3、VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。
4、VDLT(Vino De La Tierra):類似於法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統。
5、DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。
6、DOC(Denomination De Origen Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。
⑦ 原裝進口do級是什麼意思
DO級別是西班牙紅酒的一個級別。
DO是Denominacion de rigen的簡稱,是西班牙葡萄酒的法定產區,目前共有65個產區,這個級別等同於法國的AOC,對葡萄品種、產量、種植工藝、釀造工藝都有著嚴格的要求。西班牙大約有四分之三的葡萄園屬於這個級別。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等,這與歐盟的規定基本一致。對於DO或者DOC級的葡萄酒,我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語「Vino de Cosecha」:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。「Joven」:新酒,葡萄收獲來年春天上市的酒。
西班牙葡萄酒的產區分級制度除DO級別以外,還有以下一些級別:
1、優質法定產區(Denominacion de Origen Calificada簡稱DOC:或DOCa),等級堪比法國AOC等級。最高的級別,目前為止只有兩個產區,里奧哈Rioja和普里奧拉Priorat。
2、地區餐酒(Vino de La Tierra簡韻VdIT) :同等於法國的Vin de Pays,大約有40個產區,其中較重要的兩個地區餐酒分別是Vino de Ia Tierrade Castilla和Vino de Ia Tierra de Castilla y Leon。
3、普通餐酒(Vin0 de Mesa簡稱VdM):最低的等級,等同於法國的VDT。