為什麼紅酒瓶有個凹槽呢

1. 紅酒瓶底部為什麼要凹進入很深呢

葡萄酒瓶底深凹主要是為了便於紅酒陳年之後，可以讓酒渣沉澱，避免倒入杯中，不過這個功能只對於優質葡萄酒有用，絕大部分葡萄酒是沒有陳年潛力的。

2. 那位大神知道葡萄酒瓶為什麼會有凹槽呢

葡萄酒瓶復下方的凹槽，也被稱制為「Punt」，其專業術語為「碹底」。葡萄酒瓶下為什麼會有凹槽？有人說凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好，也有人說凹槽是為了減小瓶內固有空間，目的是以更大的瓶裝更少的葡萄酒？其實，這都不是凹槽的真正用意。凹槽的設計主要有4大原因：

（1）有了凹槽，酒瓶的結構性更強，有利於葡萄酒瓶擺放更加平穩。

（2）凹槽讓酒瓶的結構更堅固。特別是在裝起泡酒時，普通的玻璃瓶容易發生爆炸，而凹槽能有效地避免酒瓶發生爆炸的幾率。

（3）有利於紅酒的保存，凹槽在現在看來能夠增加侍酒的方便性。

（4）凹槽可以積存酒內的沉澱物。這一點對於那些早期葡萄酒生產中尚未有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。

3. 為啥紅酒瓶底上有個窩呢……

這是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉澱。不過這里要注意，酒渣不是指葡萄酒裝瓶回時候的殘渣，而答是一種晶體，我們稱之為葡萄酒的解析物。是陳年的過程中產生的。

而且越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

另外還有2種說法，你可以參考一下。
一個是說，葡萄酒從裝瓶到銷售終端需要長時間的運輸，陸運和海運，那麼有這么一個凹槽，會使瓶子的物理結構更加的結實。你可以很明顯的感覺到，葡萄酒瓶比啤酒瓶結實很多，尤其是受力點在側面的時候。

還有一種說法，是附帶的。這個凹槽可以讓侍酒師在侍酒的時候多一個支點，更好的避開手上溫度對酒溫的影響。

4. 我發現紅酒瓶的底部有一個凹槽,那麼它是做什麼用的呢

除了考慮到熱脹冷縮,和安全因素外，在瓶子製造時,為了成型方便

5. 為什麼有的紅酒瓶底凹進去的多，有的凹進去的少

前幾年紅酒著實紅火了一陣，甚至出現很多紅酒的價位超過了我們的國產名酒，很多人把喝紅酒當做了一種時尚。就有很多人來學習關於紅酒的知識，我跟一個做紅酒批發的哥們，學到了一點皮毛，就跟大家班門弄斧一把，講一講我知道的紅酒酒瓶的原因。紅酒的獨特之處在於，釀制好的優質紅酒，需要存放幾年進行陳化，這樣的紅酒才會達到最佳的口感。喝紅酒還有必不可少的一步——潷酒潷酒就是把紅酒從一個容器里倒入另一個容器中，這樣的好處是:因為酒的釀造時間短，丹寧含量高，當你潷酒時酒與空氣接觸，可以在某種程度上軟化苦澀的丹寧酸。紅酒存放的時間長（超過八年），通過潷酒把酒與沉澱物分離。（沉在瓶底的固體顆粒）通過這個潷酒的過程，大家就應該知道紅酒為什麼瓶底有凹槽了!因為紅酒之所以發紅，是因為釀造過程中酒葡萄的皮也在其中，釀制以後存放發酵時間越長，就會產生沉澱物。這個凹槽就是來容納沉澱物，便於潷酒的!

紅酒酒瓶的凹槽雖然跟紅酒的品質不一定成正比，但是便宜的、不好的紅酒，肯定不需要用有凹槽的酒瓶盛裝。大家可以觀察一下，標注保質期十年的紅酒，瓶底的凹陷情況。以及一些便宜的紅酒，瓶底的凹陷情況就會一目瞭然。結語:以上就是我對為什麼一些紅酒的酒瓶凹槽淺、一些比較深這個問題的解答。歡迎大家有關於紅酒的知識留言、討論。

6. 為何紅酒瓶瓶底有凹陷

首先，不只來是加利帕索葡萄酒瓶自底有凹陷，其他的紅酒酒瓶也有凹陷。因為大部分紅酒瓶底部都會有一個凹陷，而且凹陷的深淺各有不同。這個凹陷是用來聚集沉澱物的，避免酒液混濁。紅酒會有沉澱！如果有幸品嘗到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時，千萬別以為它壞了而把它扔掉，通常的做法是將紅酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內的沉澱，這稱之為換瓶。
換句話說，面對一排排紅酒，最簡單的鑒別方法就是看哪一個凹陷最深。紅酒過了陳年的高峰期就只能每況愈下，如同美人也有遲暮之時，只有在適當時候品嘗，才能品出其巔峰狀態的美味。